- 358
- 1 349 879
S. Лиля
Russia
Приєднався 5 гру 2016
Всем доброго дня!
Я технолог общественного питания и виноделия.
Увлечения кулинария, дача, макраме.
Делюсь своими маленькими секретиками. Присоединяйтесь будет вкусно! :))
Я технолог общественного питания и виноделия.
Увлечения кулинария, дача, макраме.
Делюсь своими маленькими секретиками. Присоединяйтесь будет вкусно! :))
Открытый пирог с картошкой. Тесто холодным брожением.
ДЛЯ ТЕСТА:
мука 470 г.
вода 250 мл.
лед 50 г.
яйцо 1 шт.
сахар 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
масло растительное 3 ст.л.
дрожжи 10 г.
НАЧИНКА:
картофель 4-5 шт.
соль, прованские травы,
колбаса острая, томаты,
сыр любой 50-100 г. по вкусу.
ВЫПЕКАТЬ при 240*С 15 минут на нижней полке
затем посыпать сыром и 10 минут на средней полке.
ПРИЯТНОГО!
мука 470 г.
вода 250 мл.
лед 50 г.
яйцо 1 шт.
сахар 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
масло растительное 3 ст.л.
дрожжи 10 г.
НАЧИНКА:
картофель 4-5 шт.
соль, прованские травы,
колбаса острая, томаты,
сыр любой 50-100 г. по вкусу.
ВЫПЕКАТЬ при 240*С 15 минут на нижней полке
затем посыпать сыром и 10 минут на средней полке.
ПРИЯТНОГО!
Переглядів: 106
Відео
Пирог с мясом, овощами, беконом и темным пивом
Переглядів 3299 місяців тому
ТЕСТО: масло сливочное 150 г. соль щепотка, сметана 150 г. яйца 2 шт. мука 450 г. НАЧИНКА: мясо индейки 500 г. бекон 150 г.(1 уп.) кртофель 4 шт. морковь 2 шт. лук репчатый 1 шт. чеснок 4 зубка, пиво темное 200 мл. лавровый лист 1 шт. орегано 1/2 ч.л. чеснок сушеный 1 ч.л. горчица 1 ст.л. соль, перец черный по вкусу, крахмал кукурузный 1 ст.л. вода 30 мл. масло для жарки ПАНИРОВКА ДЛЯ МЯСА: мук...
Три начинки для слоеных полосок.
Переглядів 269 місяців тому
1) Зеленый горошек бекон, немного розмарина; 2) Кабачок колбаса "Чоризо", для кабачка соль, перец, орегано, чеснок сухой; 3) Мангольд или шпинат томаты черри, для мангольда соль, орегано, чеснок сухой. Выпекать 30 минут при 200*С, добавить сыр и еще 10 минут. Творожный сыр для смазывания полосок. ПРИЯТНОГО!
Воздушный хлеб с овощами. Идеальный для бульона.
Переглядів 2,4 тис.9 місяців тому
Для 4 штук: мука 350 г. 30г. для подпыла, масло или маргарин для выпечки 50 г., соль 1/2 ч.л., сахар 1 ст.л., яйцо вода 200 мл., дрожжи сухие 1 ч.л. лук репчатый 1 шт., капуста белокочанная 2-3 листа или пекинка 3-4шт., томаты вяленые 8-10 шт., зелень любая 2-3 веточки. Выпекать при 200*С 20-25минут. ПРИЯТНОГО!
Тарт с яблоками и грушей Хрустящее тесто и сочная начинка
Переглядів 7589 місяців тому
ТЕСТО: мука 350 г., масло или маргарин 120 г., соль щепотка, яйцо 1 шт., молоко или вода 100 мл. НАЧИНКА: яблоки 2 шт., груша 1 шт., сироп любой 50 мл, сахарная пудра. ПРИЯТНОГО!
Утиные ножки с грушей в духовке. Маринад с клюквой.
Переглядів 639 місяців тому
ДЛЯ 2 УТИНЫХ НОЖЕК: груша 1 шт., клюква 100 г., соевый соус 5 ст.л., вино белое 50 мл., мед 1 ст.л., соль, перец черный по вкусу, чеснок 1 зубок, розмарин 1/2 ч.л., орегано 1/2 ч.л. Запекать в пакете 1 час при 180*С, запекать без пакета, добавив грушу, еще 30 минут при той же температуре. ПРИЯТНОГО!
