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assiette gourmande
France
Приєднався 2 лют 2021
blanquette de la mer
salut les amis bienvenue dans ma nouvelle video .
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Відео
je cuisine un silure aux feu de bois
Переглядів 2,2 тис.14 днів тому
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le gratin dauphinois
Переглядів 452 місяці тому
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comment faire du saumon fumee
Переглядів 3072 місяці тому
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hachis parmentier maison
Переглядів 452 місяці тому
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cordon bleu dinde st nectaire et truffe
Переглядів 1543 місяці тому
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steak tartare
Переглядів 894 місяці тому
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saumon gravlax
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boyau pour saucisson
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couteau a la persilliade
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conserve de thon
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comment faire des VRAI BON POISSON PANNE
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comment faire une huile pimenteé
Переглядів 5187 місяців тому
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générateur de fumée froide le moins cher et le plus efficace !!!
Переглядів 6 тис.8 місяців тому
générateur de fumée froide le moins cher et le plus efficace !!!
Comment faire sa SOUPE déshydrater maison avec des VRAIS LEGUME !!!
Переглядів 12510 місяців тому
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oeuf a la tomate recette simple et rapide
Переглядів 9811 місяців тому
oeuf a la tomate recette simple et rapide
Régalez vous !!!!!
Merci
Bon appétit !
Simple mais efficace. Bravo
C’est la France que j’aime bordel
même la brême est délicieuse à condition de la cuisiner à moins de 61°, proche du flétan !!
silure végan hahahahahaha !!
on devrait de donner une médaille un silure mort ne fait pas de petit, MERCI !!
le meilleur poisson de rivière est le barbeau également très fade ...
le meilleur silure est le silure mort, en plus c'est plutôt bon ...
envoie les herbes et fait bien cuire ça !!!!
Oui cuit a la perfection !!!
Sympa ! Je ne savais même pas que ça se mangeait le silure !
En Russie on mange les petits silures pas plus de 80
c'est plutôt bon !! petit en cours bouillon, froid mayo, c'est pas loin de la roussette ...
ça me donne t'ellement faim que je m'abonne
Merci pas voir ma chaîne principale tu trouveras peut-être ton bonheur également merci
Sympa les recettes ça donne faim....
Une vidéo d’un bon vivant qui fait plaisir. La pêche c’est avant tout manger du poisson frais et loins de l’industrie. Même si le nokill c’est très bien aussi. Bon appétit à vous 🙏
Merci
Salut ✌️ Merci pour la recette , je savais pas que le silure ce mangeait .. A plus bon chemin à toi 🌲🥾
l'essentiel est que le silure meure !!
Impeccable et bien préparé c'est excellent 🎉😊
Merci l'ami
Salut j’aimerais savoir tu met quoi dans ton sel de salaisons je débute dans le fumage merci à toi ✌️✌️✌️
Salut plusieurs d'herbe , poivre , après fait avec les épices que tu aimes je vais bientôt faire une video sur se sujet merci beaucoup.
@@assiettegourmande7868 j’attends la vidéo avec impatience 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Sa c est , fait pas sa petit con tu vas te couper 🤣🤣🤣🤣 (humour)😉👍
coucou c'est comme un lapin
Un peu plus gros
Comment se procurer votre machine rouge merci
Sur internet ou gam vert
J'aime bien aussi les filets de poulets simple avec une anglaise ,juste sel poivre et paprika doux.Comment fais tu ta chapelure biscotte?pain? corn flex? Merci passion 😊
Salut pain ou pain de mie
J'essaierais ça, bon sans truffe lol mais ça doit être pas mal 👌top.
Bon appétit à tous !
ketchup, really?
Bravo Mr j aprouve ce sue nous faites .❤
Merci
😅je n'en mange jamais ! Pas de viande crue ! C'est une habitude !
véritable régal!!
Merci
Mmmmmm mais moi, cest sans câpres. Merciiiiii
Merci
Bonjour, J' ai fait mon saucisson maison il est presque à manger. Il sèche depuis un mois. Est ce que je peux maintenant le fumé ? Merci d'avance pour votre réponse,
Bonjour oui vous pouvez .merci
Phrase méthode de sterilisation
Please méthode de sterilisation
Merci pour la video je veux savoir seulement vous avez fait affinage avec sel où sans sel ça l'air bon
Bonjour avec sel en saumure
Alors pour un survivaliste ta des choses a apprendre désolé d'être franc
Demande a Piero, j'espère que tu connais 😅
Et mon grand ,c'est bien ta vidéo, mais perso le lait je vais chez un agriculteur pas un commerce...
Elle a raison de t'engueuler 😂😂😂😂
Ah oui les serpentin ça marche vraiment pas moi aussi je m ai fait un générateur de fumée et ça fonctionne très bien
👏👏👏👏👏👏
Ecoutes ta chérie, les gants, oui les gants, même pour manipuler tes viandes ou poissons, ca évitera de mauvaises surprises..
lol
Vous ne mettez pas un léger filet d'huile d'olive ??
Champignons trompette
Bonjour. Pour petit info, mettre 4/5 morceaux de viande, et un morceau de gras. Pour alterné, et prémélange de viande et gras déjà
Salut mon ami,moi je suis du Quebec et j'ai fait mes générateur avec des vieux extincteur a eau ou même a poudre et c'est bon pour longtemps
Merci du conseil je vais essayer ta une video ?
Non mais c'est le même principe sauf que le haut est déjà filetée et le choix d'avoir plus gros comme réservoir
pour les photos ce sera pour le printemps car nous ici c'est la grosse hiver loll ,comme fumoir mes derniers sont des tonneaux de bois,le premier c'est un vieux de Jack Daniel et le plus gros j'ai trouvé un vieux tonneaux de 100 ans qui servait au transport de la melasse, tres beau comme déco a l'exterieur et je fume environs 600 kilo de viandes par année depuis 40 ans
Salut Sur tes conseils j’ai fabriqué un générateur de fumée J’ai du mal à faire brûler la sciure malgré deux séchage au micro-ondes. La sciure est une Raucher Gold Après j’ai aussi de l’eau qui coule du tuyau de mon générateur quand la sciure chauffe Pour ma part, je pense que c’est la condensation le chaud-froid. J’ai incliné mon générateur pour que le tuyau soit penché vers l’intérieur du frigo que j’ai comme fumoir. J’ai une pompe à air normal 2w Pourrais tu me dire ce qui cloche😅😅
Salut tu a pensé a faire 2 petit trou en bas pour l'allumage .moi je prend un chalumeau sa va tres bien
Super votre fabrication
Salut mon pote , le joint caoutchouc tu l enleve ou pas sur la boîte? Si tu stoppes la pompe, de facto, la sciure s éteint au bout de quelques minutes?!
Salut oui le joint tu peu le viré .si tu éteint la pompe sa s'arrête en 3 min
Avec quel lait ?
J'arrive 10 ans après hahahah j'aurais dit aux champignons également aux cèpes aux truffes ? Bonne recette, ils donnent tous envie de sortir le couteau 😂😂😂
Saucisson surprise est aux champignon
belle vidéos qui donne envies !
saucisson aux genièvre.