happy life (즐거운 생활)
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Відео

포도주를 이용한 건포도 식빵 만들기
Переглядів 280Рік тому
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식빵
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КОМЕНТАРІ

  • @clairhome9177
    @clairhome9177 5 місяців тому

    생지 사먹을 필요가 없네요~ 반죽하기 싫어서 사먹을라 했는데.. 이번 생지 다 먹으면 대량으로 만들어 놔야겠어요^^ 무발효로 그냥 넣으면 되는 구만요?? 궁금증 해결 !! 감사합니다!

  • @장영철-p4h
    @장영철-p4h 6 місяців тому

    참새사육은 경제성 한마리에오천원이면 사료값빼고적자 작은놈들이 엄청 먹읍니다 참새사육은 불가능 참새알이 좋긴좋은데

  • @minjeongsong5043
    @minjeongsong5043 7 місяців тому

    냉동 이스트가 따로있나요?

  • @신은숙-c4g
    @신은숙-c4g Рік тому

    분리되서 30분 넘게 저어도 안됐는데 중탕하니 바로되네요 잘 배워갑니다. 감사합니다.^^

  • @창호아빠
    @창호아빠 Рік тому

    감사합니다

  • @TAEHYUNGKIM-be5tg
    @TAEHYUNGKIM-be5tg Рік тому

    안녕하세요 같은 제품을 쓰고 있는데 구리스가 뚝뚝 떨어져서 문의드립니다. 1. 구리스는 어떤 제품을 사용하시나요? 2. 베어링은 어디서 구매가 가능할까요? 영상보고 따라서 작업을 해보려고 합니다 감사합니다^ㅡ^

  • @한윤정-q3p
    @한윤정-q3p Рік тому

    말티푸도 사냥개였네

  • @이대우-k3v
    @이대우-k3v Рік тому

    시노기면이 살려달라고라는 소리가 3년동안 들려요..

  • @user-애플마카롱
    @user-애플마카롱 Рік тому

    시험장에는 반죽기 없이 저렇게 손으로 해야하나요

    • @happylife7759
      @happylife7759 Рік тому

      반죽기는 시험기준에 따라 반죽기를 사용해도 됩니다. 시험기준은 수시로 바뀌니 확인하시기 바랍니다. 반죽기를 사용할 경우 중탕이 어려우며, 반죽이 퍼지는 경우가 많습니다. 결론적으로 반죽기 사용이 손작업 보다 어렵다고 생각하시면 됩니다. 굽고나면 빈대떡 되는 경우도 있습니다.

  • @냥장군-y1m
    @냥장군-y1m Рік тому

    양을늘리면 더잘될것같네요 간단한구조라 힘만좋으면 장땡이겠네요

  • @arnakiel2
    @arnakiel2 Рік тому

    안들어도 충분히 바닥에 닿아져서 도는데 머랭이 절대 안되요 4번에놓고 해도

  • @murockmurock
    @murockmurock Рік тому

    기계로도 잘 안되던 크림화가 왜이리 쉬워보이죠…….

    • @happylife7759
      @happylife7759 Рік тому

      영상속에 답이 있습니다. 버터가 용해되지 않는 정도의 중탕 온도가 중요합니다. 버터가 녹으면 불량이 됩니다. 설탕입자가 굽는 과정에서 녹지 않으면 참깨알 즉 벌레알 모양이 되며, 그보다 크면 검은 점으로 나타납니다.

  • @MrPapayano
    @MrPapayano Рік тому

    증류수 어떻게 만드는지 궁금했어요^^감사합니다

  • @gimjjaacmeng4995
    @gimjjaacmeng4995 Рік тому

    구리스 제거후 구리스 도포 안하고 기냥 미션오일만 써도 되는건가요?

    • @happylife7759
      @happylife7759 Рік тому

      제거하면 좋지만 안해도 상관 없어요. 저도 처음에는 제거했는데 나중에는 안하게 됩니다.

    • @gimjjaacmeng4995
      @gimjjaacmeng4995 Рік тому

      @@happylife7759 구리스대신에 오일로 하면 나중에 새지 않나요? 구리스도 오래됨 훅을 거는 윗쪽에서 조금씩 새더라구요 실링처리가 제대로 안되어 그런건지

    • @happylife7759
      @happylife7759 Рік тому

      @@gimjjaacmeng4995 오래되면 베어링 자체를 교환해주어야 오일이 새지 않습니다. 기어오일은 기어박스에 자동차기어오일(밋션오일)을 넣어주고, 아래부분 회전축 기어에는 점도가 높은 기어오일을 사용한답니다.

  • @Kim-gp2yw
    @Kim-gp2yw Рік тому

    많은 도움이 되었어요 냉동 후 해동하고 튀기면 되는 꿀팁도 잘 알아갑니다 감사합니다!!

