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灃食公益飲食文化教育基金會
Приєднався 1 чер 2017
餐桌是飲食文化的縮影，飲食文化是教育的成果
基金會以「灃食」為名，「公益飲食文化教育」為形，本著投入飲食文化教育的理念，在台灣，推動更真、更善、更美的飲食文化。
基金會以「灃食」為名，「公益飲食文化教育」為形，本著投入飲食文化教育的理念，在台灣，推動更真、更善、更美的飲食文化。
第２屆灃食夢想計畫即將啟航！歡迎攜手灃食成就孩子們的飲食夢想！
#灃食夢想計畫 #夢想食驗事
飲食即生活，飲食教育的學習源自於我們對生活的觀察與探索，一點也不難！灃食陪跑第１屆灃食夢想計畫的14組入圍團隊，在成果分享評比及頒獎典禮這天，我們看見了孩子的創意與潛力，發現飲食夢想的種籽在生活中俯拾即是，只要我們用心呵護、陪伴探索與支持，孩子們可以帶給我們更多的成長與學習。
第１屆實踐成果傳送門👉👉👉shorturl.at/yaYJZ
你跟「灃食夢想一班」一樣對飲食教育充滿熱情嗎？或者已有主題卻因資源有限而遲遲無法實踐？別擔心，「灃食夢想計畫」為你搭建舞台，讓你的飲食夢想發光發熱！第2屆灃食夢想計畫-夢想食驗事活動簡章已開放下載！歡迎對飲食或食農教育有興趣的團隊下載，了解本屆活動規範及注意事項，可以利用暑假期間，提前思考參賽主題及企畫內容唷！
第2屆活動簡章下載由此去👇👇👇
www.dreamslab.fullfoods.org/
為讓更多人了解「第2屆灃食夢想計畫」的內容，我們將於8月26日（星期一）晚上7:30舉辦線上說明會，特別邀請到第一屆評審長、臺師大幼兒與家庭科學學系的林如萍老師❣️，分享她對「灃食夢想計畫」的觀察以及飲食教育的重要及更多的可能性。誠摯邀請各位踴躍報名參加！
手刀報名聽如萍老師分享👇👇👇
shorturl.at/68Olg
第二屆灃食夢想計畫將於2024年9月2日正式開放線上報名，期待你帶著你的飲食夢想，一起加入我們的行列！🫰🫰🫰
飲食即生活，飲食教育的學習源自於我們對生活的觀察與探索，一點也不難！灃食陪跑第１屆灃食夢想計畫的14組入圍團隊，在成果分享評比及頒獎典禮這天，我們看見了孩子的創意與潛力，發現飲食夢想的種籽在生活中俯拾即是，只要我們用心呵護、陪伴探索與支持，孩子們可以帶給我們更多的成長與學習。
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你跟「灃食夢想一班」一樣對飲食教育充滿熱情嗎？或者已有主題卻因資源有限而遲遲無法實踐？別擔心，「灃食夢想計畫」為你搭建舞台，讓你的飲食夢想發光發熱！第2屆灃食夢想計畫-夢想食驗事活動簡章已開放下載！歡迎對飲食或食農教育有興趣的團隊下載，了解本屆活動規範及注意事項，可以利用暑假期間，提前思考參賽主題及企畫內容唷！
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Відео
✪ 2024 #灃食親子食育營 ✪ Food Lab～從趣味實驗認識食物！🥚🫛
Переглядів 113Місяць тому
2024全新登場 #灃食親子食育營 Food Lab 開張啦！🎉 兩階段手作課程 🍳 #健康奇趣蛋 #豆陣俱樂部 帶大小朋友認識「蛋」🥚 與「豆」🫛 在農夫老師的帶領下，認識每天會遇到的日常食物 從食材構造到營養素，從原型食物到加工品 親子一起DIY製作鹹蛋、料理金沙杏鮑菇 種一棵黃豆種子，學習手作豆漿與豆腐 感受食物的得來不易，也更珍惜餐桌上的每一口食物 ❤️ 一起來看這段愉快又充實的美味時光吧！ ＊特別感謝 #國立臺灣科學教育館 協助辦理！
第1屆灃食夢想計畫 - 夢想食驗事｜活動花絮精彩回顧
Переглядів 73Місяць тому
第一屆 #灃食夢想計畫 #夢想食驗事 已於7月初完美落幕 14組夢想團隊成員從展區佈置到最終成果發表 以100%的專注與熱情，展現飲食夢想的獨特樣貌 讓我們看見 #在地飲食特色 #飲食文化傳承 #永續飲食 #認識食材 #健康飲食 等主題 一起透過這支活動花絮影片 看看這群勇敢做夢的飲食夢想家們 如何發揮想像力打造屬於他們的夢想舞台！ #完整得獎名單：shorturl.at/s63QK
【灃食夢想計畫】未完・待續...
