Limba Romana
Limba Romana
  • 3
  • 125 907
Despre rânduiala mesei
Переглядів: 317

Відео

Despre bineteDespre binete
Despre binete
Переглядів 2447 років тому
Mălaiul copt - un produs tradițional din ChiuieștiMălaiul copt - un produs tradițional din Chiuiești
Mălaiul copt - un produs tradițional din Chiuiești
Переглядів 125 тис.7 років тому
Mălaiul copt - un produs tradițional din Chiuiești Text și filmare de Ana Frențiu

КОМЕНТАРІ

  • @AnutaMarginean-zv6cx
    @AnutaMarginean-zv6cx Рік тому

    Ați uitat să puneți sare măi femeilor

  • @domnicakuron374
    @domnicakuron374 Рік тому

    Dragile mele când se pregătea mălaiul, țăranilor noastre un își îmbrăcau hainele de sărbătoare,aceste haine erau pentru mersul la biserică ,la joc la șură,la ospețe. Poftă bună la mălai. Trei moașe la un buric , sper să nu rămână buricul netaiat .

  • @elenaciobotaru4255
    @elenaciobotaru4255 Рік тому

    Si pe frunza de hrean se cocea.....palanca, alt fel de mincare vechi.

  • @elenaciobotaru4255
    @elenaciobotaru4255 Рік тому

    De mult astept reteta asta....covasa stiti sa faceti? Si sarbusca...toate retete vechi...Doamne...ce vremuri.Placinta cu jolfa( seminte de cinepa), lapte cu pasat. Ce mincau oamenii si nu auzeai de cancer...

  • @elenaciobotaru4255
    @elenaciobotaru4255 Рік тому

    Pe deasupra chelm...din faina de griu...asa zicea mama...

  • @elenaciobotaru4255
    @elenaciobotaru4255 Рік тому

    Asa e...cu sita deasa. Oparita...exact asa facea mama si bunica...

  • @niculinabirjovan7663
    @niculinabirjovan7663 2 роки тому

    Pai nu se intelege nomic ceati facut vati filmat pe boi sa aratati cit defaime sunteti sau sa filmezi in covata ce Faci vai de mama ei altadata filmeaza in vas in vovata ce faci acolo

  • @moldovandaniel5671
    @moldovandaniel5671 2 роки тому

    Da

  • @cristinaosman1118
    @cristinaosman1118 2 роки тому

    Cine azis sa nu msnaci pop

  • @povestilemuzicii-muzicolog1833
    @povestilemuzicii-muzicolog1833 2 роки тому

    Va rugam mai multe retete si date despre obiceiuri traditionale! Va multumim!!!

  • @leeoriver6570
    @leeoriver6570 2 роки тому

    Bagă orice sumă de bani in contul meu bancar și ți voi returna de patru ori suma inapoi .

  • @floareasolovastru3830
    @floareasolovastru3830 3 роки тому

    🇹🇩🙏🙏❤️👍

  • @violetanegrea4431
    @violetanegrea4431 3 роки тому

    Din pacate era necesar ca operatorul sa filmeze covata, de aproape, nu ambientul, pentru ca cel care urmareste sa poata intelege procesul, mai ales ca nu exista nici o referinta 8n privinta cantitatilor!

  • @voicujovana5502
    @voicujovana5502 3 роки тому

    Dar dece Erea nevoie să stea Cu oala acea an mâna nu puteați să o pună pe masă și Cu o cană să turnați apă an schimb foarte frumos bravo felicitări

  • @mariaguna1463
    @mariaguna1463 3 роки тому

    Va multumesc stimate si nepretuite doamne! Asa facea si mama si bunica, dar din pacate nu am insistat sa le cer reteta si toate s-au pierdut. Respect acesti oameni rarai si valorosi.🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

  • @vicamua
    @vicamua 3 роки тому

    Bravo

  • @vicamua
    @vicamua 3 роки тому

    Maladet!

  • @merystanica145
    @merystanica145 3 роки тому

    Multumesc din suflet pentru VIDEO, gata fac si eu acest malai💛❤💖🇧🇬

  • @piranhachannel9693
    @piranhachannel9693 3 роки тому

    Dorii! Sunteti foarte pricepute complimente!!!

