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Oscar Quiroga
Spain
Приєднався 20 січ 2022
Cortador Profesional de Jamón.
Experiencia de más de diez años, dando servicio a diferentes personalidades, con participación en Ferias Nacionales e Internacionales.
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Uf cuanto tiempo.Animo jamón
Hola ¿ de donde eres ??
No me canso de ver los
Un jamon de serdo ibérico puro español con treh carrerah y un máster en Harvard, esto eh una obra maestra de nuestro ilustre señor creador
A y a ti también un placer verte cortar
Felicita de mi parte a quien te afila los cuchillos.Soy aficionado al jamón y al afilado
Hola me alegro de que vuelvas.Vaya enciclopedia
Bonitos emplatados
Joooooo que presencia
Alegría de verte de nuevo
Un dos tres
Gracias por compartir este arte tuyo!
Qué gran persona!!
👏👏👏👏👏👏#jamon #numaduclaclub #shorts #NUMADUCLACLUB
¡Hola! me encanta su contenido soy de Guadalajara México 🇲🇽 he aprendido mucho de tus post y me gustaría dedicarme a cortar jamón en bodas pero no se por dónde empezar, me refiero a que paleta usar, cuánto cobrar, como cobrar, el tiempo del servicio etc. me podrías orientar ?
🙌🙌🙌🐖👏👏👏
👏👏👏👏👏🔝🌏
Que lonchas perfectas! Eres un crack! 😮
Gracias, saludos!
Nice job!!! Congrats 👏
Thanks!🙏👋
👏👏👏👏👏👏
🙏👋
Bonita paletilla.De quién es?
Siempre una gozada verte cortar
Jamon crudo y flamenco 😢😢
Con una puntilla de tornear??? 😂😂😂
Felices fiestas
youtube.com/@oscarquirogaj?si=jwTW4jsHAmIMj8Cf
ua-cam.com/video/a1okL7jjhPk/v-deo.htmlsi=DGcZcTUB03VKkemJ
Pintaza, pero no lo cortes tan largo, cuesta masticar la fibra entera y morderla bien, si se corta en pequeño es por un motivo razonable no por amor al arte.
ua-cam.com/video/E3Fu5bX2Wgc/v-deo.htmlsi=o97keobm-0hS0COb
Jamon: The Delicious Cured Ham Of Spain
Esa paletilla ha salio buena, cuando sale con una punta así, eso es genética diría que es etiqueta negra o roja, se nota que ha andando x el campo, uno de corral es to grasa
"¡Hola! ¡Gracias por tu comentario! ¡Tienes un ojo experto! Esta paletilla ibérica de etiqueta negra ha pasado buenos momentos en el campo, lo que le da ese sabor característico. ¡Me alegra que lo hayas notado! 😊🍖 #Gastronomía #Ibérico #CampoYTradición"
La paletilla es muy laboriosa pero muy rica y jugosa si está en su punto
"¡Totalmente de acuerdo! La paletilla requiere su tiempo, pero el resultado jugoso y delicioso hace que cada esfuerzo valga la pena. ¡Gracias por apreciarlo y por tu comentario! 😊🍖 #Gastronomía #SaborAuténtico"
ua-cam.com/video/_mcfuzEqYq4/v-deo.htmlsi=3jI3y27kBZEx3OT4
Que rico 😋
Está muy rico! Gracias 🤗
Feliz fiestas igualmente
Muchas gracias, Manuel!
Buen invento también puede servir para tercer corte en jamoneros
"¡Exacto! ¡Buena observación! La técnica del tercer corte en jamoneros también funciona de maravilla con la paletilla. ¡Gracias por compartir ese tip y por tu comentario! 😊🔪🍖 #Gastronomía #Jamonero #TrucosCulinarios"
ua-cam.com/video/gIYnVCH8JUI/v-deo.htmlsi=9xOZ4Cb0w3O3BtZt
Cada uno busca su comodidad
Totalmente de acuerdo.👍
ua-cam.com/video/LMxB6nhBtDQ/v-deo.htmlsi=xh5qnLVObSShtbej
ua-cam.com/video/a1okL7jjhPk/v-deo.htmlsi=BljWXd94GHB4HoFn
Bonito plato de jamón
Muchas gracias!
A taquitos de 15 X 15 milímetros, verás como esta mucho mejor, en lonchas es para adornar el plato
"¡Buena sugerencia!¡Gracias por compartir tu recomendación! 😊🍖👌 #Gastronomía #ConsejosCulinarios"
A taquitos 15 X 15 milímetros, las lonchas se pegan al paladar y es peligroso
ua-cam.com/video/sxffIQUwQPo/v-deo.htmlsi=hLT1MYQkJ21LZ3Sl
El hueso hay darle cariño .Si se mete varias veces la puntilla virutas y si no cortas a diario virutas oscuras oxidación
"¡Totalmente! El hueso merece su atención.. ¡Gracias por compartir esos detalles importantes! 😊🔪🍖 #CuidadoDelJamón #Gastronomía"
Un placer verte cortar siempre
Muchísimas gracias Manuel! Un saludo!
ua-cam.com/video/rnIP6vZHxNQ/v-deo.htmlsi=V6v78JCMhK4u-Du7
Hay que limpiar muy bien que luego bien los saborcillos amargos y ranciosos
"¡Exactamente! La limpieza minuciosa es esencial para evitar sabores indeseados. Cuidar cada detalle contribuye a disfrutar plenamente de los sabores auténticos. ¡Gracias por recordarlo y por tu valioso comentario! 😊🍖 #CuidadoDelJamón #Gastronomía"
Ole la mejor voz del mundo y el mejor jamón del mundo ❤
Muchas gracias por tu comentario, un saludo!
Jamón
Jamón de jamon! 😀Gracias porr tu comentario!