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Cocina con Charly Mochuelo
Spain
Приєднався 17 кві 2020
Cocina Valenciano Manchega cocina casera
Відео
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Cocina Valenciano Manchega
Yo quería prepararlos en casa, pero no tengo suficiente agua para lavarlos 😂😂😂😂😂
Mientras que no te falte para ducharte y lavarte no hay problema cocina otras cosas jajajaja
Queria comer caracoles, pero se desperdicia mucha agus.
Sin agua no se quita la baba es necesario lavarlos muy bien para poder comer
@@juancarlosmurciaortiz5218 Entiendo la razon por el cual se utiliza bastante agua, algún día lo hare.
Si No Los Queremos Comer Con Mocos Tendremos Qu Gastar Agua. 😂😂
Soy mexicano y tan solo probar los caracoles en mixiotes es lo mejor
😢las yemas se baten con raya dura de Limón.
Si se bate todo junto ralladura limón claras y yemas todo junto muchas gracias
Lo de hechar sal es absurdo
A si se hacen en España 🇪🇸 se limpian con sal para sacar toda la baba
Solo estimulas una glándula q la produce y los secas pero explicarlo mas seria muy largo miralo y veras q es cierto
En españa se hacen tantas cosas q solo se hacen en España
Tiene razón el comentario,se gasta mucha agua
Hola yo mañana lo voy a hacer mi madre los hacía mu buenos pero yo es la primera vez gracias por la esplicacion
😮¡¡¡ Qué los vas ahogarrrrrr!!!
Por Dios dos cambios de agua después de hervirlos,los dejas sin sustancia.
Y cuatro tambien
es correcto pierde lo mas rico
Desperdiciando la agua que hay mucha sequía tienes que pagar el doble de agua
Estamos en una crisis de agua y este amigo desperdiciandola, debería implementar una estrategia para ahorrar agua
Tradición gastronomía española de toda la vida
Simplemente hervirlos y espumarlos en agua antes de la salsa.
Yo nunca los e probado soy del estado de Tlaxcala y en el jardin de mi mama salen muchisimos y ahora que bi como los limpias creo que me los boy a comer. Facil salen como 3 kilos de caracol en el jardin de mi mama jejej
Hola amigo, son riquísimos si podes hacerlos.
Se tiene que hacer así, se tiene que gastar agua 💧.
Todos esos caracoles que flotan estan muertos, deberías quitarlos
Me estoy enterando ahora que los Sequillos llevan anis,todos los que conozco no lo llevan😅 gracias por la receta,pintaza!❤️
El caracol: no me cocines tengo a una familia 😢
Pues si igual que el pollo que tú te comes también tienen familia etc etc etc
@@cocinaconcharlymochuelo9532pues si pero al poyo no lo torturan como a los caracoles, ni los cuecen vivos, aunque sean caracoles esto no deja de ser maltrato animal
@@ivan_cruckfg859 lo q pasa esq se tienen q cocer vivos por las bacterias igual q la langosta
SOS mi primer paisano que VEO como a esplicado muy bien como se limpian los caracoles un abrazo amigo desde mi querida provincia de Córdoba república Argentina
Muchas gracias igualmente un abrazo gracias
Increíble!!!!!!
Muchas gracias
Salmorreta,pimentón, tomate concentrado creo que te pasas,con la salmorreta te vale,te lo dice un alicantino con restaurante
Pues disculpa por la pasada jajajajajajajaja ya me dices donde tienes el restaurante y voy a probarlo y te doy mi opinión un saludo
Eres Harry Potter?
Soy de Puebla y nunk los eh probado pero se ven deliciosos más en una sopita de caracol se me antojaron
Muchas gracias
las guerras enseñaron a los europeos a comer basura y la miseria no se la sacan ni con todo el dinero del mundo
Asesino
Cuando nuevo video
No tengo tiempo jajajajajajajaja
Iba a darle un like porque la receta está bien, pero no había visto un uso más derrochador e irresponsable del agua en una cocina doméstica en toda mi vida. Vivimos en un país de sequía!
Gracias por tu comentario que el señor te acompañe
Deduzco que no te duchas a diario...
Razones por las q prefiero la comida vegana 🙂
Por qué ? Son solo insectos
Que va estao bonísimo 😅
No se, me da cosa, pero he tenido la curiosidad de saber a que sabe, si lo hago y le sirva a mi hermana puede que le dé un infarto 🤣, algún dia lo haré, ❤
El que no arriesga no gana jajajajajajajaja
Que tal va esa paella de acero inoxidable?
