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디엠카페
Приєднався 18 лис 2019
[당근케이크] [Carrot Cake] 당근 케이크 제작 영상 서울 성동구 금호동 카페 디엠카페
안녕하세요,
오늘은 당근케이크가 만들어지는 과정을 영상에 담아봤습니다.
많은 시청 바랍니다.
감사합니다.
오늘은 당근케이크가 만들어지는 과정을 영상에 담아봤습니다.
많은 시청 바랍니다.
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Відео
![[생크림 케이크] [Shortcake] 주문 케이크 제작 영상 | 서울 성동구 금호동 디엠카페](http://i.ytimg.com/vi/nzMO7VaLpX8/mqdefault.jpg)
![[생크림 케이크] [Shortcake] 주문 케이크 제작 영상 | 서울 성동구 금호동 디엠카페](/img/tr.png)
[생크림 케이크] [Shortcake] 주문 케이크 제작 영상 | 서울 성동구 금호동 디엠카페
Переглядів 2652 роки тому
안녕하세요, 오늘은 보라색 그라데이션 생크림 케이크를 만들어 보았습니다. 많은 시청 바랍니다. 감사합니다.
![[공간대여] [카페대관] 학원 입학설명회 | 성동구 금호동 카페](http://i.ytimg.com/vi/C5Azdl4iivY/mqdefault.jpg)
[공간대여] [카페대관] 학원 입학설명회 | 성동구 금호동 카페
Переглядів 2402 роки тому
안녕하세요, 이번에는 저희 카페를 통 대관하여 학원 입학설명회를 진행한 영상입니다. 매장 안에는 대형 스크린, 마이크 및 음향기기 등이 준비되어 있습니다. 예약 및 문의사항은 아래의 링크로 부탁드립니다. 감사합니다. www.spacecloud.kr/space/19975?type=search
![[마카롱] [Macaron] 마카롱 제작 영상 | 서울 성동구 금호동 디엠카페](http://i.ytimg.com/vi/Gs1k0CbZGEo/mqdefault.jpg)
[마카롱] [Macaron] 마카롱 제작 영상 | 서울 성동구 금호동 디엠카페
Переглядів 2752 роки тому
안녕하세요, 오늘은 프렌치 머랭을 이용한 마카롱 제작 영상을 만들어 보았습니다. 많은 시청 바랍니다. 감사합니다.
![[오페라 케이크] [Opera Cake] 오페라 케이크 제작 영상 | 서울 성동구 금호동 디엠카페](http://i.ytimg.com/vi/Ix1DquB4d-8/mqdefault.jpg)
[오페라 케이크] [Opera Cake] 오페라 케이크 제작 영상 | 서울 성동구 금호동 디엠카페
Переглядів 1,5 тис.2 роки тому
안녕하세요, 오늘은 오페라 케이크가 만들어지는 순서를 영상에 담아봤습니다. 많은 시청 바랍니다. 감사합니다.
![[2단 초코 케이크] [ 2 tiered chocolate cake] 초코 가나슈 주르륵 드립 하는법 | how to drip Ganache on a cake 성동구 금호동 카페](http://i.ytimg.com/vi/4Q5pFfm27Oo/mqdefault.jpg)
[2단 초코 케이크] [ 2 tiered chocolate cake] 초코 가나슈 주르륵 드립 하는법 | how to drip Ganache on a cake 성동구 금호동 카페
Переглядів 3,4 тис.2 роки тому
안녕하세요, 오늘은 2단 초코 케이크 만들 때 안전하게 얹는 방법과 초코 가나슈 드립이 잘 될 수 있는 온도 및 팁을 영상에 담아봤습니다. 초코 가나슈 드립은 다크 커버처(Dark coverture chocolate) 50g, 동물성 생크림(Heavy whipping cream) 50g, 그리고 무염버터(Unsalted butter) 20g 로 만들었습니다. 많은 시청 바랍니다. 감사합니다.
![[푸틴] [Poutine] 신메뉴 캐나다 감자 요리 푸틴!! | 서울 성동구 금호동 디엠카페](http://i.ytimg.com/vi/WZuplrfX9Do/mqdefault.jpg)
[푸틴] [Poutine] 신메뉴 캐나다 감자 요리 푸틴!! | 서울 성동구 금호동 디엠카페
Переглядів 3422 роки тому
안녕하세요, 갓 구운 프렌치프라이 위에 치즈와 그레이비 소스가 뿌려진 캐나다 감자요리 푸틴을 신메뉴로 출시하였습니다. 많은 관심 부탁드립니다. 감사합니다.
