MeinWeinprojekt
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MeinWeinprojekt | Ertragsregulierung & Entblättern | #9
Wir sind Nani und Ruben, zwei Brüder, die ihre Leidenschaft für den Anbau und den Genuss von Wein mit dir teilen wollen. Wir sind bereits die 7. Generation unserer Familie die Weinberge im Remstal bewirtschaftet.
Wie entstehen Spitzenweine aus heimischen Lagen? Wir zeigen dir heute die ertragsregulierenden Maßnahmen, welche wir an unseren Lemberger-Trauben durchführen, um Premium-Weine damit zu erzugen.
Durch diese Arbeiten bereiten wir die Trauben auf die Ernte vor. Dann können wir die beste Qualität aus unseren heimischen Lagen ernten.
Diesen Wein zeigen wir:
2019er Lemberger “Im Barrique gereift“ trocken von der Remstalkellerei
Säure: 5,5 g/l
Restzucker: 2,1 g/l
Alkohol: 13,5 %
Hier bestellen: www.remstalkellerei.de/lemberger-im-barrique-gereift-trocken
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Auf diesem Kanal stellen wir dir unterhaltsame und informative Videos rund um das Thema Weinanbau zur Verfügung. Unsere Vision ist, dich für den regionalen, traditionellen und nachhaltigen Weinbau zu begeistern.
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КОМЕНТАРІ

  • @christiangzn4592
    @christiangzn4592 Рік тому

    Warum nicht umveredelung

  • @wladikaiser7729
    @wladikaiser7729 Рік тому

    Wann wird der Rebschnitt durchgeführt?

  • @rostit461
    @rostit461 2 роки тому

    Hallo ihr zwei, wann ist denn mal wieder mit einem neuen Video von MeinWeinprojekt zu rechnen? Ihr habt ja schon eine ganze Zeit lang nichts mehr von euch hören lassen. Wie läuft der Rebschnitt bei euch? Mich würde auch der aktuelle Stand eurer Pfahlreben-Junganlage interessieren.

  • @morenorasiadani4640
    @morenorasiadani4640 2 роки тому

    Vini buoni!

  • @ameliewarth7494
    @ameliewarth7494 3 роки тому

    Ein sehr HochWertiges Video!

  • @xyxy5978
    @xyxy5978 3 роки тому

    Bitte macht mehr Weinproben, Erklärvideos etc. Das war sehr spannend.

  • @manumiu
    @manumiu 3 роки тому

    Wow, richtig schön geworden! Danke für die Videos... finde das Projekt super spannend! 🍷😃

  • @rostit461
    @rostit461 3 роки тому

    Herzlichen Glückwunsch zur Fertigstellung eures Projektweinbergs! Die Pfahlreben mit den Trockenmauern sind ein echter Hingucker. Aber solltet ihr dort nicht auch noch Schutzgitter anbringen?

    • @meinweinprojekt9060
      @meinweinprojekt9060 3 роки тому

      Vielen Dank! Auf die Schutzgitter haben wir aus optischen Gründen verzichtet. Tatsächlich sind die Reben ja auch durch die Abstufung geschützt. Bisher haben wir auch keinen Schaden bemerkt.

  • @rostit461
    @rostit461 3 роки тому

    Darf man fragen, woher ihr den Fertigbeton bezogen habt? Trägt ein solches Fundament auch einen Pizzaofen?

    • @meinweinprojekt9060
      @meinweinprojekt9060 3 роки тому

      Von Transportbeton Waiblingen. Mit denen haben wir gute Erfahrungen gemacht. Ein Punktfundament kann sehr schwere Lasten tragen. Wichtig ist die Frostschutz-Tiefe von ca. 80 cm einzuhalten.

  • @pamiu
    @pamiu 3 роки тому

    Sehr genial! Die Qualität eurer Videos steigt mit jedem Video. Weiter so! 😃👍🏻

  • @kochsweinbau1923
    @kochsweinbau1923 3 роки тому

    3 Minuten ist aber doch recht viel für Schneiden und Binden oder? Anbinden kann man übrigens auch traditionell mit Weidenknoten: ua-cam.com/video/hQDobs-nq20/v-deo.html

    • @meinweinprojekt9060
      @meinweinprojekt9060 3 роки тому

      Profis sind da schneller, das stimmt. Man darf aber nicht vergessen noch Zeit für das obligatorische Viertele am Feierabend mit einzuplanen! 😄

  • @kochsweinbau1923
    @kochsweinbau1923 3 роки тому

    Die Szene am Ende ist cool ;-)

  • @rostit461
    @rostit461 3 роки тому

    Könnt ihr in einem der nächsten Videos mal eure Lieblings-Litergebinde der Remstalkellerei vorstellen und verkosten? Dieses Segment wird ja leider völlig zu Unrecht von vielen Konsumenten vernachlässigt.

