Відео

Pfifferlinge und Schweinefleisch geht gar nicht! Tierisches Eiweiss ist Ursache für Krebs...

Wo sind die Bohnen 🙄

Warum den Knoblauch wieder rausnehmen

Sind das wirklich 150g Tomatenmark? Ist das nicht etwas viel?

Da kennt sich jemand aus. Teelöffel Natron auch an Broccoli, Blumenkohl, Erbsen , Möhren... Geschmack und Farbe deutlich verbessert

sose

Werde ich testen!!

Nein es war richtig Tortellini ist richtig

📖 Rezept 3 Portionen 🧀 400-500g Tortelloni (Kühlregal) 🧀 1 EL Butter & 1 EL Mehl 🧀 1 Schalotte (~50g) 🧀 1 Knoblauchzehe 🧀 200g Prosciutto Cotto (Kochschinken) 🧀 400ml Gemüsebrühe 🧀 250ml Kochsahne 15% 🧀 je 1/2TL frisch gem. Pfeffer, Muskat, Estragon getrocknet, Salz nach Bedarf 🧀 1 Brokkoli (frisch) 🧀 125g Mozzarella zum überbacken - *️⃣ Brokkoli in mundgerechte Rößchen teilen und waschen. Schalotte und Knoblauch abziehen, in feine Würfel schneiden. Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. 1️⃣ Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und Butter darin schmelzen. 2️⃣ Schalotten und Schinken darin ca. 2 Minuten anbraten. 3️⃣ Nun Knoblauch und Mehl hinzugeben und ca. 1 Minute gemeinsam anbraten. 4️⃣️ Nun nach und nach mit Gemüsebrühe aufgießen und ordentlich verrühren. 5️⃣ Nun Sahne einrühren und aufkochen lassen. Mit den Gewürzen abschmecken, vorsichtig beim Salz je nachdem wie salzig deine Brühe ist. 6️⃣ Brokkoli dazugeben und 2 Minuten mit köcheln lassen. 7️⃣ Tortelloni dazugeben, einmal gut vermischen und den Pfanneninhalt in eine Auflaufform geben. 8️⃣ Mozzarella drüber verteilen und ca. 20 Minuten backen.

Als anerkannter Knoblauchlienhaber empfehle ich 1 Knolle Knoblauch.

Sind das getrocknete Tortellini? Steht leider nicht im Rezept.

War mehr Werbung als ein Kochrezept

Perfekt für spontanen Besuch - am besten warm genießen mit ner Kugel Eis und nem Espresso ☕️

📖 Rezept 5- 6Portionen 🍏 1kg Äpfel, geschält gewogen 🍏 150g Mehl 🍏 100g Butter 🍏 100g brauner Zucker 🍏 1-2 TL Zimt 🍏 Prise Salz 🍏 2 Pkg Vanillezucker 🍏 Saft einer halben Zitrone 1️⃣ Äpfel schälen, entkernen und in mundgerechte Würfel schneiden 2️⃣ In eine Auflaufform geben und mit Zitronensaft und Vanillezucker vermischen - kurz zur Seite stellen 3️⃣ Ofen auf 180°C Umluft vorheizen (200°C O/U) 4️⃣ Währenddessen Mehl, Zucker, Butter Salz und Zimt mit den Händen grob verkneten, sodass du eine streuselige Konsistenz bekommst. 5️⃣ Streusel auf die Äpfel geben und für ca. 20 Minuten backen. 6️⃣ Warm servieren am besten mit ner Kugel Vanille Eis und nem guten Espresso!

Wow! Die mache ich auf jeden Fall nach! Ich liebe im Herbst/Winter eine tolle und wärmende Tomatensuppe 😍😍😍😋😋😋👌👌👌

Zig Mal ganz genauso gemacht, und ja, es waren Mehlige Kartoffeln. Nur sie wurden nie so knusprig wie in soo vielen Videos gezeigt. Keine Ahnung 🤷‍♀️ woran das liegt!

Der Trick ist das vorkochen mit Natron - so raut die Oberfläche auf und die Kartoffeln können auch in Ofen maximal knusprig werden 🤘🏼

📖 Rezept 2-3 Portionen 🥔 1,2kg Kartoffeln (mehlig, geschält wiegen!) 🥔 4-6 EL Olivenöl 🥔 1 EL Salz 🥔 1 TL Natron 🥔 1-2 TL Pommesgewürz der Wahl, bspw Smoky Fries von Ankerkraut 0️⃣ Kartoffeln schälen. Einen großen Topf mit 2l Wasser aufsetzen & zum Kochen bringen 1️⃣ Geschälte Kartoffeln halbieren und dann bestenfalls noch einmal längs dritteln, sodass man schöne Kartoffelspalten erhält 2️⃣ Ofen auf 220°C Umluft vorheizen. Sauberes Backblech mit der Hälfte des Olivenöls bestreichen. 3️⃣ In das Kochende Wasser das Salz und das Natron geben und nun die Kartoffeln darin für maximal 8-10 Minuten köcheln lassen. 4️⃣ Kartoffeln abgießen und in einer Schüssel mit der anderen Hälfte Olivenöl vermischen. 5️⃣ Kartoffeln auf das eingeölte Backblech geben und für ca. 45-50 Minuten, je nach gewünschter Bräunung backen. Bestenfalls 1-2Mal in der Zeit auf dem Blech vermischen, dass alle gleichmäßig backen. 6️⃣ Kartoffeln in eine Schüssel füllen, mit Pommesgewürz würzen & servieren

Was für Gewürze komme da rein?