  • @최병민-m6c
    @최병민-m6c 2 роки тому

    든든한 우리국군 튼튼한 방위산업 안심하는 우리국민

    • @jhh8320
      @jhh8320 2 роки тому

      우크라이나 전쟁보면 국방력이 왜 중요한지 알게되요. 우리나라 군인 최고 입니다

  • @표성제-w2t
    @표성제-w2t 2 роки тому

    동관의 인체 유해성 여부는 어떻습니까? 궁금해서 여쭤봅니다.

    • @happylife7759
      @happylife7759 2 роки тому

      동관을 사용하다보니 부식이 있습니다. 예전에는 동관을 사용했지만 동관보다는 스텐관을 사용하는것을 권해드립니다.

  • @haha-hc5ph
    @haha-hc5ph 2 роки тому

    잘보고 갑니다 저도 하나 만들고 싶네요 케이스 크기가 어떻게 됩니까 ......검색어에 케이스 이름을 뭐라고 치면 되나요....

  • @안알라줌yo
    @안알라줌yo 2 роки тому

    졸귀♡

  • @su_yeon739
    @su_yeon739 2 роки тому

    잘만드시네요ㅎ

    • @happylife7759
      @happylife7759 2 роки тому

      사슴벌레는 젤리를 먹어야 한다고 다들 알고 있어요 제리성분이 탄수화물, 단백질, 지방이죠, ㅎㅎㅎ 사과는 탄수화물중 과당입니다.

  • @팔십이키로김지영
    @팔십이키로김지영 2 роки тому

    제일 중요한 해동 과정 빼먹기 ㅋㅋㅋ

    • @happylife7759
      @happylife7759 2 роки тому

      영상에 있어요. 해동은 냉장고 냉장실에서 해동하면 되요. 그냥 해동해도 상관없이 잘나와요. 가장 중요한것은 이스트 입니다. 냉동 이스트 사용하면 됩니다.

  • @빅터500
    @빅터500 2 роки тому

    om님이 올리신 cha250 발룬만들기 너무감사히 잘봤읍니다 저도 cha250 안테나 자작 하고 싶은데 파이프길이 가공등 할려니깐 막막 하네요 om님 염치 없지만 cha250 영상으로 부탁 드려요

    • @wernm-dk4sl
      @wernm-dk4sl 2 роки тому

      여기 유튜버님이 오른손 다쳐 미세수술한걸로 알고 있습니다. 다음주에 기브스 푼다고 하니 기다려 보세요

  • @체리-h2h
    @체리-h2h 2 роки тому

    저도 캔우드반죽기는 빵은 되는데 쿠키나 머핀을 만들려고 하니깐 잘 안섞이고 바닥에 잘 안닿더라구요 ~그래서 그냥 휘퍼로 손으로 하고있어요

    • @happylife7759
      @happylife7759 2 роки тому

      휘퍼 위 볼트너트 조절하면 됩니다. 한번 해보세요.

  • @wernm-dk4sl
    @wernm-dk4sl 2 роки тому

    끝까지 봐야 되네요. 나중에 남은 1차 양념을 넣어주는군요.

    • @happylife7759
      @happylife7759 2 роки тому

      1차 양념 넣어야 짜지 않습니다. 주의사항입니다.

  • @레나줄리
    @레나줄리 2 роки тому

    휘퍼나사를 좀 내리면 된데요~ 조절가능! 도우훅은 안됨

    • @happylife7759
      @happylife7759 2 роки тому

      네 맞아요. 적어도 판매제품은 조절되서 판매해야죠. 그리고 표준화 즉 조절 없이도 되어야 한다고 생각합니다.

    • @happylife7759
      @happylife7759 2 роки тому

      네 훅은 안되요....

  • @dung1899
    @dung1899 2 роки тому

    감사합니다 👏👏👏

  • @gandalfthewhite1033
    @gandalfthewhite1033 2 роки тому

    궁금했는데 고맙습니다!

  • @CRHSspeaker
    @CRHSspeaker 2 роки тому

    어우 아까운 칼..... 칼날이 정확하긴 해도요 가능함 칼 등으로 테스트 할 것임 그리고요 요리사님들이 칼의 강도가 고정인 줄 아시고 싸구려는 무르다 하시는데요 식칼 싸구려도 다시 토치로 700도 가량으로 가열해서 찬물에 치익 담금질 열처리를 한번 해주면요 최고급 칼과 거의 비슷한 경도가 나와요

  • @pintpink6524
    @pintpink6524 2 роки тому

    사시미칼을 가로로 가는경우 갈린면쪽에 무수히 많은 스크래치가 생기는데 정상인가요??

    • @JasonHKim67
      @JasonHKim67 2 роки тому

      나이프 리페어님 영상 보심 됩니다^^

    • @happylife7759
      @happylife7759 2 роки тому

      미세한 스크래치는 정상입니다만 마무리작업을 안해줘서 그래요. 5000방 이상 짜리로 마무리 작업 하면 됩니다. 굵은 스크래치는 숫돌을 잘못 사용하는 겁니다.