Переглядів 2382 місяці тому
#灃食夢想計畫 #夢想食驗事 文化是什麼？ 從每天的生活開始 文化是什麼？ 是從感受跟心裡開始 謝謝每一位參與計畫的你 願意在孩子的心裡面撒下種子 願意支持且相信孩子的可能性 讓孩子們的夢想得以實現 有你們的熱情投入 灃食搭建的舞台才會如此多采多姿 夢想，不會在原地停留 它正等待著下一次的出發 你，準備好了嗎？
2024灃食夢想計畫典禮短片：夢想的實踐歷程
Переглядів 2122 місяці тому
灃食夢想計畫 #夢想食驗事 歷時一年的灃食夢想計畫 在14組夢想成員齊聚的這天 經歷決賽的解說與評審問答後 誕生了金、銀、銅獎🏆得主 除了揭曉金、銀、銅獎及優選隊伍 也頒發積極分享夢想idea的 #最佳人氣獎 以及評審加碼推出的 #夢想表達獎 鼓勵努力投入與學習的夢想成員們 感謝每組夢想團隊的熱情參與及支持 讓夢想計畫🎊🎉完~美~落~幕🎉🎊 也恭喜獲獎的夢想團隊 與我們一起完成這部影片 期待這不是夢想的結束 而是下一個新夢想的起點 在飲食教育推廣的這條路上 繼續與我們勇敢前行
【平衡地球美食家】遊戲說明影片
Переглядів 882 місяці тому
#桌遊 #平衡地球美食家 以大富翁為桌遊發想起點，結合料理食材蒐集的概念，並融入永續食材選購的機制，讓玩家在遊戲中，透過食材選購的過程，了解不同食材來源對環境的影響。例如：進口來源的食材也許價格便宜，但運送過程中累積碳排放量也較高。玩家須在遊戲中，須兼顧如何降低對地球的負擔，又能完成食材蒐集的目標，也希望透過遊戲的過程，將此能力延伸至日常生活中。 注意事項 1. 適合年齡：10歲以上 2. 遊戲人數：４－８人 3. 遊戲開始前須先完成配件組裝：平衡遊戲、計分板、角色立牌、點數及汙染物骰子 【遊戲說明影片段落】 00:00 影片開始 00:13 基本介紹 01:59 內容物介紹 02:35 平衡遊戲組裝 06:17 計分板組裝 07:45 點數/汙染物骰子組裝 08:42 角色立牌組裝 09:16 認識超市地圖 09:56 認識食材卡 10:50 認識事件卡 11:40 認識食譜卡 1...
《灃食夢想計畫》竹科實中附設幼兒園 - 「艾」拉近我們的距離
Переглядів 632 місяці тому
#灃食夢想計畫 #夢想食驗事 對於不愛綠色蔬菜的孩子們 要如何翻轉他們的既定印象 引發好奇且願意嚐嚐看？ 竹科實中附幼星星班的孩子們 發現校園中的植物－艾草 跟蔬菜一樣是綠色卻有特殊香味 就此開啟「愛（艾）粄」探索之旅 從認識校園周邊環境的可食用植物 到鎖定艾草成為夢想實踐的主角 孩子們也從不喜歡綠色蔬菜 進化到可以獨力完成艾粄製作 甚至能走出教室與居民交流分享 一起來看看星星班的孩子們 如何讓艾粄除了好吃之外 還多了一份濃濃人情味！ 請追蹤灃食夢想計畫活動網站 支持竹科實中附設幼兒園 「艾拉近我們的距離」 shorturl.at/mquxz 一起期待孩子為飲食夢想開啟更多可能 #夢想食驗事 Le'ts Change!
