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DAY 1 수육, 스지 곰탕 DAY 2 오징어 숙회, 해물파전 DAY 3 떡만둣국 DAY 4 부대찌개 DAY 5 소고기뭇국 해물 파전은요... 1. 밀가루를 채에 쳐서 물에 풀어 반죽 물을 만들어줍니다. 2. 파와 오징어를 썰어서 반죽 물에 넣어줍니다. (기호에 따라 청양고추를 추가해주세요.) 3. 식용유를 넉넉히 두른 팬에 해물파전 반죽을 펼쳐주고 계란 하나 톡 까서 양면 노릇하게 구워주면 완성! (냉동실에 잠자고 있는 다른 해산물이 있다면 얹어주세요.) 떡만두국은요... 1. 놀고있는 라면 스프를 사용하셔도 좋고, 코인 육수나 소고기 다시다도 좋아요. 2. 물이 끓으면 떡사리, 만두, 계란, 파를 넣고 끓이면 완성 (기호에 따라 청양고추를 추가해주세요.) 부대찌개는요... 1. 다양한 모양으로 썰어...

DAY 1 된장찌개, 각종 나물 DAY 2 가리비 찜, 칼국수, 무침 DAY 3 된장찌개, 콩나물, 어묵볶음 DAY 4 뼈해장국, 계란말이 DAY 5 오일파스타 #오늘뭐먹지 #일주일집밥 가리비 요리들은요... 아래 영상 링크 참고해주세요! ua-cam.com/video/En0pXrOmhmo/v-deo.html 계란말이는요... 1. 계란 3개, 잘게 썬 스팸과 쪽파를 넣고 혼다시로 간을 해주세요. 2. 붓고 말고 당기고 붓고 말고 당기고를 반복해줍니다. 3. 마지막에만 집중해주면 예쁜 계란말이 완성! 오일파스타는요... 1. 파스타면을 소금을 살짝 넣어 삶아줍니다. 2. 면수를 조금 빼두고 남은 물은 모두 버려주세요. 3. 전복 감바스 캔 2개를 팬에 넣고 삶아둔 파스타 면과 면수를 함께 넣어주세요. ...

안녕하세요, 요리 일기입니다. 이번 영상은 쁘띠 브이로그 느낌이예요. 제 처음이자 마지막 쿠키 만들기일지도 몰라요. 예쁜 베이킹 영상을 보며 쿠키 만들기에 도전해볼까? 고민하셨던 분들께 현실은 이렇다는걸 보여드리고 싶었습니다. 우당탕탕이였지만, 즐거웠다♡ 영상 편집 중에 삐- 소리 때문에 남편이 계속 전자레인지 열어봐요.ㅋㅋ 일부러 말 안해주기 ㅋㅋㅋ #홈베이킹#홈베이킹초보#현실판홈베이킹#쿠키만들기#쿠키#쿠키영상

DAY 1 라이스페이퍼 만두 DAY 2 전 두루치기, 된장찌개 DAY 3 베트남 쌀국수 DAY 4 오징어 덮밥 DAY 5 떡볶이&순대 #오늘뭐먹지#일주일집밥 라이스페이퍼 만두는요... 1. 양배추와 당근은 채 썰고 팽이버섯도 비슷한 길이로 썰어주세요. 2. 양배추, 당근, 팽이버섯을 볶다가 숨이 죽으면 굴 소스(2)를 넣고 볶아줍니다. 3. 익은 야채들을 한쪽 면에 몰아주고 스크램블 에그를 만들어줍니다. 4. 스크램블 에그와 야채들을 섞어서 한 번 더 볶아주세요. 5. 물에 적신 라이스페이퍼에 볶아둔 야채들을 넣고 말아주세요. 6. 그냥 드셔도 좋고 기호에 따라 만두처럼 구워 드셔도 좋아요. 전 두루치기는요... 1. 먹기 좋은 크기로 썬 다양한 전들을 약불에서 천천히 데워줍니다. 2. 다진 마늘(1)...

