- 245
- 1 425 421
Fabí Viana
Brazil
Приєднався 12 кві 2016
Quem é Fabi Viana - Conheça minha história
Me siga no Instagram para mais conteúdos: fabivianafv
Переглядів: 1 651
Відео
Recheio para bolos | Doce de leite com ameixa e Doce de leite com coco
Переглядів 46 тис.2 роки тому
Aprenda dois recheios para bolo super famosos - Doce de leite com ameixa e doce de leite com coco
Massa de bolo para iniciantes | Simples e sem erro
Переглядів 56 тис.2 роки тому
Aprenda a fazer uma massa de bolo simples e sem erro para iniciantes
Decoração de bolo em buttercream | Para casamentos e batizados
Переглядів 9 тис.2 роки тому
Aprenda tipos de decoração em buttercream para casamentos e batizados
Tudo sobre vendas na confeitaria - Com Wilson
Переглядів 6 тис.3 роки тому
Tudo sobre vendas na confeitaria - Com Wilson
Para fazer e vender todo santo dia: Cinnamonroll
Переглядів 11 тис.3 роки тому
Aprenda uma deliciosa receita de Cinnamonroll para fazer e vender todo santo dia!
Para fazer e vender todo santo dia: (Desafio de Duplas)- Cookies americanos
Переглядів 3,8 тис.3 роки тому
 fabivianafv #Buttercream #Confeitaria Aprenda uma deliciosa receita de cookies americanos com a minha equipe - Ju e Matheus
Para fazer e vender todo santo dia: (Desafio de Duplas)- Churros
Переглядів 2,4 тис.3 роки тому
 fabivianafv #Buttercream #Confeitaria Aprenda uma deliciosa receita de churros com a minha equipe - Kaick e Fabricio
Para fazer e vender todo santo dia: Torta Mil Folhas
Переглядів 40 тис.3 роки тому
Para fazer e vender todo santo dia: Torta Mil Folhas
Para fazer e vender todo santo dia: Petit Gateau
Переглядів 10 тис.3 роки тому
 fabivianafv #buttercream #Confeitaria Aprenda uma deliciosa receita de Petit Gateau para fazer e vender todo santo dia!
Como apresentar seus produtos na confeitaria e como identificar seu público alvo
Переглядів 7 тис.3 роки тому
Como apresentar seus produtos na confeitaria e como identificar seu público alvo
Para fazer e vender todo santo dia: Bentô Cake (Bolo na Lancheira )TENDÊNCIA
Переглядів 58 тис.3 роки тому
Para fazer e vender todo santo dia: Bentô Cake (Bolo na Lancheira )TENDÊNCIA
Para fazer e vender todo santo dia: (Desafio de Duplas)- Cupcake de paçoca
Переглядів 5 тис.3 роки тому
Para fazer e vender todo santo dia: (Desafio de Duplas)- Cupcake de paçoca
Diferenças entre as massas estruturadas
Переглядів 1,3 тис.3 роки тому
Diferenças entre as massas estruturadas
Decoração em buttercream - Bolo junino
Переглядів 3,9 тис.3 роки тому
Decoração em buttercream - Bolo junino
Posso usar açúcar mascavo na massa do bolo?
Переглядів 2,4 тис.3 роки тому
Posso usar açúcar mascavo na massa do bolo?
O que postar em um Instagram de confeitaria
Переглядів 8953 роки тому
O que postar em um Instagram de confeitaria
Diferenças entre corante em pó e em gel para buttercream
Переглядів 7563 роки тому
Diferenças entre corante em pó e em gel para buttercream
Como pedir feedback para o cliente na confeitaria
Переглядів 1 тис.3 роки тому
Como pedir feedback para o cliente na confeitaria
Como passar o valor do bolo para o cliente
Переглядів 1,7 тис.3 роки тому
Como passar o valor do bolo para o cliente
Como calcular o valor da fatia de bolo
Переглядів 9 тис.3 роки тому
Como calcular o valor da fatia de bolo
Para fazer e vender todo santo dia:Brigadeiro de Quentão e Brigadeiro de Milho
Переглядів 7 тис.3 роки тому
Para fazer e vender todo santo dia:Brigadeiro de Quentão e Brigadeiro de Milho
Quanto tempo demora para o bolo estruturar na geladeira?
Переглядів 13 тис.3 роки тому
Quanto tempo demora para o bolo estruturar na geladeira?
Para fazer e vender todo santo dia: (Desafio de Duplas)- Bolo Pé de Moleque
Переглядів 3,9 тис.3 роки тому
Para fazer e vender todo santo dia: (Desafio de Duplas)- Bolo Pé de Moleque
Dica para melhorar o seu cardápio para confeiteiras
Переглядів 5963 роки тому
Dica para melhorar o seu cardápio para confeiteiras
Que aula maravilhosa, Parabéns 😍 assistindo em 2024 ❤
Depende do forno. O meu exige pré-aquecimento
Calda de açúcar com pau canela pode congelar
Devia mostra o conteúdo da panela
BOA tarde, o isomalt em pó tem o mesmo resultado? Eu comprei o pó, não o granulado
Quanto vai de trigo
Vc é perfeita nas explicações, o ruim é que vc não responde os comentários. Talvez uma pequena dúvida estaria nas respostas.
Otima explicação, tirei várias dúvidas
adorei
Faby vc não fez pra mim vê com sim eu não conheço o italiano o suíçoeu e eu não tenho
MUITO OBRIGADA ESSE VÍDEO ME SALVOU ENORMEMENTE!!!! Informacao clara, na lata sem enrolação, um sacrifício para encontrar isso em outros lugares. Parabéns!!!
