Відео

q porcentaje de humedad se requiere?

Herramientas

Herramientas

Herramientas

Herramientas

1.-Tipo de letra: Tiene que ser legible (fuente 14) 2.-Nombre de los platos: Que sean originales para generar curiosidad al cliente (nombres divertidos) 3.-Descripción de los platos: Utilizar las marcas (pan Bimbo). Describir el producto. Evitar la lista de ingredientes y mejor describirlos

Herramientas

Amigo estoy interesado como hago para ingresar

Herramientas

En Suiza la carne de super mercado Migros y coop y aldi son duras porqué?

Excelente información, gracias

Por alguna razón he notado y comprobado que la carne "fresca" o acabada de comprar en la carnicería no queda igual suave ni ofrece los gustos que me ha ofrecido los cortes de carne que los dejo congelador de 2 a 3 semanas. Tendrá eso alguna explicación y o racionalidad??? Gracias!

Herramientas

Buenísima explicación

Herramientas

Herramientas

Yo

Herramientas

Excelente presentación, Juan! Innovar es la clave del negocio. Quedamos impactados con todo lo que nos enseñaste ese dia.

Herramientas

Que espectacular vídeo! Hacía falta eso! Gracias

Excelente Video! Gracias por tu conocimiento

Herramientas

Yo

La papaya corta esos días no es así?

Siempre un placer ver un gran profesional

muyy bueno

Muy bueno! Adelante! 🔥@lacasadelaparrillaoficial

Herramientas

Hola! Considerando el hecho de que en Australia hay animales peligrosos como arañas grandes y serpientes venenosas , igual Australia me gusta por su cultura y calidad de vida. Igual estoy en duda si ir o a Italia o australia, pero por ahí me gustaría más trabajar en la categoría de tenis del Australian open en Melbourne mas por ahí ❤🦘🇦🇺!

Yo no veo maduracion, veo descomposicion

Qué pasa si la carne no queda muy madura?

Herramientas

Buena info, pero se traba, se siente como acelerado el profe 😅 algo extraño pero buena información, gracias

Gracias quiero saber los tiempos en la nevera de maduración . Calor ,frio umedad etc gracias

Herramientas

Mela pela

Herramientas

Herramientas

Herramientas

Soy estudiante no hablo nada pero sueño para irme termino mi carrera de chef y migro que piensas😊😊

Asesoría

Explicación 10 de 10 gracias

😮Ridícula

Con el plato vaca se pueden hacer promociones para incrementar su venta. Dos por 1, o compra 1 y el segundo al 50%. Incluso poner fotos en el menú rediseñando su presentación para que sea más llamativo

Esa es fahrenheit? Llevo trabajando en cocina en usa 3 años y toda mi temperature y conocimiento lo base en fahrenheit pero cual seria en celsius?

Exelente ,soy nuevo profe , 😅

Excelente explicación! Gracias 😊😊

Gracias por su explicación, es muy ilustrativa y clara. Un saludo.

Cómo que no te quedaron claro algunos conceptos. es.m.wikipedia.org/wiki/Apoptosis