#오늘뭐먹지#일주일집밥 DAY 1 돼지고기 비빔면 DAY 2 콩국수 DAY 3 열무 비빔밥 DAY 4 양배추 지단 김밥 DAY 5 찜닭 콩국수는요... 1. 1인분 기준으로 차가운 물 300ml를 준비합니다. 2. 복만네 콩가루를 원하는 농도가 될 때까지 물에 잘 풀어주세요. 3. 소면에 부어주면 완성! 열무된장무침은요... 1. 열무를 데친 후 먹기 좋은 크기로 총총 썰어줍니다. 2. 된장(1), 고추장(0.5), 매실액(1), 다진 마늘(0.5), 참기름(1), 고추 1개, 다진 대파, 통깨를 넣고 잘 버무려주면 완성! 양배추 지단 김밥은요... 1. 양배추와 당근을 채썰어줍니다. 2. 채썬 양배추에 계란, 후추, 소금을 넣어 간을 한 후 네모난 모양으로 구워줍니다. 3. 당근도 소금 간을 살짝 해...

#칼국수#가리비칼국수#조개칼국수#가리비무침#가리비찜#가리비요리#조개요리 요리일기 #66. 가리비 칼국수, 찜, 무침 가리비 3kg, 당근, 애호박, 칼국수 면, 국수 면 1. 가리비를 소금물에 1시간 이상 해감해주세요. 2. 해감한 가리비는 솔로 깨끗하게 씻어줍니다. 3. 찜 솥에 물이 끓기 시작하면 가리비를 넣고 7분간 쪄낸 뒤 불을 끄고 3분 뜸을 들여주세요. 4. 쪄낸 가리비는 요리 용도에 따라 살을 분리해 내거나 윗 껍질만 제거합니다. 가리비 찜 완성! 가리비 무침은 5. 살을 분리한 가리비 절반에 다진 마늘(1), 식초(1), 진간장(1), 스테비아(1), 참기름(1), 통깨(1)과 채썬 당근, 달래를 넣고 잘 버무려주면 완성! 칼국수는 5. 가리비를 쪄낸 물을 채에 걸러 다시 끓여줍니다. 6...

#오늘뭐먹지#일주일집밥 DAY 1 미역국 DAY 2 오리 불고기 DAY 3 주먹밥 물김치 DAY 4 오트밀 미역죽 DAY 5 고등어 두부 두루치기 미역국은요... 1. 미역을 물에 불려 살짝 헹궈낸 뒤 잘게 썰어 냄비에 담아주세요. 2. 국간장(2), 황태채, 다진마늘(1)을 넣고 함께 볶아주다가 물을 한컵 넣어줍니다. 3. 끓어오르면 물 한컵, 끓어오르면 물 한컵을 반복해서 원하는 물 양을 맞춰주세요. 4. 마지막에 간을 보고 국 간장을 추가하면 완성! (취향에 따라 들깨 가루를 넣어주세요!) 오리 불고기는요... 냉동 오리 대패를 사용했습니다. 1. 오리고기 200g을 소주, 생강가루, 후추, 고춧가루, 설탕, 맛술, 진간장, 참기름, 매실액, 다진 마늘, 고추장 살짝으로 조물조물 해줬어요. (잡내...

예고편

#두부#두부요리#두부두루치기#두부양념#맛있는두부#몸에도좋지#배고프다 요리일기 #65. 두부 두루치기 두부 500g. 양파 1/2, 청양고추, 대파 1. 물기를 제거한 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 2. 양파, 청양고추, 대파도 총총 썰어 준비해주세요. 3. 고추장(1), 굴 소스(1), 다진 마늘(1), 설탕(1), 고춧가루(1), 소주(1)을 섞어 양념장을 만들어주세요. 4. 팬에 식용유를 두르고 두부 한 면을 노릇노릇하게 구워줍니다. 5. 물 소주 컵으로 1컵과 양념장, 양파, 청양 고추, 대파를 넣고 뚜껑을 닫아준 후 약불에 졸이면 완성! 단위 표시가 없는 모든 계량은 숟가락 기준입니다.

#돼지고기#돼지앞다리살#앞다리살요리#탕국#돼지고기탕국#간단한국#시원하고맛있는데#우리집만먹나요?#오늘저녁뭐먹지#오늘뭐먹지 요리일기 #64. 탕국 돼지고기 앞다리살 1kg, 두부 1kg, 다시마, 무 1. 돼지고기, 두부, 무를 국에 넣기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다. 2. 냄비에 돼지고기와 무를 넣고 국간장(4~5)을 적당히 넣은 후 볶아주세요. 3. 돼지고기의 붉은 기가 없어질 때까지 볶은 후 물을 냄비 가득 넣고 끓여주세요. 4. 끓어오르면 불순물을 제거하고, 두부를 넣고 한 번 더 끓입니다. 5. 마지막으로 다시마를 넣고 끓여준 후 국간장으로 간을 맞춰주면 완성! (다시마를 넣은 후 올라오는 불순물은 건져내지 않아요.) 끓이면 끓일수록 더 맛있어요. 단위 표시가 없는 모든 계량은 숟가락 기준입니다.

