- 485
- 357 582
Оксана Михеева УСАДЬБА 2 КОВБОЯ
Russia
Приєднався 21 чер 2019
В 2017 году родилась наша Семья с маленьким сельским двориком и приусадебным хозяйством .На нашем канале вы узнаете о нашем опыте в
•Коневодстве
•Козоводстве
•Экостроительство
•О нашей маленькой семейной ферме.
А также увидеть изнутри жизнь людей которые трудятся своими руками ,не только нашу но и других успех которых должен стать известным.
Пусть это будет вдохновением для Вас идти и делать добро.
Ссылка на дзен dzen.ru/id/618136e05fa35709619f25b2
Помощь каналу в развитии
2202 2056 3662 6779 СБЕРБАНК. ОКСАНА СЕРГЕЕВНА М .
•Коневодстве
•Козоводстве
•Экостроительство
•О нашей маленькой семейной ферме.
А также увидеть изнутри жизнь людей которые трудятся своими руками ,не только нашу но и других успех которых должен стать известным.
Пусть это будет вдохновением для Вас идти и делать добро.
Ссылка на дзен dzen.ru/id/618136e05fa35709619f25b2
Помощь каналу в развитии
2202 2056 3662 6779 СБЕРБАНК. ОКСАНА СЕРГЕЕВНА М .
Домашняя колбаса .
Для, приготовления домашней колбасы нам понадобится мясо . В данном рецепте мы берём 2 кг свинины , 6 кг мяса индейки , 2,5 кг мясо козы.
На 1 кг мяса берем 20 гр смеси нитритной и поваренной соли . (по 10 грамм)
10 грсахара на 1 кг мяса
70 мл ледяной воды.30мл коньяка.
Смесь специй Любительская, смесь специй Докторская .
Хорошее настроение.))
1) этап отопления, окраснения
2) этап обсушка до температуры внутри батона 45 гр
3) варка добавляю в поддон кипяток и доводим температуру внутри батона колбасы до 70 градусов.
4) душевание . Охлаждаем колбасу в холодной воде 15 мин
Затем вытираем полотенцем и в холодильник на созревание на сутки.
Приятного аппетита колбасу можно кушать)))
На 1 кг мяса берем 20 гр смеси нитритной и поваренной соли . (по 10 грамм)
10 грсахара на 1 кг мяса
70 мл ледяной воды.30мл коньяка.
Смесь специй Любительская, смесь специй Докторская .
Хорошее настроение.))
1) этап отопления, окраснения
2) этап обсушка до температуры внутри батона 45 гр
3) варка добавляю в поддон кипяток и доводим температуру внутри батона колбасы до 70 градусов.
4) душевание . Охлаждаем колбасу в холодной воде 15 мин
Затем вытираем полотенцем и в холодильник на созревание на сутки.
Приятного аппетита колбасу можно кушать)))
Переглядів: 984
Відео
Затеняющая сетка.
Переглядів 903 місяці тому
Затеняющая сетка помогает нашим животным в солнечный жакий день.
Поздравляем Алика с 20 летием ! Будь ЗДОРОВ И СЧАСТЛИВ! ИДИ К ЦЕЛЯМ И ДОБИВАЙСЯ!
Переглядів 456 місяців тому
Отредактировано VideoGuru:videoguru.page.link/Best
Аполлон дома , минеральная добавка козам .
Переглядів 1257 місяців тому
Отредактировано VideoGuru:videoguru.page.link/Best
Переработка молока , чем мы кормим наших коз.
Переглядів 7188 місяців тому
Отредактировано VideoGuru:videoguru.page.link/Best
козел производитель МАКС
Переглядів 1258 місяців тому
Отредактировано VideoGuru:videoguru.page.link/Best
микроэлементы нашим козам.
Переглядів 668 місяців тому
Отредактировано VideoGuru:videoguru.page.link/Best
Взяли барашков. Знакомство.
Переглядів 2868 місяців тому
Отредактировано VideoGuru:videoguru.page.link/Best
Сломалась камера для вызревания сыров, сыра срочно переезжают в погреб.
Переглядів 10410 місяців тому
Сломалась камера для вызревания сыров, сыра срочно переезжают в погреб.
Процесс плетения рептуха. Медленная кормушка для коз , лошади.
Переглядів 992Рік тому
Процесс плетения рептуха. Медленная кормушка для коз , лошади.
Плету РЕПТУХ для сена .Медленная кормушка.
Переглядів 643Рік тому
Плету РЕПТУХ для сена .Медленная кормушка.