No te la recomiendo para arroces secos ni para paellas se agarra mucho
Muy buena Charly!! La acabo de hacer y esta espectacular!!
Me alegro mucho
Pues son muy complicados tanta lavandera la cantidad de agua que se gasta habiendo tantas cosas deliciosas que se pueden comer
te faltó mencionar la huella de carbono, qué fastidio el discurso políticamente correcto.
Me caíste bien
Solo vean este hermoso canal de cuidados de animales ua-cam.com/channels/p64Ql7BbWZb03Evh0VTJgw.html
Yo digo habiendo tantos alimentod hasta los caracoles se comen, aparte eso no llena
charly muy bien pero aprovecha ese agua hombre para las plantas
Oído cocina 🧑🍳
Que buenos!!😋😋 Aquí desde Galicia! Yo cuando era niño vendía los caracoles a los restaurantes,me pagaban muy bien! Y ahora se los doy a las gallinas 🤷🏼♀️por qué nunca supe cómo se cocinaban! Ahora ya se ,gracias a ti,como se limpian y se cocinan,tienen una pinta buenísima!!! Otra pregunta ,a la hora de comerlos,¿ Que se utiliza un picho o tenedor para sacarlos?Aquí tienes un nuevo suscriptor!!👏👏👏👏🤗
Palillos pincho o lo que sea con punta gracias
Que buenos esos sequillos manchegos De mi pueblo 😋😋😋
Muchas gracias por el comentario
Clases de cocina en el local pero yaaaa
Estamos trabajando en ello gracias
Xe qué bo!
Gracias Doña Carmen ❤️
Con tanto lavado lo único que haces es estresar al caracol, tranquilo que una vez hervidos y cambiada el agua no te vas a intoxicar.Mucha limpieza pero no retiras los que ya estaban muertos antes de empezar...
Me parece interesante tu opinión podrías subir tu receta haber si puedo aprender algo 👍
@@cocinaconcharlymochuelo9532 me refiero que simplemente los que salen del caparazon van a la olla de cocción, los que no pues a la basura y siempre son poquisimos pero son los que estropean a los demas….En cuanto a la receta puede ser fácil, cortarlos antes de los indestinos para comer (nadie se come los indestinos de ningun animal… . Cocidos, sacados y con sal, vinagre, aceite y pimienta, disfrutas del sabor y textura del caracol sin camuflar con otras hierbas. Saludos.
Que dios te bendiga
@@marianollorach jaja. Quien te dijo que nadie se come los intestinos de un animal ? Largo de aquí con tu ignorancia !
Cómo se comen ,
Hay que sacar la molla de la cáscara con un palillo o algo similar después de cocinarlos
Buenas tardes! Cuanto vale 1 kilo de esta caracoles 👍
No tiene precio so son para los amigos y la familia estás invitado para la próxima un saludo
Charly la próxima vez no digas colorante rojo , podrías decir gusanilla mejicana desidratada en polvo , que es el ingrediente que gastamos en el Austria 7 , que es donde creamos ese arroz y le dimos vida. Un abrazo. THE PUNK.
Oído cocina
Charly si cambias la cúrcuma por jenjibre picado lo bordas.ok un abrazo THE PUNK
Oído cocina 🧑🍳
Hola lo a echo auténticamente bien no sotro lo llamamo a la gitana de pie asemo un sofrito y lo asemo con arro q es tan muy bueno adio un saludo a todos los lestore
¡Excelente receta!, Justo lo necesitaba
Me alegro que te guste
cuantos caracoles se han quedado con la molla fuera? yo veo muy pocos!!
Menos limpieza y mas sacar los muertos antes de cocinar.Que no tienen un depósito de baba, la baba es porque se estresan,
Cuanto tiempo necesita de purgado o ayunas de estos bichitos.
De 1 a 3 días
@@cocinaconcharlymochuelo9532 gracias master.
Como te atreves a decir bichito a un animal tan hermoso 😡😭😭😭
@@karlamedalythmontoyavelasq6792 *chilla en vegano*
como se si ya hacieron popo?
Pero como se comen? Se subcionan o se les rompe el caparazón o cómo?
Se subcionan o se extraen con un palillo
@@cocinaconcharlymochuelo9532 y la mierda (indestinos) no se comen.... por eso hay gente que no les gustan los caracoles, se los comen enteritos....
Y por eso hay que limpiarlos como cualquier alimento para que no tenga suciedad