《灃食夢想計畫》金門金湖國小附設幼兒園－美味餐點我做主
Переглядів 4123 місяці тому
#灃食夢想計畫 #夢想食驗事 每到了午餐時間孩子們總是愁眉苦臉 吃飯好像成了一種沈重的負擔 要如何引發孩子們的興趣 開始對食物產生好奇心呢？ 孩子們從認識節氣開始 了解到春天吃綠色的食物 到了夏天就要吃紅色的食物 透過親手種植他們也認識各種食材 發揮創意將這些食材變成美味料理 在實踐的過程中孩子們慢慢發現 原來綠色的菜其實還蠻好吃的 而且也會出現在午餐的菜色中 開啟他們願意嘗試各種食物的契機 飲食教育跟生活有了深刻的連結 也讓孩子們對「吃」這件事情永保好奇 一起來看看孩子們如何將當季的石蚵 製作成美味的金門蚵仔煎吧！ 請追蹤灃食夢想計畫活動網站 支持 #金湖金門國小附幼「美味餐點我做主」 shorturl.at/d1CyF 一起期待孩子為飲食夢想開啟更多可能 #夢想食驗事 Le'ts Change！
《灃食夢想計畫》嘉義和睦國小－萌的薯餅 三色豆的突破之旅
Переглядів 3723 місяці тому
#灃食夢想計畫 #夢想食驗事 原本在營養午餐裡不受歡迎的三色豆 如何在孩子們的探索與實踐過程中 不僅發現了食材本身口感的問題 還透過實驗找出最佳口感的解凍方式 最後甚至發展出自創的謝師宴菜單？ 這次除了找到改善青豆仁口感的方式 也從孩子們的視角重新定義「三色豆」 以馬鈴薯、玉米、毛豆、杏鮑菇及豆干 打造出五色組合「萌的薯餅」 創意發想源自於孩子們熱衷的手遊 由此延伸設計一整桌的謝師宴菜色 受邀而來的校長及老師 看到滿桌豐盛的料理也嚇一跳 聽著孩子們分享團隊圓夢的過程 每一步其實都沒有想像中容易 吃下自己親手做出來的料理 真的是最美味的！ 一起來看嘉義和睦國小的孩子們 如何集全班之力完成的謝師宴吧！ 請追蹤灃食夢想計畫活動網站 支持 #嘉義和睦國小「萌的薯餅－三色豆的突破之旅」 shorturl.at/VPQly 一起期待孩子為飲食夢想開啟更多可能 #夢想食驗事 Le'ts Change！
《灃食夢想計畫》臺中教育大學附設實驗小學 - 搓出甘甜的綠寶石 麻芛的傳統與創新
Переглядів 973 місяці тому
《灃食夢想計畫》臺中教育大學附設實驗小學 - 搓出甘甜的綠寶石 麻芛的傳統與創新
水來了
事實上，咖啡因一樣會隨著烘焙度而降低，只是降低速度不如CGA那麼快。
好可愛的小朋友阿~~~~呵呵
連俞涵是環保小尖兵♻️
也太可愛了吧!!!!
我常說要送我兒子回去彩虹班上課，可惜他都拒絕我。
可惜女兒早了一年從喀哩附幼畢業,這個計畫真的是很有意思的體驗!
行萬里路勝讀萬卷，好棒的體驗超級用心的學校👍👍👍
小男孩太萌了!!!
有 素材库
好讚 很喜歡你的分享！
我的學校也有住過耶
好好看
玉米。土豆。连藕。地瓜。南瓜。
大家也可以去阅读一下中国居民膳食营养素摄入指南，我现在也在试着做视频，带着大家一起读
可以再多點影片
少了一種，湯匙和叉搭配
😂😂
可以使用這個影片來做報告嗎
謝謝分享～請借分享😊
請問這個教具要去哪裡買？
怕爆
OUUIO[I
連俞涵🎉🎉
讚👍🏻
請問這個影片可以讓我在國小班機上播放嗎？謝謝
歡迎在課堂上使用唷!!!
@@fullfoods 謝謝
Thanks for sharing
😊😊😊😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊❤😊❤😊❤😊❤😊❤😊❤😊❤😊❤😊❤😊❤😊❤
喜翻❤
我們健康課教的
+1
學生表示吃東西很棒但一點都不喜歡聽演講
運動420分種？？？？？
親子共學很棒👍
要不是學校要用，我才不會看類ಥ‿ಥ
😍😍❤❤❤ 我好愛看呀
也想吃看看柴魚青江菜！
我很喜歡看你們的影片❤❤❤
41公斤要搬這麼重的菜籃，真的很厲害!!! 校廚們好辛苦啊!!!
牛會喝自己的牛奶喔🤔
我都是過了😀
小湯好力害
好可愛的 動畫、哈哈 剛好 蠻適合 平時 別處 看一堆 營養文：已看膩的偶！🤣 （剛好 換換 口味~！😝 感覺 小動畫： #輕鬆 多了 👍
粉圓好厲害
這位教授詞彙種類少，又對原理和使用原因講解的不清晰，是不是沒有把這門學問讀透徹？我要是學生，不會想選她的課。如果修她的課一定是因為躲不掉。
教授好 同名同姓來簽到 我是台北市信義區富台里的羅至佑😂
想念柯文慶professor
🤭 𝓹𝓻𝓸𝓶𝓸𝓼𝓶
👍👍
讚
原來如此