    • @meinweinprojekt9060
      @meinweinprojekt9060 3 роки тому

      Unser persönlicher Favorit ist da der 2018er Zweigelt QbA trocken. Der wird definitiv zu Unrecht vernachlässigt! Als Endersbacher trinkt man auch immer wieder gerne einen Endersbacher Sonnenbühl Trollinger 😃 Deine Idee nehmen wir auf, vielen Dank!

  • @pamiu
    @pamiu 3 роки тому

    14.000 Rebstöcke 😄 Na dann viel Spaß beim schneiden und binden! 😉 Fragt doch mal bei Boston Dynamics nach einer Kooperation... ihr Hund hat ja jetzt auch einen Arm (siehe "Spot's Got an Arm") 😜

  • @rostit461
    @rostit461 3 роки тому

    Schöner Trollinger-Altbestand!

  • @pamiu
    @pamiu 3 роки тому

    Wow, das ist ja eine Wissenschaft für sich! 😃

  • @matthiasottospinnler6335
    @matthiasottospinnler6335 3 роки тому

    Hallo Nani und Ruben. Tolles Projekt, gratuliere. Ich bin sehr gespannt auf die Praxis, draußen im Weinberg. Könnten ihr noch genauer erklären, wie eine 'Beteiligung' Eurer Zuschauer aussehen soll ?

    • @meinweinprojekt9060
      @meinweinprojekt9060 3 роки тому

      Hallo Matthias. Vielen Dank für deinen Kommentar! Auf UA-cam werden wir euch mitnehmen in den Weinbau im Remstal und wollen euch zeigen, was es mit MeinWeinprojekt auf sich hat. Falls ihr Anregungen habt, werden wir gerne darauf eingehen, wenn es zu uns passt. Im Rahmen von MeinWeinprojekt werden wir dieses Frühjar eine PIWI-Anlage aufbauen und dann einen Videokurs anbieten, der dazu anleiten soll, wie man selbst einen solchen Weinberg pflanzt und dann auch pflegt. Sobald es soweit ist, werden wir das auf UA-cam ausführlich näher erklären. Liebe Grüße.

  • @jakobspinnler284
    @jakobspinnler284 3 роки тому

    Cooles Video ihr zwei! Macht doch mal ein kleines Wein-Tasting 1x1. Z.b. was bedeutet barrique gereift, wie erkennt man einen qualitativ guten Wein am Geschmack, was ist ein Rosé, schmeckt man ob der Wein teuer ist oder nicht etc., etc. So, dass man als Anfänger bei der nächsten Weinprobe mit ein bisschen Fachwissen glänzen kann ;)

  • @rostit461
    @rostit461 3 роки тому

    Ein Cuvée-Partner im CCC, der Cabernet cubin, ist zwar eine Neuzüchtung aus Weinsberg, jedoch keine PIWI-Rebsorte.

    • @meinweinprojekt9060
      @meinweinprojekt9060 3 роки тому

      Da müssen wir dir recht geben. Danke für die Richtigstellung!

  • @rostit461
    @rostit461 3 роки тому

    Pflanzt ihr Souvignier gris?

    • @meinweinprojekt9060
      @meinweinprojekt9060 3 роки тому

      Welche Sorte wir anpflanzen, erzählen wir im nächsten Video. Stay tuned!

  • @pamiu
    @pamiu 3 роки тому

    Mega genial! Bin schon sehr gespannt auf die nächsten Videos von euch. 😃👍🏻

  • @jonathanveselovsky3273
    @jonathanveselovsky3273 3 роки тому

    Einfach spitze 👍🏼

  • @kochsweinbau1923
    @kochsweinbau1923 3 роки тому

    Klasse Video, bin auf die Fortsetzung gespannt. Ein neues Micro würden aber nicht schaden!!! Like und Abo habt ihr natürlich!

    • @meinweinprojekt9060
      @meinweinprojekt9060 3 роки тому

      Vielen Dank für dein positives Feedback und deinen Verbesserungsvorschlag. Danke dir!

    • @kochsweinbau1923
      @kochsweinbau1923 3 роки тому

      @@meinweinprojekt9060 vielleicht liegt das auch nur daran, dass es offensichtlich sehr windig war als ihr das Video aufgenommen habt.