Mein Hof - Mein Weg
Mein Hof - Mein Weg
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Ideenacker 15 - Premiumfleisch
In diesem Webinar der Serie "Ideenacker" geht es um die Produktion von Premiumfleisch und um Erfolgsstrategien, um mit Premiumfleisch eine hohe Wertschöpfung zu erzielen. Drei Betriebe aus Kärnten und der Steiermark stellen ihre Erfahrungen, Herausforderungen und Erfolgsstrategien bei der Produktion von Premiumfleisch vor.
K&P Hendlhof
Seit 2020 produzieren Katharina und Patrick vom K&P Hendlhof feinstes Geflügelfleisch vom Bresse Gauloise Huhn. Das Fleisch dieser französischen Zweinutzungsrasse ist besonders schmackhaft und in Haubenküchen weltweit renommiert. Zu den Kund:innen zählen Gastronomie und Privatpersonen gleichermaßen.
Chianinahof
Bei Nino Ochsenknecht-Sifkovits und seiner Frau Cheyenne wird Wertschätzung dem Tier und seinen Produkten gegenüber großgeschrieben. Auf Ihrem Chianinahof in Dobl bei Graz halten sie neben Strohschweinderl und Ile de France Lämmer auch die größte Rinderrasse - Chianinarinder - und vermarkten exzellente Fleischqualität.
Mirnighof - Kalb rosé
Seit 2012 bewirtschaften Josef und seine Frau Sandra Fradler und Josef Fradler sen. den Mirnighof. Der reine Rindermastbetrieb produziert Kalb rosé Fleisch. Hier stammt das Fleisch von sechs bis maximal acht Monate alten Kälbern, vornehmlich von männlichen Milchrasse-Kälbern. Das schafft die Reduktion von Lebendtiertransporten ins Ausland sowie verringerte Importe von Kalbfleisch nach Österreich.
Schauen Sie rein und lassen Sie sich inspirieren!
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Відео

Farm Up Talk #10 - Premiumfleisch
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Wie können landwirtschaftliche Betriebe mit Premiumfleisch eine höhere Wertschöpfung erzielen? Welche Erfolgsfaktoren gibt es? Und welche Rolle spielen Kooperationen? Fleischermeister Robert Buchberger aus der Steiermark spricht in der zehnten Episode des Farm Up Talk-Podcasts gemeinsam mit Innovationsberater Peter Stachel über das Thema „Premiumfleisch“. Hören Sie rein und lassen Sie sich insp...
Mein Hof- Mein Weg Relaunch 2024
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Kennst du schon die Innovationsplattform für aufgeschlossene Agripreneure "Mein Hof- Mein Weg"? Schau vorbei auf www.meinHof-meinWeg.at und entdecke spannende Betriebsportraits und Informationen zu unseren aktuellen Formaten "Ideenacker", "Trendradar" und "Farm Up Talk"!
Farm Up Talk #9 - Alkoholfreie Getränke aus bäuerlicher Hand
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Ideenacker 14 - Alkoholfreie Getränke aus bäuerlicher Hand
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In diesem Webinar der Serie "Ideenacker" geht es um die Produktion und Vermarktung alkoholfreier Getränke durch landwirtschaftliche Betriebe in Österreich. Drei Betriebe aus Niederösterreich, Wien und Oberösterreich stellen ihre Erfahrungen, Herausforderungen und Erfolgsstrategien bei der Herstellung von Tees, Sirupen und alkoholfreien Weinen vor. Alexander Hofer, Biotaste, aus Kleinmeiseldorf,...
Farm UpTalk #8 - Alternative Finanzierungsformen
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Wie können Landwirte alternative Finanzierungsformen nutzen, um ihre Betriebe zu erweitern und innovative Ideen umzusetzen? Welche Rolle spielt die direkte Verbindung zwischen Produzenten und Verbrauchern in neuen Finanzierungsmodellen für die Landwirtschaft? Welche Trends und Entwicklungen bieten Potenzial für innovative Finanzierungsansätze in der Landwirtschaft? Unternehmensberater und Steue...
Ideenacker 13 - Alternative Finanzierungsformen
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Dieses Webinar wurde am 9.4.2024 aufgezeichnet. "Ab auf den Ideenacker- jetzt ist Erntezeit!" Erfahren Sie mehr zu innovativen Ideen für den landwirtschaftlichen Betrieb auf www.meinHof-meinWeg.at
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КОМЕНТАРІ

  • @luegott2067
    @luegott2067 Рік тому

    Hallo , Ich hätte Interesse an 6 lebenden und hübschen Exemplaren. Möchte auch bisschen züchten. Wäre es möglich das die mir 6 Exemplare verkaufen und zuschicken. Würde mich ganz Doll freuen weil es hier wo ich wohne keine gibt.