#고등어#고등어조림#고등어요리#고등어반찬#오늘뭐먹지#고등어조림먹고싶다#편집할땐#늘#다먹고없지요 요리일기 #62. 고등어조림 고등어 2마리, 무, 양파, 대파 1. 고등어는 해동시킨 상태에서 반 토막으로 자른 후 지느러미를 제거하고 칼집을 넣어 준비해주세요. 2. 무는 1cm 두께, 양파는 채 썰어서, 대파는 어슷썰어 준비합니다. 3. 고추장(2), 진간장(4), 고춧가루(3), 청양고춧가루(1), 다진 마늘(2), 까나리액젓(1), 설탕(1), 후추 조금을 넣고 섞어 양념장을 준비합니다.4. 냄비 바닥에 무를 깔고 무가 잠길 정도로 육수를 넣은 후 양념장 2 숟가락을 넣고 10분정도 끓여주세요. 5. 무가 80%정도 익으면 고등어와 양념장, 손질한 야채를 넣습니다. 6. 재료가 잠길 정도로 육수를 넣은...

#소고기#소고기요리#소고기활용#뭇국#무국#소고기뭇국#경상도식소고기뭇국#소고기뭇국은#빨개야지#고춧가루가#들어가야#맛있어요#오늘저녁뭐먹지 요리일기 #61. 경상도식 소고기뭇국 무 반개, 소고기 200g, 고사리, 숙주, 대파 1. 무와 소고기를 먹기 좋게 썰어서 준비합니다. 2. 냄비에 무, 소고기, 고춧가루(4), 까나리 액젓(1)을 넣고 무와 소고기가 적당히 익을 때 까지 볶아주세요. 3. 소고기에 핏기가 다 가실 때까지 볶아준 후 물을 넣어줍니다. (물은 끓을 때마다 조금씩 부어서 보충해주시면 국물이 더 맛있어요!) 4. 물 양이 어느 정도 맞아지면 끓어오를 때 떠오르는 불순물을 제거해주세요. 5. 5~10분정도 더 끓이다가 고사리와 숙주를 넣고 한 번 더 끓여줍니다. 6. 마지막으로 대파와 다진 마...

#소시지#소세지#뭐가맞는표현일까#맛있는반찬#밥반찬#아이들반찬#소세지야채볶음#간단한요리#밑반찬만들기 요리일기 #61. 소시지야채볶음 소시지, 버섯, 양파 1. 소시지를 끓는 물에 1~2분 정도 삶아줍니다. 2. 삶은 소시지, 양파, 버섯을 모두 어슷썰기해주세요. 3. 팬에 식용유를 두르고 양파를 먼저 볶다가 버섯, 소시지 순으로 넣고 다진 마늘(1), 케챂(3), 굴소스(1)을 넣고 볶아주세요. 4. 통깨를 뿌려주면 완성! 단위 표시가 없는 모든 계량은 숟가락 기준입니다.

#닭#닭활용요리#닭요리#닭개장#닭개장끓이는법#폐계#노계#영계#뭐든지사용가능#맛있었다#배추요리#배추잔뜩 요리일기 #60. 닭개장 폐계(노계) 1.3kg 두 마리, 무, 양파, 대파, 통마늘, 배추, 토란, 버섯, 고사리, 숙주 1. 손질된 닭을 불순물 제거를 위해 데쳐주세요. 2. 데쳐낸 닭을 물에 씻은 후 압력솥에 넣고 물을 닭이 잠길 정도로 부어줍니다. 3. 통후추와 무 3조각, 양파 1개, 대파, 통마늘을 넣고 압력솥에서 칙칙 소리가 나면 폐계(노계)는 20~25분, 영계는 15분 정도 끓여주세요. 4. 배추, 토란, 버섯, 고사리를 모두 데쳐 먹기 좋게 손질해줍니다. 5. 손질한 나물들에 마늘(2), 고춧가루(6), 청양 고춧가루(1), 국간장(4), 까나리액젓(1)을 넣고 버무려 밑간을 해줍니다...

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