А я детские колготы приспособила на вымя и киошейнику тоже завязываю тянущимися колготкой,чтобы было удобно
Вы бы лучше копыта подстригли😊
Здравствуйте! Приготовила сыр по вашему рецепту, все получилось, все понятно. Положила на вызревание! Благодарю ❤ с наступающим новым годом 🎉🎉
спасибо за рецепт
Здравствуйте, Оксана! Хотим обезрожить нубийскую козу. В какое место нужно сделать укол лидокаина? Какая дозировка? Спасибо❤
Детский крем... почитайте его состав... там парафины, побочные продукты нефтепереработки...(((
Музыка напрягает. Ужас какой то. Не слышно, что даже говорит.
А озвучка где?
Спасибо
Название ролика не соотвествует его содержанию
Ерунда это все обрезки и отгибвния. Загнется быстрее.
Одуреть,пиво на турбо дрожжах,они же не пивные или я может что то не знаю?
🎉🎉🎉
Доброе утро Оксана! Подскажите пожалуйста на индукционной плите вы используете специальную кастрюлю,как рекомендуется с ферромагнитным дном?У меня проблема с варкой вытяжных,не получается поддерживать нужную температуру.Как выйти из положения?
Здравствуйте Оксана!Это ваш сын? Ну рисковые ребята!🫣Удачи ему!🎉Дай Бог без травм.
Что такое пахта
А где про новые правила, простите...?
Здравствуйте. Как с вами связаться?
Порода ламанча молочного направления. !
Используйте правильную терминологию. Не отстойка, а ВЫДЕРЖКА Не отвешивание, а ОСАДКА. Сардельки, в современном понимании - это эмульсионные колбасные изделия. У вас просто некие колбаски. Вместо того чтоб колбаса 6 часов висела на кухне, её можно поместить в духовку при температуре в последней +35...+40гр. Это займет 40...60 минут. Нитрит начинает работать сразу как только вы его добавили в фарш. За сутки выдержки фарша и двух дней осадки колбаса внутри уже имеет необходимый цвет.
Тебе можно технологом работать по переработке мяса и молока. Молодец.
У меня меновазин 100 мл в пузырьке, это не много? Или есть в другой таре?
Хорошо бы музычка, что-то из цыганского.
Ну жаль, ничего не слышно...почему шёпотом?
За сколько дней припухает петля, перед гулькой?
Да, приспособление для наполнения рептуха у вас очень крутое! Возьму на вооружение. Заказала верёвку, буду вязать) надоели эти кормушки, козы лезут в них, топчутся, такой огромный расход сена!
Садить надо было правильно повыше, а не в болото
❤❤❤
Расслоение рожек проходит само.
Здравствуйте какая порода? Это жеребчик?
Какая красота, какое терпение сделать своими ручками, вы молодчина!❤
Здравствуйте скажите пожалуйста как называется зеленка
Хорошая идея. На следующее лето тоже сделаем.
Шикарный козлик! 👍
Это вкусно
Скажите а можно сыр канестрато солить сухим посолом головка 1,800гр
Разливал пиво из общей бочки, в литровый пластиковые бутылки, в каждую по столовой ложке декстрозы. Через две недели началось праздничное открытие и получилась какая то лотерея, одна бутылка с прекрасной пеной и газиками, а другая практически без. Что повлияло не пойму😢 А вот три ьутылочки вместо декстрозы использовал чайную ложку мёда и вкус обалденный и пена красивая и газиков много!
Я к вам подписался, ответьте на мои вопросы пожалуйста
Зачем нужен хлористый кальций? Пожалуйста скажите
В Тнв нет хельветикус.
Пастерізацію молока. Яку робити. С
Хороший лифчик, а у меня козлёнок все веревочки отгрызает, чтоб к титьке подобраться. 🤦♀️🤷♀️ Незнаю что делать.
На сколько времени хватает его
Здравствуйте, хватает на утреннюю прогулку . каждое утро новая обработка .
Есть дегустация?
Здравствуйте. Получилось ли у вас вырастить редис в этих емкостях? На балконе так же такой же сорт пробую вырастить) 3 дня прошло от прорастания семян. Эксперимент..)
Спасибо за интересное видео, а какие пропорци нужны крахмала ( картофель и жома,?
А флакон на какое количество воды развести? Ответьте пожалуйста 🙏
Коза не сдохла?
При кастрации хозяевам находится нельзя. Он может запомнить, а потом отомстить. Такие случаи бывали.
Какой ужас, смотреть страшно.Парни фанаты,если не бросают такой спорт. Родителям такое смотреть переживательно. С днём рождения Алика и успехов во всем.