![[드립백 커피] [Drip bag coffee] 만들기 | 서울 성동구 금호동 카페 | 카페 브이로그 | cafe vlog](http://i.ytimg.com/vi/lj-hSzowD2A/mqdefault.jpg)
[드립백 커피] [Drip bag coffee] 만들기 | 서울 성동구 금호동 카페 | 카페 브이로그 | cafe vlog
Переглядів 1742 роки тому
안녕하세요, 오늘은 저희 원두를 활용하여 드립백 만드는 영상을 제작했습니다. 많은 시청 바랍니다.
![[버터 쫀득바] [Butter Bar] 간식 만들기 서울 성동구 금호동 카페](/img/n.gif)
[버터 쫀득바] [Butter Bar] 간식 만들기 서울 성동구 금호동 카페
Переглядів 9132 роки тому
안녕하세요, 한때 유행했던 '버터 쫀득 바'를 간식으로 만들어 달라는 직원들의 요청이 있어 만들어 보게 되었습니다. 만드는 과정을 짧은 영상으로 담아보았습니다. 14cm X 14cm X 높이 4.5cm의 정사각 팬을 사용했으며 씨즈닝 siZning 님의 레시피를 참고하여 만들어 보았습니다. 저는 물엿 대신 올리고당을 사용하였고 크러스트 반죽 대비 버터 반죽을 좀 더 적게 계량하였습니다. 데크 오븐으로 구웠으며 윗불 175도, 아랫불 165도로 크러스트 반죽은 약 20분, 버터 반죽을 패닝 하고는 30분을 구웠습니다. 감사합니다. * 크러스트 반죽 * 무염버터 50g 설탕 25g 소금 1g 전란 20g 바닐라 익스트랙트 3g 아몬드 가루 28g 박력분 78g 베이킹 파우더 1g * 버터 반죽 * 중력분 ...
성동구 금호동 카페 디엠카페, 금호동 주차가능 카페, 디엠카페, dm카페, dmcafe, huge cafe in Seoul
Переглядів 3132 роки тому
서울특별시 성동구 금호동 1가 128-1 인스타그램: dm_bakerycafe 소개: 120여년 전통의 프랑스요리학교 르 꼬르동 블루에서 제과 디플롬 과정을 수료한 오너셰프가 새롭게 시작하는 165평 규모의 디저트 카페입니다. 모든제품은 좋은재료만엄선하여 직접만든 수제 100% 입니다. 주차장은 지상주차와 주차타워가 있어 최대 50대 이상 수용할 수 있습니다. 건물 뒤편 주차장으로 들어오시면 주차관리실 옆 카페전용 엘리베이터가 있습니다. 주차: 1만원 이상 구매영수증: 1시간 무료 주차 1만 5천원 이상 구매영수증: 2시간 무료 주차 최대 2시간 까지만 무료주차 가능하며 차량 1대에만 적용 됩니다. (무료주차 이후 30분 마다 2,000원) 월요일 휴무 화요일 10:30 - 19:00 수요일 10:30...
성동구 금호동 초대형 카페, 금호동 주차가능 카페, 디엠카페, dm카페, dmcafe, huge cafe in Seoul
Переглядів 1,4 тис.4 роки тому
서울특별시 성동구 금호동 1가 128-1 인스타그램: dm_bakerycafe 소개: 120여년 전통의 프랑스요리학교 르 꼬르동 블루에서 제과 디플롬 과정을 수료한 오너셰프가 새롭게 시작하는 165평 규모의 디저트 카페입니다. 모든제품은 좋은재료만엄선하여 직접만든 수제 100% 입니다. 주차장은 지상주차와 주차타워가 있어 최대 50대 이상 수용할 수 있습니다. 건물 뒤편 주차장으로 들어오시면 주차관리실 옆 카페전용 엘리베이터가 있습니다. 주차: 1만원 이상 구매영수증: 1시간 무료 주차 1만 5천원 이상 구매영수증: 2시간 무료 주차 최대 2시간 까지만 무료주차 가능하며 차량 1대에만 적용 됩니다. (무료주차 이후 30분 마다 2,000원) 월요일 휴무 화요일 11:00 - 18:30 수요일 11:00...
