日本の食材でタイ料理【ソムタム】を作る　摘果アールスメロンを使います
การทำส้มตำญี่ปุ่น
夏になると無性に食べたくなるのがソムタム（青パパイヤサラダ）。
タイに住んでいた人や旅行に行った事がある人なら結構ソムタム好きですよね？
今回は『摘果アールスメロン』を使います。
『摘果メロン』はメロンが出始める前に摘果され、道の駅や野菜直売所等で購入する事が出来ます。
中々売っている時に出会わないのですが、今年は9月の末に野菜直売所で見つけたので即買いして、ソムタム作りたくなりました！
小さめ3個入りで￥300でした。
野菜にしては少し高いのですが、ソムタム食べたいですからね。そりゃ～買いますよ。
青パパイヤも売ってるって？
高くないですか？日本の青パパイヤ結構高いです。
本当は青パパイヤが美味しいと思いますが、摘果メロンも青パパイヤに近い味が出ます。
是非お試しを！
今回使った食材：
摘果アールスメロン　3個
セロリ（本当はパクチーが欲しかったが売っていなかった）　適量
ミニトマト　好きな個数
干しエビ（大きめが美味しい）　適量
ピーナッツ　適量
赤こしょう（柚子胡椒に使う小さな唐辛子）　適量
木酢（木酢が手に入らなければカボス。酸っぱい方が美味しいので、ゆずは駄目）
数個（今回は3個、味を見ながらお好みで）
調味料：
味の素
ナンムラー
砂糖（味を見ながら調整、入れなくても良い）
塩（ナンプラーが入るので味を見ながら入れる）
日本の醤油（入れなくても良い）
七味唐辛子（一味の方が美味しい、青胡椒との量で調整する）
ソムタムの材料は青パパイヤだけではなく、青マンゴーやキュウリもあったと思います。
普通のソムタムを頼むと青パパイヤのサラダが出てきます。
昨年、タイ人の知り合いとレストランに行った時、食べたいソムタムは「ソムタム　ポンラマーイ」（フルーツソムタム）と言ったら、「今は流行っていない。最近はコーン入りソムタムだ」と言われた。
ソムタムにも流行があるそうです。
タイ人女性の中にはご飯を食べずにソムタムだけを食べる人もいるらしいほどの国民食です。
他の食材でもソムタム作っています
ua-cam.com/video/NPzYTpZSlsw/v-deo.html　金瓜ソムタム
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自己紹介：森の象（もりぞう）です。
着物を着るのが好きで、カフェでお茶したり、レストランで食事をしたり、買い物したり、お散歩したりと気の向くままに着物でお出かけします。
さあ、ご一緒にお出かけしませんか？
着物好きですが、タイに行くのも好きでプチ移住したりします。
Self-introduction: I'm Morizo.
I like wearing kimono, and I go out in kimono whenever I feel like having tea at a cafe, eating at a restaurant, shopping, or taking a walk.
Would you like to go out with me?
自我介绍：我是森藏。
我喜欢穿和服，每当我想去咖啡馆喝茶、去餐厅吃饭、购物或散步时，我都会穿着和服出去。
你想和我出去吗？
我喜欢和服，但我也喜欢去泰国，所以有时会搬到那里。
자기 소개 : 숲의 코끼리 (모리조)입니다.
기모노를 입는 것을 좋아하고, 카페에서 차를 먹거나, 레스토랑에서 식사를 하거나, 쇼핑하거나, 산책하거나 기분이 좋게 기모노로 외출합니다.
자, 함께 외출하지 않겠습니까?
การแนะนำตัวเอง: ฉันชื่อโมริโซ
ฉันชอบใส่ชุดกิโมโน และฉันจะออกไปข้างนอกในชุดกิโมโนทุกครั้งที่รู้สึกอยากดื่มชาที่ร้านกาแฟ ทานอาหารที่ร้านอาหาร ช้อปปิ้ง หรือเดินเล่น
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ฉันชอบชุดกิโมโนแต่ฉันก็ชอบไปเมืองไทยด้วย ดังนั้นฉันจึงย้ายไปที่นั่นบางครั้ง
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・鈴乃屋きもの学院の認定着付け師
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