Картофельно сельдереевые зразы с ветчиной, сыром и чесночным соусом.
Переглядів 259 місяців тому
Картофельно сельдереевые зразы с ветчиной, сыром и чесночным соусом.
Кусочки цыплёнка тушеные в остром маринаде
Переглядів 2599 місяців тому
Кусочки цыплёнка тушеные в остром маринаде
Картофель, мексиканская смесь, рыба или котлеты в одной формочке
Переглядів 1,2 тис.9 місяців тому
Картофель, мексиканская смесь, рыба или котлеты в одной формочке
Фокачча. Итальянский хрустящий хлеб с начинкой внутри.
Переглядів 32510 місяців тому
Фокачча. Итальянский хрустящий хлеб с начинкой внутри.
Хумус по сибирски из фасоли и кедровых орешков.
Переглядів 19610 місяців тому
Хумус по сибирски из фасоли и кедровых орешков.
Пирожки с начинкой Чизбургер. Домашний фастфуд - радость школьника.
Переглядів 1 тис.10 місяців тому
Пирожки с начинкой Чизбургер. Домашний фастфуд - радость школьника.
Штрули с курицей и овощами, можно готовить в казане на живом огне.
Переглядів 5910 місяців тому
Штрули с курицей и овощами, можно готовить в казане на живом огне.
Фасоль, горох, чечевица, сельдерей Густой согревающий суп без мяса
Переглядів 13910 місяців тому
Фасоль, горох, чечевица, сельдерей Густой согревающий суп без мяса
Сладкие ореховые булочки Ореховое тесто с ореховой начинкой
Переглядів 27310 місяців тому
Сладкие ореховые булочки Ореховое тесто с ореховой начинкой
Цыпленок по-испански. Средиземноморская кухня.
Переглядів 2810 місяців тому
Цыпленок по-испански. Средиземноморская кухня.
Горбуша с чесноком, сметаной, сыром Простой рецепт сочной рыбы
Переглядів 1,4 тис.10 місяців тому
Горбуша с чесноком, сметаной, сыром Простой рецепт сочной рыбы
Крем с зеленью и копченой рыбой для картофельных вафель.
Переглядів 2810 місяців тому
Крем с зеленью и копченой рыбой для картофельных вафель.
Пирог с абрикосами из компота со сметанной заливкой и желе.
Переглядів 10410 місяців тому
Пирог с абрикосами из компота со сметанной заливкой и желе.
Морской окунь на картофельной подушке под сыром. Идея для воскресного обеда.
Переглядів 39610 місяців тому
Морской окунь на картофельной подушке под сыром. Идея для воскресного обеда.
Куриный суп с грибами и домашней лапшой. Легкий бульон и яркий грибной аромат.
Переглядів 49210 місяців тому
Куриный суп с грибами и домашней лапшой. Легкий бульон и яркий грибной аромат.
Корнуэльские пироги с мясом и кабачком.
Переглядів 74610 місяців тому
Корнуэльские пироги с мясом и кабачком.
Бисквитные пирожные с шоколадным творожно сметанным кремом
Переглядів 62311 місяців тому
Бисквитные пирожные с шоколадным творожно сметанным кремом
Простое творожное печенье с ореховым ароматом
Переглядів 32711 місяців тому
Простое творожное печенье с ореховым ароматом
Флорентийский курито или куриная грудка по Флорентийски за 20 минут.
Переглядів 32311 місяців тому
Флорентийский курито или куриная грудка по Флорентийски за 20 минут.
Салат с говядиной, майонез из авокадо.
Переглядів 44011 місяців тому
Салат с говядиной, майонез из авокадо.
Шикарный рис с мясом, грибами и овощами.
Переглядів 20711 місяців тому
Шикарный рис с мясом, грибами и овощами.
Утиные ножки на апельсиновой подушке. Простой рецепт вкусной утки.
Переглядів 37511 місяців тому
Утиные ножки на апельсиновой подушке. Простой рецепт вкусной утки.
Сметанник с горбушей, зеленью и яйцами Воздушное тесто и сытная мягкая начинка
Переглядів 85311 місяців тому
Сметанник с горбушей, зеленью и яйцами Воздушное тесто и сытная мягкая начинка
Бисквитики с замороженной смородиной. Нежное тесто с йогуртом.
Переглядів 8911 місяців тому
Бисквитики с замороженной смородиной. Нежное тесто с йогуртом.