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Gourmet Scouts by R&S
Germany
Приєднався 9 жов 2018
Im Namen der R&S Vertriebs GmbH sind wir in ganz Europa unterwegs - immer auf der Suche nach neuen Wurst-, Schinken- und Fleisch-Spezialitäten, die wir in die deutschen Supermärkte bringen wollen. Dabei erleben wir allerhand Spannendes, Lustiges und Aufregendes, sodass wir bei unserer Rückkehr immer coole Geschichten im Gepäck haben. Was wir suchen, sind echte Besonderheiten. Und an die haben wir einen hohen Anspruch. Auf Qualität und Nachhaltigkeit bei Produktion und Erzeugung legen wir sehr großen Wert.
Ihr seht also: Es gibt ganz viel, was wir mit Euch teilen wollen! Und genau das machen wir auf unserem Blog. Vielleicht habt Ihr Euch ja schon mal gefragt, wie der spanische Schinken den Weg ins Kühlregal in Eurem Supermarkt gefunden hat? Oder, was eigentlich der Unterschied zwischen Jungbullen- und Färsenfleisch ist? Oder, wie ein perfekter Lammbraten gelingt? All das und viel mehr gibt es hier zu lesen.
Und beim Lesen und Stöbern wünschen wir Euch nun ganz viel Spaß!
Ihr seht also: Es gibt ganz viel, was wir mit Euch teilen wollen! Und genau das machen wir auf unserem Blog. Vielleicht habt Ihr Euch ja schon mal gefragt, wie der spanische Schinken den Weg ins Kühlregal in Eurem Supermarkt gefunden hat? Oder, was eigentlich der Unterschied zwischen Jungbullen- und Färsenfleisch ist? Oder, wie ein perfekter Lammbraten gelingt? All das und viel mehr gibt es hier zu lesen.
Und beim Lesen und Stöbern wünschen wir Euch nun ganz viel Spaß!
MEATember Theken TV
Dieser Film eignet sich perfekt für die digitalen Screens hinter der Fleischtheke, um Endverbrauchern die Argumente für gutes Fleisch zu erklären.
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Відео
Aoste Nachhaltigkeitsprogramm AGIR
Переглядів 17Місяць тому
Im Rahmen unserer Zusammenarbeit mit Aoste und unseres Nachhaltigkeitsstrategie "act4u" erklären wir die Nachhaltigkeitsstrategie von Aoste - ein Spitzenhersteller französischer Wurst- und Schinkenprodukte aus Frankreich.
Trailer Gourmenta 2024
Переглядів 3522 місяці тому
Es startet wieder die neue Herbstmesse 2024 "Gourmenta".
R&S - Wir sind zum zweiten Mal TOP 100 innovatives mittelständische Unternehmen!
Переглядів 982 місяці тому
TOP 100-Award: Ranga Yogeshwar ehrt R&S für Innovationsleistungen Überlingen - Würdigung auf dem Deutschen Mittelstands-Summit: Ranga Yogeshwar gratuliert der R&S Vertriebs GmbH aus Essen zu ihrer Auszeichnung mit dem TOP 100-Siegel. Die Preisverleihung im Rahmen des Summit findet am Freitag, 28. Juni, in Weimar für alle Mit-telständler statt, die am Jahresanfang das TOP 100-Siegel erhalten hab...
Gold Meat Schweinskopfsülzen - eine Delikatesse!
Переглядів 646 місяців тому
Das ist der Imagefilm unseres langjährigen Partners für Schweinskopfsülzen Gold Meat in Belgien. Dort werden Schweineköpfe in sehr viel Handarbeit schonend verarbeitet. Das Fleisch extrem zart und saftig und macht die Qualität und den Geschmack der Sülzen so einzigartig.
Wie Monte Nevado die Schinken bis zum perfekten Moment reift ("el momento perfecto")
Переглядів 367 місяців тому
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60 Jahre Rauch 2024 Trailer 1080p
Переглядів 1758 місяців тому
Der Anfang des gemeinsamen Weges von Inge Bressau und Albert Rauch wurde 1964 von einer damals noch recht unbekannten und unscheinbaren Frucht bestimmt - der Pistazie. Wenn ihr erfahren wollt, wie unsere Firma Albert Rauch aus dieser Liebe entstand und was die Pistazie damit zu tun hat, kommt gerne auf unsere Frühjahrsmesse. Am besten gleich einen Wunschtermin vereinbaren: online2.superoffice.c...
Perspektiven - Eine Reportage aus den Anfängen von Merano Speck
Переглядів 197Рік тому
Perspektiven - Eine Reportage aus den Anfängen von Merano Speck Das Magazin aus Wirtschaft, Politik und Forschung berichtet zu den Anfängen der Firma Merano Speck über den hochmodernen Betrieb von Merano Speck, der auf traditionelle Weise Original Südtiroler Merano Speck g.g.A. herstellt. Mit Helmuth Rechenmacher, Verena Weisenhorn, Dr. Egon Scholl und Christine Rauch als Mitwirkende. Ein zeitg...
Gourmetscouts_Aoste Ringsalami
Переглядів 149Рік тому
Das Original aus Frankreich. Schau' dir an was wir Dir hierzu alles erzählen können...
