Оксана Михеева УСАДЬБА 2 КОВБОЯ
Оксана Михеева УСАДЬБА 2 КОВБОЯ
  • 485
  • 357 582
Домашняя колбаса .
Для, приготовления домашней колбасы нам понадобится мясо . В данном рецепте мы берём 2 кг свинины , 6 кг мяса индейки , 2,5 кг мясо козы.
На 1 кг мяса берем 20 гр смеси нитритной и поваренной соли . (по 10 грамм)
10 грсахара на 1 кг мяса
70 мл ледяной воды.30мл коньяка.
Смесь специй Любительская, смесь специй Докторская .
Хорошее настроение.))
1) этап отопления, окраснения
2) этап обсушка до температуры внутри батона 45 гр
3) варка добавляю в поддон кипяток и доводим температуру внутри батона колбасы до 70 градусов.
4) душевание . Охлаждаем колбасу в холодной воде 15 мин
Затем вытираем полотенцем и в холодильник на созревание на сутки.
Приятного аппетита колбасу можно кушать)))
Переглядів: 984

Відео

Затеняющая сетка.
Переглядів 903 місяці тому
Затеняющая сетка помогает нашим животным в солнечный жакий день.
Подкожный клещ у коз.
Переглядів 934 місяці тому
Наша взрослая коза 15 заболела ...
Поздравляем Алика с 20 летием ! Будь ЗДОРОВ И СЧАСТЛИВ! ИДИ К ЦЕЛЯМ И ДОБИВАЙСЯ!
Переглядів 456 місяців тому
Отредактировано VideoGuru:videoguru.page.link/Best
Запасли сено.
Переглядів 1046 місяців тому
Запасли сено.
Аполлон дома , минеральная добавка козам .
Переглядів 1257 місяців тому
Отредактировано VideoGuru:videoguru.page.link/Best
Увеличиваем КОЗОВНИК.
Переглядів 3697 місяців тому
Отредактировано VideoGuru:videoguru.page.link/Best
Мои козлы
Переглядів 1198 місяців тому
Мои козлы
Переработка молока , чем мы кормим наших коз.
Переглядів 7188 місяців тому
Отредактировано VideoGuru:videoguru.page.link/Best
козел производитель МАКС
Переглядів 1258 місяців тому
Отредактировано VideoGuru:videoguru.page.link/Best
18 апреля 2024 г.
Переглядів 4358 місяців тому
Отредактировано VideoGuru:videoguru.page.link/Best
микроэлементы нашим козам.
Переглядів 668 місяців тому
Отредактировано VideoGuru:videoguru.page.link/Best
Взяли барашков. Знакомство.
Переглядів 2868 місяців тому
Отредактировано VideoGuru:videoguru.page.link/Best
Ослепла коза . ЧТО ДЕЛАТЬ?
Переглядів 28310 місяців тому
Ослепла коза . ЧТО ДЕЛАТЬ?
Наш КОВБОЮШКА. Новые достижения.
Переглядів 51710 місяців тому
Наш КОВБОЮШКА. Новые достижения.
Сломалась камера для вызревания сыров, сыра срочно переезжают в погреб.
Переглядів 10410 місяців тому
Сломалась камера для вызревания сыров, сыра срочно переезжают в погреб.
Зимние будни.
Переглядів 14411 місяців тому
Зимние будни.
Домашние сыры к новогоднему столу.
Переглядів 146Рік тому
Домашние сыры к новогоднему столу.
Сыр ЯРГ покрываю крапивой.
Переглядів 116Рік тому
Сыр ЯРГ покрываю крапивой.
Подводим итоги года 23
Переглядів 313Рік тому
Подводим итоги года 23
Торт для зятя 🤗
Переглядів 2,3 тис.Рік тому
Торт для зятя 🤗
Дегустация сыра СУСАНИНСКИЙ.
Переглядів 739Рік тому
Дегустация сыра СУСАНИНСКИЙ.
Зима близко , козы на прогулке.
Переглядів 193Рік тому
Зима близко , козы на прогулке.
Сенник-кормушка для коз.
Переглядів 1,6 тис.Рік тому
Сенник-кормушка для коз.
Первая охота козы.
Переглядів 302Рік тому
Первая охота козы.
Скоро зима .Козы в охоте.
Переглядів 226Рік тому
Скоро зима .Козы в охоте.
Осень , дожди . Время работы рептухов.
Переглядів 400Рік тому
Осень , дожди . Время работы рептухов.
Процесс плетения рептуха. Медленная кормушка для коз , лошади.
Переглядів 992Рік тому
Процесс плетения рептуха. Медленная кормушка для коз , лошади.
Как удобно набивать рептух.
Переглядів 1 тис.Рік тому
Как удобно набивать рептух.
Плету РЕПТУХ для сена .Медленная кормушка.
Переглядів 643Рік тому
Плету РЕПТУХ для сена .Медленная кормушка.