Jesus eu tambem nessa hora de misturar a massa me da um faniquito .😂😂😂😂😂
Ja fiz de doce de leite.e maravilhoso
Que testemunho mais lindooooooo❤
Que horror!!
Um bolo de aniversário para 15 pessoas, por quanto posso vender já seguindo estava procurando um canal que me ajudasse obrigado
Nao falou e nem saiu som na quantidade de fermento.
Spia que maravilha, vou fazer
Parabéns, ficou lindo!
Oh glória acordei 7:00 para montar o meu bolo hoje tava tudo pronto.. tem que entregar esse bolo às 7:00 da noite.. ele vai ficar 9 horas na geladeira.. e antes das 9:00 na geladeira 1 hora eu vou deixar ele no freezer.. porque ele é de morango está muito recheado e estou com medo que ele desabe
Vou fazer sua receita de bem casado.q coisa mais fofa.e deliciosa.
Bom dia Fabi, sua história me comoveu, mas ao mesmo tempo me inspirou. Eu gosto de reinar com este lado de tentar fazer bolo ,mas tenho tantos cachorros q os recolhi dos sofrimentos q sobra tão pouco tempo para mim e fico esgotada, mas eu continuo reinando um pouquinho, porq queria muito fazer bolos para ganhar dinheiro pra comprar raçoes para eles.porq não e só 123cachorros ,são 32, mas minhas forças não acabam,por isso vc me inspirou muito em não desistir.eu vou conseguir.
Quantos discos de massa foram usados nessa torta?
Ontem eu aprendi fazer a musse com um frances e foi diferente 🎉 obrigada🎉
Creme de leite?
Com café não pode dar ás crianças para comer.Eu faço Com baunilha e Com ovos caseiros que compro de uma amiga😂
Parabéns, amei🎉
OIE. AMIGA. LI. TODOS OS. COMENTARIOS ....... VEMOS. AÍ. Q. MUITA GENTE. TE. ADORA. E AMA. SEU SEU TRABALHO / OUTROS. Q. SÓ. RECLAMAM MESMO .......VC. DISSE. SIM. TODOS OS INGREDIENTES. E. MEDIDAS !!!!!!! VC DEU. TODAS AS. DICAS. NESCESSARIAS VALEU😮😮😮😮😮😮😮😮🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
MEU. PAI. DO. CEU. !!!! QUANTA INGRATIDAO. D PESSOAS. Q. RECLAMAM OU. CRITICAM. MISERICORDIA ...... EU. AMEI. E. VC. FALOU SIM. TODOS OS INGREDIENTES. E. MEDIDAS OBRIGADA 😊😊😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
AMEI. SUA. AULA PARABENS. ESTOU. DOIDINHA PRA FAZER ESTE BOLO. MUITO BOA ESSAS DICAS. OBRIGADA 😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
❤❤❤❤❤amei. Adoro
Eu fiz a calda estava no ponto mas mandaram congelar os brigadeiros primeiro e derreteu a calda
Gostei, pois vc fez demonstração. E acredito que os ovos cozinham bem, evitando bactérias.
Acabei de fazer alguns bolos pão de ló com a farinha dona benta e todas afundaram, o que não aconteceu com meus bolos, fui olhar a quantidade de proteína da embalagem e tá 11%, conhecidencia ou não, mas faz sentido. Vou voltar a usar as baratinhas que eu usava e conferi a quantidade de proteína delas
Vc é maravilhosa!!!! Perfeito!!!!
Fabi,Vc tem curso de Buttercream?
Pode ser feito este rebatimento com o Mixer? Não tenho muita força nas mãos e braços
Maravilhoso
Porções por embalagem: 20 Porção de 50 g (1/2 xícara de chá) 100 g 50 g % VD* Valor energético (kcal) 343 171 9 Carboidratos (g) 72 36 12 Açúcares totais (g) 0 0 Açúcares adicionados (g) 0 0 0 Proteínas (g) 11 5,5 11 Gorduras totais (g) 1,2 0,6 1 Gorduras saturadas (g) 0,2 0,1 1 Gorduras trans (g) 0 0 0 Fibras alimentares (g) 3 1,5 6 Sódio (mg) 0 0 0 Ferro (mg) 4,2 2,1 15 Ácido fólico (mcg) 150 75 19
olá por exemplo uma farinha com 5,5g de proteína para uma porção de 50g, tem 11% ok ? 5,5 divido por 50 vezes 100 conta correta? E esta farinha é boa para fazer pão em panificadora elétrica em casa ?
Amei. Tô chegando agora e já estou ficando. Parabéns pelo talento, pela técnica e pela didática. Top demais!
Obrigada! Muito obrigada, vc me inspirou.. tornei coragem e fiz pela primeira vez essa cobertura ficou um espetáculo de cremosa, aveludada, decorei um bolo nessa inspiração, ficou simplesmente lindo ❤, gratidão Fabi 😍
Nossa não sabia adorei
Dizer que o açúcar demerara não é muito saudável é não ter sabedoria nenhuma...bora ver uns vídeos do THIAGO ROCHA...vc vai aprender muitoooi❤
Fica difícil com a câmera tão longe. Uma vez que a intenção é justamente ensinar de forma correta. A visualização correta conta muito também
Perfeito ❤
Faço bolo caseiro pra revender sem cobertura mas gostaria de saber se eu decorar em cima do bolo com leite condensado em temperatura ambiente qual a validade? Já que é pra revender em mercadinhos padarias e geralmente fica em temperatura ambiente Agradeço
É necessário pré-aquecer o forno elétrico não
Todo mundo que faz bolos precisa ver esse vídeo 🎉 graças a ele aprendi a desenvolver minhas receitas e nunca mais depender de receita pronta!