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TereMomix
Spain
Приєднався 30 вер 2011
Canal de cocina con Thermomix Tm5 y Tm6. Habrá recetas guiadas y recetas manuales.
Espero que os guste!
Si quieres saber más acerca de Thermomix escríbeme a sanchez.espada.teresa@ithermomix.es y me pondré en contacto contigo.
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Patatas chips caseras súper crujientes en el microondas
Patatas chips como las que compramos en el supermercado pero sanas y fáciles de hacer
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Відео
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Fuego alto , medio, bajo ? Y cuanto aceite en sarten gracias
Hola!! Depende de como te guste. A fuego medio si te gusta que quede cuajada, y a fuego alto si te gusta melosa, con el huevo sin cuajar. De aceite un chorreoncillo, que cubra todo el culo de la sartén.
Según se va casi al principio del video, creobque eres representante de thermomix, cuando empezaste en esto no te comentaro sobre los golpitos en el vaso que se puede descontrolar la báscula. Saludos
10 horas??? van a salir los yogures a precio de oro!!
A esa temperatura el consumo de luz es mínimo.
¿Cuánto pusiste de ciruelas y de pasas?
Hola! Se ve al inicio del vídeo. De ciruelas pasas 150 gramos, y de pasas, que es opcional, un puñado de una mano, en gramos no sabría decirte.
Pones las lentejas 20 minutos pero a qué temperatura y velocidad? Y luego el arroz igual. Gracias
Hola! 100°, velocidad cuchara y giro inverso. Tengo que rehacer muchos de los vídeos y hacerlos más cortos, explícitos y dinámicos. Estaba empezando y tenía muchos fallos
Disculpe que carne es?
Hola, es ternera, pero te recomiendo que en vez de ternera para guisar que suele quedar más dura, compres filetes y los trocees.
Echas las lentejas yi pones 20 minutos y no sabemos ni la temperatura ni la velocidad.. antes también hiciste lo mismo
Tienes razón. Disculpa. Tengo que rehacer el canal porque tenía muchos fallos y muy poca sangre en esa etapa de mi vida. Generalmente las lentejas se ponen a 100° con velocidad cuchara y el giro inverso.
Si lo editas un poquillo no pasa nada.
Gracias por el consejo. La verdad es que es de los primeros vídeos que hacía. Los últimos sí los edito, tienes el ejemplo más claro en el último vídeo que subí
Muchas gracias! Me ha servido para sacarme de alguna duda antes de meterme a hacerlo pero, no he visto el brandy. ¿No aparece en tu receta o decides no echarle? Gracias
Hola, yo no le echo Brandy por elección propia, ni picante, pero en la receta sí que lo pone!
@@teremomix2739 gracias
Se puede utilizar más cantidad de carne?
Hola ! Claro que sí, siempre y cuando no superes la cantidad máxima permitida en el vaso. Además te aconsejo que eches un poco más de agua para que no te salga muy espeso y lo dejes más tiempo, no sé igual 10/15 minutos más, dependiendo de la cantidad. De todas formas puedes ir probando e ir dándole más minutos hasta que la carne haya quedado blandita. Un saludo !
Mmmm las voy a hacer para cenar
Me encanta tú receta, cada vez que la hago gusta un montón
Qué bien, cuánto me alegro. Mañana subiré una que nada tiene que ver con Thermomix pero que es deliciosa. Es hacer patatas chips en el microondas.
Las formastes con las manos o manga pastelera?, como no se vió, pregunto
Esas las hice con las manos. Aunque ahora he descubierto la croquetera de Tupperware y ya las hago con ella y me ahorro mucho tiempo.
Muy curioso el hacer el vídio a traves del espejo
No está a través del espejo aunque lo parece 😅. Puse el móvil a grabar en una mesa pequeña que había en esa cocina, que no es la mía.
@@teremomix2739 la thermomix no trae el interruptor al lado izquierdo, pot eso te diho lo del espejo
A no ser que sea nuevo
Es que hasta la pantalla se ve al revés de como viene y la pieza del cookido se ve al lado derecho cuando viene alnlado izquierdo
@@avelinolois No, no es nuevo, tienes razón. Es que por algún motivo en muchos de mis vídeos el móvil hace efecto espejo y se ve todo "al revés". Será la forma en la que coloco la cámara, o será por grabarlo con la frontal, en modo selfie.
Un consejo querida.. no golpees el vaso.. se te puede echar a perder la báscula.. 👍
Muchas gracias ! 😊
Hola!! Me gustaría saber si es menos cantidad de carne, si la cantidad de lo demás y los tiempos varian. Gracias
Hola! Si es menos cantidad de carne hazle la parte proporcional del resto de ingredientes y deja el mismo tiempo, no hace falta que lo disminuyas.
Gracias. Salieron buenísimas. Para las de pescado sigo los mismos pasos?
@@mariangomez1841 Pues aún no las he hecho ! Las últimas que hice fueron de jamón y las formé con la croquetera de Tupperware y fueron una maravilla,pero no las grabé 😔 Quiero empezar a grabar la semana que viene nuevas recetas. Apuntaré las de pescado. Me alegro que te salieran muy ricas ! 😊
Una lastima verlo desde detras, otro sitio podrias poner la camara para verlo mejor
Muchas gracias por el consejo, la verdad es que tienes razón, no se ve mucho. Los últimos vídeos no están grabados desde mi cocina y tuve que colocar la cámara de frente. En los próximos la pondré con otro ángulo y estaré pendiente de que se vea bien todo. De todas formas si te ha quedado alguna duda puedes preguntarme y te la intentaré resolver.
