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☆재료 물 열무김치 다진마늘 설탕 식초 쯔유 소면 ★만드는방법 1. 물4국자 열무김치국물3국자 다진마늘0.5큰술 설탕약간 식초1큰술 쯔유 반큰술을 넣고 섞어준 뒤 차갑게해줍니다 2. 팔팔끓는물에 면을 넣고 끓어오르면 찬물을 넣어 쫄깃하게 만들어줍니다 3. 4분정도 삶아줍니다. 4. 먹기직전 차게해둔 국물에 면을 넣고 열무김치를 고명으로 살짝 얹어주면 완성

☆재료 두부 한모 마늘 10알 대파 생강 청양고추 간장 두반장 맛술 고추기름 향신즙 돼지고기 다짐육 ★만드는방법 1. 두부는 깍뚝썰기 해주세요 2. 대파, 청양고추는 가볍게 다져주세요 3. 마늘은 10알정도 편썰어주시고 생강도 편썰어주세요 (생강이 없어서 생략했는데 있어야 풍미가 좋아져요) 4. 다짐육에 향신즙, 맛술, 후추로 밑간해주세요 5. 두부는 한번 끓는물에 데쳐주세요 6. 웍에 대파와 고추기름을 넣고 파기름을 내줍니다 7. 적당히 향이나면 마늘을 넣어줍니다 8. 마늘까지 볶아지면 다짐육도 넣어 볶아줍니다 9. 양념장을 만들어둡니다 두반장2 맛간장1 향신즙1 맛술1 10. 잘볶아진 다짐육에 양념장을 넣어 다시 골고루 볶아줍니다 11. 물이나 육수를 넣어줍니다 12. 데친 두부를 넣어 으깨지지않게...

☆재료 소갈비 800~900g 청양고추2개 간장 4T 고춧가루 4T 고추장 2T 설탕 1T 매실청 1T 맛술 1T 다진마늘 0.5T 국간장약간 배즙1포(100ml) ★만드는방법 1. 소갈비는 찬물에 1시간이상 핏물을 빼줍니다 2. 핏물뺀 갈비는 뜨거운물에 소주를 넣고 데쳐줍니다 3. 청양고추, 간장, 고춧가루, 고추장, 설탕, 매실청, 맛술, 다진마늘, 국간장, 배즙을 넣고 섞어 양념장을 만들어줍니다 4. 데친 갈비를 깨끗한물로 행궈줍니다 5. 냄비에 갈비를 넣고 매운양념장을 얹어줍니다 6. 바닥이 타지 않을정도로 물을 부어줍니다 7. 끓고난뒤 중약불에서 20~30분 가량 익혀줍니다 고추장 베이스 소스는 잘 탈 수 있기 때문에 자주 뒤집어줍니다

점심도시락 레시피 2 화사 두부유부초밥 ☆재료 두부반모 칼로리라이스 한봉 풀무원 고소한 유부초밥 2인분 ★만드는방법 1. 두부를 으깨준뒤 물기를 제거해줍니다 2. 칼로리라이스는 물에 볶아줍니다 3. 두부와 칼로리라이스를 섞어줍니다 4. 풀무원 고소한 유부초밥에 동봉된 참깨야채볶음과 꼬들단무지를 넣어 간을 해줍니다. (간이 부족하면 소금간을 더 해주세요) 5. 유부에 조심스럽게 넣어주면 완성

점심도시락 레시피 1 연어샌드위치레시피 ☆재료 양파 토마토 (방울토마토 무방) 훈제연어(생연어 무방) 청상추 크림치즈, 그릭요거트, 레몬즙, 레몬제스트, 메이플시럽(혹은 꿀, 올리고당) - 소스 ★만드는방법 1. 양파는 채를 썰어 찬물에 담가둡니다 2. 토마토도 먹기 좋게 썰어줍니다 3. 연어도 해동해둡니다 4. 상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거해줍니다 5. 소스 비율 - 크림치즈, 그릭요거트, 메이플시럽 동량, 레몬즙 반개분량, 제스트 반개분량 잘섞어줍니다 6. 토스트한 빵위에 양파 토마토 연어 청상추 올려준뒤 덮어줄 빵 에도 소스를 발라주면 완성 7. 먹기좋게 글래드 매직랩으로 싸줍니다.

수미네반찬 김치된장찌개 레시피 ☆재료 항정살 마늘 한큰술 생강 반큰술 국간장 두큰술 묵은지국물 김치 1/3포기 된장 150g 쌀뜨물 감자 애호박 양파1/3개 대파 홍고추 청양고추 두부 새우젓 ★만드는 방법 1. 항정살은 한입크기로 썰어줍니다 2. 감자, 애호박, 양파, 대파, 홍고추, 청양고추, 두부는 먹기좋은 크기로 썰어줍니다 3. 김치는 김치찌개에 들어가는 크기로 썰어줍니다 4. 냄비에 마늘 생강 국간장을 넣고 항정살을 넣어 볶아줍니다 5. 4번을 볶다가 묵은지 국믈을 넣어주며 볶아주고 김치도 넣어 볶아줍니다 6. 된장은 쌀뜨물을 부어주며 채에걸러 내려줍니다 7. 감자, 애호박, 양파, 대파, 홍고추, 청양고추, 두부를 넣어주고 8. 간이모자라다면 새우젓추가, 물이 부족하다면 쌀뜨물을 추가해주세요

대창덮밥 (호르몬동) 집에서 만들기 레시피 ☆재료 한우대창(마켓컬리표) 260g 양념불고기200g 쪽파 5대 양파 반개 버섯 김 계란노른자2개 ★만드는방법 1. 불고기와 대창은 미리 해동을 해줍니다 2. 양파는 얇게 채를 썰어 차가운물에 담가둡니다 3. 쪽파와 버섯은 구워서 먹기 좋게 잘라주고 쪽파의 초록색 부분은 토핑용으로 잘라둡니다 4. 대창은 에어프라이어 190도 18~20분 사이로 구워줍니다 5. 불고기도 볶아주고 야채를 구워줍니다 6. 구워진 대창을 동봉된 간장소스에 졸여줍니다 7. 준비해둔 밥에 불고기, 대창, 구운 쪽파, 구운 버섯, 매운기를 뺀 양파, 쪽파 김을 순서대로 올려주고 마지막에 계란노른자를 올려주면 완성