  • @bunicutalina2521
    @bunicutalina2521 3 роки тому

    Timp pierdut nu am reușit să înțeleg nimic , nu tu cantități, nu igredinte, nu mod de preparare vorbă Multă sărăcia omului , au adus trei bunicuțe, care sunt sigură că știu ce fac, dar cine prezintă materialul nu este profesionist , chiar să vrea cineva să pregătească acest malai nu acum. Citiți comentariile și veți vedea că nu vorbesc degeaba, îmi pare rău de ce am scris dar ăsta este adevărul.

  • @taniacretu5572
    @taniacretu5572 3 роки тому

    Bravo!

  • @balanmihaela1950
    @balanmihaela1950 3 роки тому

    Ati vorbit de toate dar reteta macar aproximativ nimic.Ati facut filmarea departe ,apa scoasa de pe dedesubturi ,tavile pe jos ,parca nu v.ati vazut de 20 de ani.Rezultatul bun dar pt voi inutil sa.l aratati persoanelor

  • @mariananadaban1404
    @mariananadaban1404 3 роки тому

    Va multumim din suflet! Va iubim!

  • @elenaionescu7644
    @elenaionescu7644 3 роки тому

    Si ìn Oltenia se face malai dar se pune pe vatra direct.Se face cât roata plugului .Manânca 16 - 17 oameni din el ...

  • @gabrielaplacinta4699
    @gabrielaplacinta4699 3 роки тому

    Felicitări! Mulțumesc frumos pentru rețetă, vrednice doamnele și frumos îmbracate, sa fie sănătoase!

  • @silviaiacob2032
    @silviaiacob2032 3 роки тому

    Fără sare fara zahar cum o fi malaiul

  • @CristianMatteo
    @CristianMatteo 3 роки тому

    Oameni foarte gospodari în Chiuieşti! Am fost demult acolo, pe Valea Calului, la neamuri dar nu am apucat să mănânc mălai copt...

  • @rodicamicsa5497
    @rodicamicsa5497 3 роки тому

    Felicitari !adevarata traditie,foarte frumosa prezentare.

    • @gheorghestanciu9558
      @gheorghestanciu9558 3 роки тому

      Este o arta sa fsci asa ceva Bravo celor care au avut initiativa. Continuati si cu alte produse.

  • @silviataut4856
    @silviataut4856 3 роки тому

    Hei, ati ultat sa puneti sarea. Poate ar fi indicat sa ne spuneti cantitatile.

  • @mbu6157
    @mbu6157 3 роки тому

    Pe noi ne intreseaza reteta, ca doar sfătoase mai sunte-ti, multa galagie dar prezentarea e neâteleasa,,,,,,,,

  • @constantabarlogeanu1707
    @constantabarlogeanu1707 3 роки тому

    cita.mosmoneala

  • @valentinadobrescu8847
    @valentinadobrescu8847 3 роки тому

    Sărut mâna de rețeta!! La bunica-mea, în Mehedinți, se numea simplu, mălai.

    • @stella28.67
      @stella28.67 8 місяців тому

      Și eu sunt din Mehedinți și se numește turtă de mălai

  • @marinagondos728
    @marinagondos728 3 роки тому

    Sa fiți sănătoase.... Multumim!!!

  • @domnicacapusan8220
    @domnicacapusan8220 4 роки тому

    Ma bucur sa vad caci Chiuestenele msi fac malai la cuptor. Totus ati putea sami spuneti ce cantitate de faina de malai si cita faina de griu se pune si cita drojdie. Salutari Sfinte din partea lui Domnica a Gujanului din America. Va doresc suces mai departe .

    • @lucianmihaimarin8380
      @lucianmihaimarin8380 4 роки тому

      Materialul video este parte din articolul de găsit aici: limbaromana.org/revista/malaiul-copt-un-produs-traditional-din-chiuiesti/. În rest, pentru explicați și informații suplimentare, trebuie contactat CIT(centrul de informare turistică) din Chiuiești, cred că-i găsiți pe Facebook.