КОМЕНТАРІ

  • @НюраКраса
    @НюраКраса День тому

    А я детские колготы приспособила на вымя и киошейнику тоже завязываю тянущимися колготкой,чтобы было удобно

  • @ЛюбовьПигарева-й9д

    Вы бы лучше копыта подстригли😊

  • @МаринаС-э7н
    @МаринаС-э7н 11 днів тому

    Здравствуйте! Приготовила сыр по вашему рецепту, все получилось, все понятно. Положила на вызревание! Благодарю ❤ с наступающим новым годом 🎉🎉

  • @НинаЗвержановская-х2в

    спасибо за рецепт

  • @АлександрЦарёв-э5о

    Здравствуйте, Оксана! Хотим обезрожить нубийскую козу. В какое место нужно сделать укол лидокаина? Какая дозировка? Спасибо❤

  • @Elena_Vyacheslavovna5
    @Elena_Vyacheslavovna5 Місяць тому

    Детский крем... почитайте его состав... там парафины, побочные продукты нефтепереработки...(((

  • @Ирина-б1т3ж
    @Ирина-б1т3ж Місяць тому

    Музыка напрягает. Ужас какой то. Не слышно, что даже говорит.

  • @ГалинаНикулина-ю1р

    А озвучка где?

  • @Ледибаг-ъ8з
    @Ледибаг-ъ8з Місяць тому

    Спасибо

  • @СофьяПогорелова-у1у

    Название ролика не соотвествует его содержанию

  • @Дальнийвосток-р1н
    @Дальнийвосток-р1н Місяць тому

    Ерунда это все обрезки и отгибвния. Загнется быстрее.

  • @BRESTSKII-PIVOVAR
    @BRESTSKII-PIVOVAR Місяць тому

    Одуреть,пиво на турбо дрожжах,они же не пивные или я может что то не знаю?

  • @mumtaz4435
    @mumtaz4435 Місяць тому

    🎉🎉🎉

  • @chehikozipechori
    @chehikozipechori Місяць тому

    Доброе утро Оксана! Подскажите пожалуйста на индукционной плите вы используете специальную кастрюлю,как рекомендуется с ферромагнитным дном?У меня проблема с варкой вытяжных,не получается поддерживать нужную температуру.Как выйти из положения?

  • @chehikozipechori
    @chehikozipechori Місяць тому

    Здравствуйте Оксана!Это ваш сын? Ну рисковые ребята!🫣Удачи ему!🎉Дай Бог без травм.

  • @Busa52-h7d
    @Busa52-h7d Місяць тому

    Что такое пахта

  • @АэлитаДудь
    @АэлитаДудь Місяць тому

    А где про новые правила, простите...?

  • @vsyt9150
    @vsyt9150 Місяць тому

    Здравствуйте. Как с вами связаться?

  • @ВестаЕвпраксия-я1ш

    Порода ламанча молочного направления. !

  • @Ev-Tol
    @Ev-Tol 2 місяці тому

    Используйте правильную терминологию. Не отстойка, а ВЫДЕРЖКА Не отвешивание, а ОСАДКА. Сардельки, в современном понимании - это эмульсионные колбасные изделия. У вас просто некие колбаски. Вместо того чтоб колбаса 6 часов висела на кухне, её можно поместить в духовку при температуре в последней +35...+40гр. Это займет 40...60 минут. Нитрит начинает работать сразу как только вы его добавили в фарш. За сутки выдержки фарша и двух дней осадки колбаса внутри уже имеет необходимый цвет.

  • @ЕвгенияФилимонова-п9л

    Тебе можно технологом работать по переработке мяса и молока. Молодец.

  • @ЛилияВеличко-т6ф
    @ЛилияВеличко-т6ф 2 місяці тому

    У меня меновазин 100 мл в пузырьке, это не много? Или есть в другой таре?

  • @e38203
    @e38203 2 місяці тому

    Хорошо бы музычка, что-то из цыганского.

  • @натальятараканникова

    Ну жаль, ничего не слышно...почему шёпотом?