Pero qué bien lo explica! Gracias Teresa!
Una pregunta, la harina de arroz que venden en Mercadona es la misma? O habría que hacerle algo a parte? Gracias
Es igual, al final actúa como espesante y es mejor la harina comprada que triturada porque queda más fina
@@teremomix2739 muchas gracias, tenía en casa comprada y no me atrevía a hacer su receta porque no sabía si podía, mañana lo hago gracias!
Si no es leche entera que pasa?
Hola, la verdad es q no lo sé,pero supongo que no se cuajará tanto por la falta de grasa. Creo que con semidesnatada también sale bien,pero con desnatada no te lo aseguro.
Muy rico
La verdad es que sí. Sale muy rico y es muy socorrido, yo la hago mucho !
Muy bien explicado todo
Muchas Gracias 😊!
Perdona, el tomate si lo pelas antes de meterlo en la termomix
No,los meto con piel, y los deja perfectos, sin que la piel se le note, como el salmorejo. 😉
Lo pelas?
Hola ! Si pelo qué, no te entiendo. 😅
que buena pintaaa me gustaria algunas ideas de platos faciles para llevar al trabajo sobre todo de carne. graciasss
Pues te haré una selección. El pollo con almendras sale súper súper rico y es rápido y fácil de hacer, yo lo acompaño con arroz blanco que cuezo previamente en el cestillo, para que el plato sea más completo. Sabes cocer el arroz blanco en el cestillo para que quede suelto y en su punto ? Yo suelo hacerlo y tengo para un par de días y me sirve de acompañamiento para las comidas más simples, como un pescado o carne a la plancha
@@teremomix2739 si el arroz blanco suelo hacerlo pero el pollo nunca lo he echo
@@maria-vd9zm Pues te animo hacerlo, queda muy parecido al del chino. En mi canal está, ya me cuentas q tal 😉
Que lindos de verdad , ayudan mucho, para aquellos que empiezan;)
buena receta y facil!!!
Sí, además el resultado es sorprendente. Espero que te guste cuando la hagas ! 😉
Hola me encantaaa,hoy caen seguro 😘😘saludos desde Almeria
@@mariajoseherrera4408 Espero que te gusten tanto como a mí. Saludos desde Almería también. 😚
@@teremomix2739 vives en Almeria Capital ? Yo soy de Adra
De cuantos huevo las echo? Cuanto de aceite y de agua,
De 4 huevos L, 50 de aceite, 50 de agua, 450g de patatas y 1/4 de cebolla
@@teremomix2739 gracias
Gracias
Me ha encantado! Está muy rico 😋
Quiero hacer mañana una crema verdura con salmon y brocoli, mi pregunta es, pongo papel debajo del pescado para q la crema no coja sabor a pescado? Gracias
Sí, si no quieres que coja sabor a pescado tienes varias opciones. Puedes poner un papel de horno en el fondo de la varoma o hacer el salmón envuelto en papel de aluminio y cocerlo al papillote
Buenas! No sé de qué manera pero mi thermo tm5, no me deja poner más de 99 minutos, cómo lo hago para que estén las horas que deben estar si no puedo programarla, hay alguna manera?
Hola ! Si tienes tm5 y cookidoo activo puedes buscar la receta y se te programará, si no la única forma es hacer la receta de día e ir aumentando el tiempo cada vez que se te vaya a agotar. De momento ninguna se puede programar por más de 99 minutos.
yo hago en tm5 la receta automática y se queda en el vaso toda la noche y sale cuajado listo para pasarlos a los botes, con tm5 no se hace en varoma
Y con TM31 10 horas y a cuchara, o como? Quiero probar, gracias
Sí, las mismas horas y a cuchara. La velocidad no es importante,lo importante es el calor que desprende para la fermentación, así que se podría poner a cualquier velocidad,pero la cuchara es menos ruidosa. Un saludo!
Te acabo de descubrir y me encanta cómo explicas!!! Es posible hacer los yogures con leche desnatada o con leche sin lactosa?
Hola, muchas gracias ! Yo uso leche sin lactosa porque soy intolerante, pero entera. No creo que puedas hacerlo con leche desnatada porque al no tener grasa no te van a cuajar.
TereMomix muchas gracias por tu ayuda!!
Hola cuanto vale thermomix por favor
Hola! 1259€. Se puede pagar al contado o financiada
Para hacer el sofrito no utilizas la tapa antisalpicaduras? O es que no la lleva esa TMx?
La verdad es que se la presté a una amiga para su thermomix tm5 hace tiempo, para que la usara y viera lo útil que era y aún la tiene, por eso no la estoy usando. 😉
Muchas gracias por la receta!! Voy hacerla 😊
Gracias! A partir de ahora haré mis purés en thermomix, que no sabía cómo adaptarlos
Me encanta!
Pueden ser edulcorado?
Sí, no habría ningún problema
Esta muy bien, pero no me gusta ver tu coleta todo el rato! Muy lento todo..Lo siento... No me suscribo.. Los q tienen tmx 6 ya tienen la receta en cookidoo😘
Gracias por las aportaciones, lo tendré en cuenta para el próximo vídeo.
Me ha encantado, sale perfecto y riquísimo. Gracias!
Un postre muy navideño y muy rico
Me ha gustado mucho. Podrías subir alguna receta de bizcocho de yogur?
Claro! Pero quieres alguna de cookidoo o una casera adaptada a thermomix?
Una receta casera para thermomix estaría muy bien
Me salió riquísimo , Gracias.