    • @doinad7363
      @doinad7363 Рік тому

      O RETETA CUPRINDE SI INFORMATIA DESPRE CANTITATEA INCREDIENTELOR CE COMPUN PRODUSUL FINAL ,,malai copt ,, 1. Malai = kg 2. Apa fiarta = ml 3. Faina grau = grame 4. Drojdie = grame 5. Apa călduta = ml 6. Apa cu faina = pentru deasupra 7. Tavile unse cu ulei Cantitatile trebuie sa le ghicim fiecare din noi . SECRET ? Sau OMISIUNE ?

  • @marianamurgu9492
    @marianamurgu9492 4 роки тому

    Ați filmat de departe nu am văzut nimic

  • @ericcartman9935
    @ericcartman9935 4 роки тому

    sigur e traditionala .... si Dacii faceau mancare cu malai nu-i asa ?

    • @lucianmihaimarin8380
      @lucianmihaimarin8380 4 роки тому

      Nu-i așa. Înaintea mălaiului era folosit meiul.

    • @mirzanana2488
      @mirzanana2488 3 роки тому

      Da, porumbul a înlocuit meiul sau,în alte preparate, orzul

  • @getadeac7770
    @getadeac7770 4 роки тому

    Inervant de urmarit.De neinteles!"Nu stie stănga ce face dreapta."

  • @violetawozniak9659
    @violetawozniak9659 4 роки тому

    Multumim frumos pentru munca depusa si pentru explicatii ! Acum , si un lapte acru sau lapte gros alaturi la malai si nu mai ai nevoie de altceva , decât sa visezi la nemurirea sufletului !

  • @alexandrinazeiler4732
    @alexandrinazeiler4732 4 роки тому

    Super delicios și Felicitări.

  • @moilorelay
    @moilorelay 4 роки тому

    Pai frate, voiam si eu reteta dar sinteti varza ! Plamadeala aia din ce ati facut-o? Stau trei pe linga covata aia + cei de filmeaza, ma doare capul! si nu ai reteta in final! Enervant la culme!

    • @mariapenciu7977
      @mariapenciu7977 3 роки тому

      Am crescut cu mălai, la noi se zicea malainic și se plamadea cu aluatele uscate ca și la pâine. Din resturile ramase, mamaie le mărunte și le prajea în ulei sau untura, se numeau purici și erau nemaipomeniti. Locuim în zona Bucureștilor.

  • @victoriabucur2725
    @victoriabucur2725 4 роки тому

    Bravo , doamnelor ,ati prezentat frumos ! Ati lucrat corect si f curat ! O adevărată arta tradițională

  • @carmenadina7081
    @carmenadina7081 4 роки тому

    bunicile noastre erau simple, nu purtau bijuterii , mai ales la bucatarie

    • @mariagassner5524
      @mariagassner5524 3 роки тому

      Care e problema, cu bijuteriile ?? Nu cred ca este ceva rău...

  • @carmenadina7081
    @carmenadina7081 4 роки тому

    o fi buna! dar ... o bucatareasa curata, nu lucreaza cu inele pe degete

  • @s.p.7326
    @s.p.7326 5 років тому

    Chefa?? Reteta?catastrofa.

  • @doinamarin628
    @doinamarin628 5 років тому

    Trei nevoi la un sac cu foi 😂😂😂😂

  • @attilathehun999
    @attilathehun999 5 років тому

    Felicitari, frumos ati lucrat.

  • @rlcr2882
    @rlcr2882 5 років тому

    Aşa este! Să sperăm că vom reveni la comunicarea directă, tradițională, cît mai curînd...

  • @TheNicoleta61
    @TheNicoleta61 5 років тому

    Inainte de facebook oamenii socializau in direct, folosind orice prilej care se ivea pentru a fi impreuna.Nu se prea masurau cantitațile, pentru ca nu era cazul dupa ce faceau de zeci si sute de ori același lucru.Fetele incepeau aducand apa, ungand tavile, etc., era un pic de drum pana primeai dreptul sa framanți prima data. Lucrurile se invațau lin, intr-o tihna pe care lumea contemporana nu o mai cunoaște.

  • @gicaplugarasu4600
    @gicaplugarasu4600 5 років тому

    Vai ce va mai împiedicați una de alta!dar și cu explicații stați foarte prost,,moșmondeala multă.

  • @mihaelaradu1767
    @mihaelaradu1767 6 років тому

    O zonă cu multă tradiție, sper să o păstreze copiii. Doamne ajuta bunicutelor și multă sănătate