Wow sehr schön dass ich dieses Video jetzt gesehen habe, denn so ist mir aufgefallen, dass der UA-camr MAX nicht nur die Video Idee von dir geklaut hat sonder auch sehr viel vom wording ohne dich zu markieren 😂🤙

Welche Marke von der Tomatensauce hast du denn genommen 😊

Warum im Ofen? Könnte man auch in der Pfanne machen oder?

Ich mar das morgen 😊🥫

Mhm.... 😊

Wie schmecken Pfifferlinge? Und in welchen Gerichten kann man sie nutzen?

Lecker

Gorgonzola erstmal anbraten oder was? Warum diese Reihenfolge? Gehackter Spinat macht sich auch nicht so gut wie Blattspinat. Sehr simples Gericht, das man viel besser machen kann als gezeigt... und zwar ohne die Zutaten lieblos in die Pfanne zu schmeißen😢

Super Rezept! Klar und deutlich erklärt. Vielen Dank! Auch ist sehr lecker 😋 ❤

Bisschen wild schon das ein Rezept zu nennen. 😁

Gute Idee, aber mir fehlen die Röststoffe, die ich beim anbraten bekomme. Der Reis sollte vorher gut gewaschen werden.

Knoblauch wieder raus nehmen? Was ist falsch mit dir? 😂

Dankee

Vıelen Dank❤️

Traumhaft lecker 👍

Endlich mal ein Gericht dass man wirklich "einfach" hinbekommt. Ohne viel Vorbereitung, minimales Abspülen danach. Danke!!

Den Hefe Gehalt in der Beschreibung ist aber zigmal so hoch, wie man für eine vera Pizza jach AVPN nehmen darf.

Wow, Pilze in Öl anbraten ist ja schon Hausfrauen Art. Aber noch reichlich.

Wo finde ich die genauen Mengenangaben?

Gleich ausprobiert und ich liebs😋

Ich hatte als Kindheit keine Miracoli . Aber später irgendwann.aber ich bin eh kein Fan von Spaghetti 😤hat man doch soo viel Sauce auf dem Shirt statt auf dem Teller, trotz Italienischen Löffeltrick vom Schwager

Hm lecker, da ich keine Gnocchi habe, aber Schupfnudeln habe ich es damit gemacht ❤

Wo finde ich das Rezept mit genauen Angaben? Brokoli tiefgefroren?

Es wäre schön, wenn das Rezept da stehen würde!!! Oder habe ich das übersehen???

klingt nicht gut

Ofen auf 230 Grad (Umluft) vorheizen. Pastawasser aufsetzen. Burrata (oder Burratina) aus dem Kühlschrank holen, damit er Raumtemperatur bekommt. Kirschtomaten halbieren, Zucchini in Würfel schneiden und in eine Ofenform geben. Knoblauchzehen hacken oder pressen und in die Form hinzugeben. Die Zutaten in der Ofenform mit Olivenöl übergießen, Gewürze hinzugeben und alles gut vermischen. Für ca. 20 Minuten alles im Ofen backen. Währenddessen deine Pasta nach Packungsbeilage kochen. Am besten zeitlich so abstimmen, dass das Gemüse aus dem Ofen und die Pasta ziemlich zeitgleich fertig ist. Ofenform nach den 20 Minuten aus dem Backofen nehmen, Burrata (bzw. Burratinas) hinzugeben und kurz miteinander vermischen. Die fertiggekochte Pasta nun auch hineingeben und mit Basilikumblätter gut verrühren. Optional kannst du mein berühmtes Pastawasser hinzugeben, damit das Gericht noch cremiger wird.

▢ 300 g Spaghetti o. a. Nudeln nach Wahl ▢ 400 g Kirschtomaten ▢ 1 Zucchini ▢ 2 Burrata ▢ 2 Knoblauchzehen ▢ 4 EL Olivenöl extra nativ ▢ 0,5 TL Salz ▢ 0,5 TL Pfeffer ▢ 1 TL italienische Kräuter ▢ 2 Kellen Pastawasser optional ▢ Basilikumblätter nach Bedarf

mann kann auch kräuter käse nehmen und mit sahne un milch anstatt pamesahn Mozzarella aber sieht echt lecker aus danke😊

15/10

Hey! Gibt's bald mal wieder was neues von dir? :)

Welche Gewürze??.. 😊