카페브이로그, 디저트카페, 딸기타르트만들기, 성동구카페, 금호동카페, 디엠카페, dm카페, dm cafe
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2단 케이크 만드는 법 (2층 생크림 케이크) 디엠카페 how to make a 2 tiered strawberry cake with whipped cream 성동구 금호동 카페
Переглядів 23 тис.4 роки тому
2단 딸기 생크림 케이크 만드는 법입니다. This is how to make a 2 tiered strawberry cake with whipped cream. 성동구 금호동 디엠카페, dm카페 인스타그램: dm_bakerycafe
❤❤❤
위로 높으면 차로 이동중에 케이크가 넘어지거나 하지않나요? 고정하는방법이 있나요?
1호와 미니 사이즈로 해도 되나요??
안녕하세요, 가능합니다만 저는 1층과 2층의 크기 차이가 확실히 있어야 두층이 이어지는 부분을 데코레이션 할 때 자연스러워 보여 미니와 2호를 사용했습니다. 감사합니다 :)
English subtitles plzz
Thank you for watching!! I will try to add English subtitles next time :)
2호와 미니에 들어가는 총 생크림양이 얼마정도인가요?
2호는 약 700g, 미니는 약 300g 정도 들어갔습니다. 감사합니다~ :)
@@user-vx5ni6bk3o 감사합니다^^
2단초코케이크 너무 맛있어보이네요~🍰
감사합니다~!!
와 아이싱 실력이 대단하세요 ㅜ 혹시 제누와즈 말구 롤케익 시트를 동그랗게 써도 될까용???
감사합니다~! 롤케이크 시트로 해본 적은 없습니다만 제누와즈 레시피로 직사각 팬에 넓게 반죽을 펼쳐서 구우시는 것으로 가정한다면 보통 제누와즈 굽는데 걸리는 시간보다는 2~3배 짧게, 윗면의 색을 보면서 구우셔야 할 것 같습니다. 그리고 윗면의 진갈색 부분을 벗겨 낸 후 원하는 사이즈의 원형 무스링으로 찍어 사용하시면 될 것 같습니다. 하지만 롤케이크 레시피라면 식감의 차이가 있을 것으로 예상됩니다. 영상 시청 감사드립니다 :)
시럽통 제품이 궁금합니다!!
안녕하세요, 저는 서울 방산시장에 위치한 서일공업사 라는 곳 에서 구매했습니다만 인터넷에 '베이킹 사각 시럽통 1000ml' 라고 검색해 보니 비슷한 제품이 검색되는 것 같습니다. 감사합니다!! 😀
Want to try this ! :)
Try it. It tastes really good.
The best cafe I ever been in Seoul!!
Cool video
Thank you!!
Looks beautiful. I want to try that.
Thank you! Please come and visit my cafe!!
메뉴도 소개해주세요!
제누와즈를요 2호와 미니를 준비하셨다고 하시는데 1호 비율 계란 3개 쓰는 레시피에 ×2를 해서 3호 사이즈로 두 틀에 나누면 부족할까요?
레시피마다 다르겠지만, 저는 1호틀에 들어가는 반죽의 1.67배를 3호틀에 팬닝합니다. 1호틀에 계란 3개 들어가는 레시피라고 하셨으니, 3호틀에는 계란 5개 넣으시고 나머지 재료들을 계산하시면 될것같습니다.
@@user-vx5ni6bk3o감사합니다💞
우와 2단케이크 넘 신기하네요 이렇게 쌓으면 무너지진 않나요?? 생크림이 부드러워 보여서 무너질것 같은 느낌이..ㅎ
이 방법으로도 안 무너지더라구요^^ 감사합니다~
시트몇호 몇호 사용하셨어요?
2호랑 미니 사용하였습니다~
@@user-vx5ni6bk3o 감사합니다
주저않지 않나요? 막대기나 빨대를 꽂아넣고 2단 올리던데 안해도 되는 거예요?
예 이 방법으로 해도 주저앉지 않더라구요~ 감사합니다.
시럽 어떻게 만드나요??
안녕하세요, 시럽은 냄비에 물과 설탕을 순서대로 계량하고 설탕이 충분히 녹을 때 까지 끓인 후 식혀서 사용했습니다. 시럽의 비율은 기호에 따라 물 100:설탕 50 또는 물100:설탕40 을 추천 드립니다. 감사합니다.
2호랑 미니사이즈 쓰신건가용~~?
예 미니와 2호 사이즈 사용했어요~
카페 엄청 넓네요
감사합니다~ 놀러오세요~~ :)