  • @tatjanawais9150
    @tatjanawais9150 Рік тому

    Grossartig.

  • @melaniebudde9658
    @melaniebudde9658 Рік тому

    Opittzt tewwwqqqetzjmmmmnnnbbvvcxcyyAqwe ettlzzio

  • @chaijm
    @chaijm Рік тому

    Schade, diese Formate lassen sich nicht abspielen. Obwohl sonst via y-Tube immer alles geht....

    • @meinhof-meinweg4569
      @meinhof-meinweg4569 Рік тому

      Ich habe das Video eben getestet. Bei mir funktioniert es einwandfrei. Es scheint kein technischer Fehler unsererseits vorzuliegen. Probieren Sie es doch nochmal in einem anderen Browser. Sagen Sie gerne Bescheid, falls das Problem weiterhin besteht.

  • @neideoliveira6882
    @neideoliveira6882 2 роки тому

    Meu sonho é ter umas panelas dessas aí da Le Creuset, mais eu invisto é nas decorações das salas, e de coisas p cozinha, mais um dia Deus vai preparar e eu vou comprar essas panelas

  • @neideoliveira6882
    @neideoliveira6882 2 роки тому

    Nossa seu marido é um homem de sorte por ter uma mulher como vc, limpíssima valorosa, e sabe cozinhar divinamente, irmã eu tenho essa espátula aí só q a minha é tuda de metal, ñ tem essa parte branca ñ é metal, tenho outra de plástico tbm q é p ñ danificar a bancada guando faço pão pq eu fico arrastando a massa p sovar essa espátula ajuda muito sem falar p trazer as verduras cortadinhas p panela, gente comprem essa espátula pq é vida p uma dona de casa na cozinha, Karina eu amoo a Lívia ela muito linda, amo seu filho tbm mais ele é tímido né?? Nem quase aparece..sua comida estava top.

  • @karstengentsch7321
    @karstengentsch7321 2 роки тому

    wo kann man die französichen kaufen

    • @meinhof-meinweg4569
      @meinhof-meinweg4569 2 роки тому

      Südburgenland Schnecke hat einen Online Shop: www.suedburgenlandschnecke.at/shop-produkte/

    • @marysblog6202
      @marysblog6202 2 роки тому

      Cool

  • @Hassan-zb1gz
    @Hassan-zb1gz 2 роки тому

    Vous avez des vaches laitières à vendre ?

    • @meinhof-meinweg4569
      @meinhof-meinweg4569 2 роки тому

      Merci de contacter directement aux personnes responsables via: www.seppbauer.at/

    • @Hassan-zb1gz
      @Hassan-zb1gz 2 роки тому

      @@meinhof-meinweg4569 Je veux le numéro WhatsApp pour les contacter

  • @nafiulislam7295
    @nafiulislam7295 2 роки тому

    Your video is getting less views! Does anyone want to propose to you?

  • @karstenwerner8756
    @karstenwerner8756 2 роки тому

    Tolles Video Kann man Pflanzenkohle bei euch kaufen? Was kostet 1 to? Gruß Karsten Werner

    • @meinhof-meinweg4569
      @meinhof-meinweg4569 2 роки тому

      Lieber Herr Werner, bitte kontaktieren Sie dafür direkt den Biomassehof Ilg unter: info@biomassehof.at oder über dessen Homepage: biomassehofat.srv272.adino.at/. Beste Grüße Ihr Mein Hof - Mein Weg Team

  • @Edit2me
    @Edit2me 3 роки тому

    lol

  •  3 роки тому

    Einfach nur ein beeindruckendes Vorbild mit Herz und Verstand!

  • @fimmi701
    @fimmi701 5 років тому

    Tolles Konzept!