Gourmescouts_Spanische Ringsalami "La Fantastica"
Переглядів 33Рік тому
Das Original aus Spanien. Die gigantische "2-Meter" lange Salami im attraktiven Geschenkkarton. Sieh' Dir an, was wir Dir zu dieser Spezialität erzählen können...
Gourmetscouts_Deutsches Corned Beef
Переглядів 23Рік тому
Entdecke den ursprünglichen Geschmack von bestem deutschen Corned Beef wieder, so wie es früher geschmeckt hat!
Gourmetscouts_Irrestibili Salami Strafino von Citterio
Переглядів 61Рік тому
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Flug durch das Pfossental bis zu Merano Speck
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Vikingyr und Isey Skyr "Jola Kochbox-Aktion" Weihnachten 2022
Переглядів 41Рік тому
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Einladung zur Gourmenta Herbstmesse 2022
Переглядів 1572 роки тому
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Die Gourmet Scouts stellen vor: Magic JamJam oder Speckmarmelade
Переглядів 2602 роки тому
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Die Gourmet Scouts stellen vor: Deutsches Corned Beef in Dosen - eine echte Delikatesse
Переглядів 3102 роки тому
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Die Gourmet Scouts stellen vor: die wahrscheinlich längste Ringsalami der Welt!
Переглядів 842 роки тому
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Lieb conis alle beide
TOP🎉
Das sieht echt fantastisch aus. Möchte ich auch mal probieren!
Wie lange bei 50°-55° Ober-/Unterhitze im Ofen? Wieso sagt sie hinterher "Kerntemperatur"? Und gart es dann beim Nachgrillen nicht zu sehr durch? Leider sehr schlecht nachvollziehbar.
Wir stellen den Ofen in dem Fall auf Umluft. Das Fleisch braucht ca 1 Stunde pro Zentimeter dicke um eine gewünschte Kerntemperatur zu erreichen. Heißt : 3 Zentimeter Steak braucht ca 3 stunden um meine gewünschte Temperatur zu erreichen. Meine gewünschte Temperatur ist im Normalfall 52 grad. Das Steak hat dann nach 3 stunden die 52 grad. Auf dem Grill oder in der Pfanne hole ich mir dann nur noch Röstaromen. Dadurch erreicht es dann ca 55 grad im Kern. Das ist dann perfekt.
Desinformativer Beitrag!
Warum desinformativ? Was genau meinen Sie? Was hätten Sie erwartet?
Moin, bei uns im Markt (Hamburg-Sasel) wollen immer wieder Kunden,dass wir die,,Pelle" abziehen. Wie kann ich verständlich erklären, daß sie zum mitessen ist,außer das die Haut genauso wie bei einer Wiener zum mitessen gedacht ist??
Die Pelle ist das Geheimnis des Geschmacks. Der Naturdarm entwickelt den besonderen Edelschimmel, der das besondere Aroma über die Reifezeit bildet. Wie bei einem Camembert.
🎈🎉🎊🎉🎈🎏🎐🎊🎉🎈🎈🎈🎈🎈🎐🎐
Ihr wart lange Zeit mein Favorit, aber über 6 Euro für 350 Gramm? NEVER! Habe zur Konkurrenz gewechselt und der Schinken ist mindestens genauso gut!
Hallo Markus, wo genau hast Du unseren Speck gekauft?
@@ingimaralbertsson5587 Bei Rewe
Der Preis ist in kürzester Zeit sehr stark gestiegen. Wirklich sehr schade, da es wirklich vom Geschmack, vor allem das aromatische Fett unser Favorit war. Aber in der heutigen Zeit muss man dann wohl leider Abstriche machen
Leider habe ich keinen Online Shop gefunden, bei dem man Magic Jamjam bestellen kann.
Das sieht verdammt gut aus !!!
Finden wir auch. Vielen Dank! Und schmeckt auch so, wie es aussieht. Oder sogar besser? 😉
ich liebe ringsalami
Wir auch! Am besten schmeckt sie, wenn man sie dünn und möglichst längs in dünne Scheiben schneidet aber auch am Stück!
Farnz il piu forte di tutti i direttori in Alto Adige. Saluti
Grazie per il complimento! Proprio così, Franz è una leggenda assoluta per Merano!
🤣
Das sieht total trocken aus, wahrscheinlich durch die 2Stunden Backofen. Nächstes mal vacuumieren und sous vide , da geht nix verloren
Hallo Herr Bussmann, rückwärts garmethode ist mir bekannt. Aber wie lange soll es denn bei 50 Grad im Ofen bleiben? Liebe Grüße Beate Siebert
Wir empfehlen pro cm Durchmesser eine Stunde Garzeit mindestens.
Christian Böhle eine absolute Referenz am Fleisch. Kompetent und Sympathisch. Hier ist der Kunde noch König. Flat Iron muss ich probieren. Dank für das Video.
Aoste ist einfach das Beste
Ja mann, die Würstchen sind einfach der hammer, ich bin süchtig
Besonders Rewe Dortmund bekommt das Fleisch 😍♥️
Philipp S stimmt! 💪😊
Dirk du bist der Beste 💖
Kann man es auch online bestellen?