  • @ТатьянаХурбатова
    @ТатьянаХурбатова 2 місяці тому

    За сколько дней припухает петля, перед гулькой?

  • @milatsvetonozhka4094
    @milatsvetonozhka4094 2 місяці тому

    Да, приспособление для наполнения рептуха у вас очень крутое! Возьму на вооружение. Заказала верёвку, буду вязать) надоели эти кормушки, козы лезут в них, топчутся, такой огромный расход сена!

  • @Дальнийвосток-р1н
    @Дальнийвосток-р1н 2 місяці тому

    Садить надо было правильно повыше, а не в болото

  • @Ледибаг-ъ8з
    @Ледибаг-ъ8з 2 місяці тому

    ❤❤❤

  • @ЛолитаМоканик
    @ЛолитаМоканик 2 місяці тому

    Расслоение рожек проходит само.

  • @alesyamir2938
    @alesyamir2938 3 місяці тому

    Здравствуйте какая порода? Это жеребчик?

  • @ДмитрийМатяшов-щ9о
    @ДмитрийМатяшов-щ9о 3 місяці тому

    Какая красота, какое терпение сделать своими ручками, вы молодчина!❤

  • @Кара-щ1о
    @Кара-щ1о 3 місяці тому

    Здравствуйте скажите пожалуйста как называется зеленка

  • @ЕвгенияФилимонова-п9л

    Хорошая идея. На следующее лето тоже сделаем.

  • @ОльгаЛионова
    @ОльгаЛионова 3 місяці тому

    Шикарный козлик! 👍

  • @nabieva1
    @nabieva1 4 місяці тому

    Это вкусно

  • @Деревенскиебудни-о7у

    Скажите а можно сыр канестрато солить сухим посолом головка 1,800гр

  • @ZHCAPRISCH
    @ZHCAPRISCH 4 місяці тому

    Разливал пиво из общей бочки, в литровый пластиковые бутылки, в каждую по столовой ложке декстрозы. Через две недели началось праздничное открытие и получилась какая то лотерея, одна бутылка с прекрасной пеной и газиками, а другая практически без. Что повлияло не пойму😢 А вот три ьутылочки вместо декстрозы использовал чайную ложку мёда и вкус обалденный и пена красивая и газиков много!

  • @МаратГранит-ю6н
    @МаратГранит-ю6н 4 місяці тому

    Я к вам подписался, ответьте на мои вопросы пожалуйста

  • @МаратГранит-ю6н
    @МаратГранит-ю6н 4 місяці тому

    Зачем нужен хлористый кальций? Пожалуйста скажите

  • @Юлия-к4ъ9й
    @Юлия-к4ъ9й 4 місяці тому

    В Тнв нет хельветикус.

  • @lola1924
    @lola1924 5 місяців тому

    Пастерізацію молока. Яку робити. С

  • @СветланаБелькова-ь5ж
    @СветланаБелькова-ь5ж 5 місяців тому

    Хороший лифчик, а у меня козлёнок все веревочки отгрызает, чтоб к титьке подобраться. 🤦‍♀️🤷‍♀️ Незнаю что делать.

  • @ЕрболатАскаров-к4д
    @ЕрболатАскаров-к4д 5 місяців тому

    На сколько времени хватает его

  • @Юлия-к4ъ9й
    @Юлия-к4ъ9й 5 місяців тому

    Есть дегустация?

  • @ivantroegubov9882
    @ivantroegubov9882 5 місяців тому

    Здравствуйте. Получилось ли у вас вырастить редис в этих емкостях? На балконе так же такой же сорт пробую вырастить) 3 дня прошло от прорастания семян. Эксперимент..)

  • @katrin6426
    @katrin6426 5 місяців тому

    Спасибо за интересное видео, а какие пропорци нужны крахмала ( картофель и жома,?

  • @timvan3960
    @timvan3960 5 місяців тому

    А флакон на какое количество воды развести? Ответьте пожалуйста 🙏

  • @ожелаю
    @ожелаю 5 місяців тому

    Коза не сдохла?

  • @СофияПопова-з3д
    @СофияПопова-з3д 5 місяців тому

    При кастрации хозяевам находится нельзя. Он может запомнить, а потом отомстить. Такие случаи бывали.

  • @ЕвгенияФилимонова-п9л

    Какой ужас, смотреть страшно.Парни фанаты,если не бросают такой спорт. Родителям такое смотреть переживательно. С днём рождения Алика и успехов во всем.