  • @777tov3
    @777tov3 2 роки тому

    1차 발효 후에는 냉동 보관하면 안되나요?

    • @happylife7759
      @happylife7759 2 роки тому

      안될것은 없지만 반죽의 상태에 따라 빵의 내부 조직이 달라질 것으로 생각 됩니다. 그리고 크로와상의 경우 성형한 다음 냉동시키기도 합니다.

  • @강신일-f3m
    @강신일-f3m 3 роки тому

    토핑에 베이킹 파우더는 안넣는건가요?

  • @송준성-s4q
    @송준성-s4q 3 роки тому

    잘보고 있습니다 냉동반죽 해보고 싶은데, 재료랑 분량이 어찌 될까요? 알려주시면 감사하겟습니다.

    • @happylife7759
      @happylife7759 2 роки тому

      일반 제빵 반죽법하고 동일합니다. 단 드라이이스트(냉동) 사용하면 됩니다. 생이스트 양의 1/2 정도 넣으면 됩니다.

  • @오진숙-v3h
    @오진숙-v3h 3 роки тому

    있었습니다~~^^ 많은도움 되었습니다 ㅎㅎ 구독 좋아요.. 꾹~~ ㅎㅎ

    • @오진숙-v3h
      @오진숙-v3h 3 роки тому

      일하다 보니깐 앞에 글씨가 날아가 버렸습니다 ㅋㅋ 맛있었다고요 ~~^^

  • @몬스테라-i3y
    @몬스테라-i3y 3 роки тому

    초보인 제가 봐도...이건 아닌데...켄우드 믹싱기만 이런건가요??

    • @happylife7759
      @happylife7759 3 роки тому

      네 한참 잘못되었습니다. 개판이죠. 그러나 조절할수 있는 볼트 너트가 있습니다. 이거 조절하면 개선됩니다.

  • @스탑-i4f
    @스탑-i4f 3 роки тому

    잘 봤습니다!

  • @seote6692
    @seote6692 3 роки тому

    요리를잘하셔요

  • @Mark-kick
    @Mark-kick 3 роки тому

    어떻게 구입하나요

    • @happylife7759
      @happylife7759 2 роки тому

      코어는 미국에서 수입합니다. 전략물자라 신원확인 하는듯 합니다. 인터넷에서 수입 대행하시는 분 있어요 케이스는 네이버 에서 구입하면 됩니다. 동판은 쿠팡등에서 구입해요

  • @김재수-o8k
    @김재수-o8k 3 роки тому

    그냥 놔두어요

  • @qqpp6103
    @qqpp6103 3 роки тому

    독사가 아니고 누룩뱀 (살뱀) 입니다. 다 크면 1미터정도돼요.

  • @napiaz
    @napiaz 3 роки тому

    소중한 영상 잘 봤습니다.

  • @theone4193
    @theone4193 3 роки тому

    사슴벌레 사육환경이 너무 안좋네요

  • @서부의사나이-h9c
    @서부의사나이-h9c 3 роки тому

    자연의이치를왜 무슨자격으로개입합니까 웃기는사람이내 뱀이살려고하고먹어야사는데 웃기는놈이내 짜증나내

  • @진정훈-u6n
    @진정훈-u6n 3 роки тому

    독사같은데~

  • @postKELLy
    @postKELLy 3 роки тому

    집예쁘네요.ㅎㅎ

  • @문심슨
    @문심슨 3 роки тому

    저는장수풍뎅이,사슴벌레가먹는젤리있는데조금나눠주까요

    • @happylife7759
      @happylife7759 3 роки тому

      젤리를 안먹어요 바나나, 망고, 이런것 좋아해요.

  • @user-by2pd5kr6r
    @user-by2pd5kr6r 3 роки тому

    회뜨기 많은 도움 받았습니다.감사합니다.

  • @우파루파-w1w
    @우파루파-w1w 3 роки тому

    사슴벌레는 참나무발효톱밥에서 키우지 않으면 수명이 약5개월 정도 짧아집니다. 미끄러우면 다리가 꺽일 수도 있습니다. 또한 사슴벌레에게 너무 많은 당을 섭취하게 되면 곤충도 당뇨가 올 수 있습니다. 또 사슴벌레는 곤충젤리를 먹여야 탈없이 건강하게 자랄수 있습니다. 곤충젤리를 만들어 주거나 바나나 같은 열대 과일을 주는것도 좋습니다. 절대로 사과를 설탕에 졸여서 주지 마시기 바랍니다. 사과를 졸이면서 나오는 가스에 유해물질이 사슴벌레에게 큰 피해를 줍니다. 이 영상을 보고 절대 따라하지 마세요.

    • @happylife7759
      @happylife7759 3 роки тому

      네네 바나나 주고 있어요

    • @happylife7759
      @happylife7759 3 роки тому

      발효톱밥에 키우고 있어요.

    • @조혜정-u9w
      @조혜정-u9w 3 роки тому

      사슴벌레를 통에 키우면 스트레스 받지않을까요? 누가 한마리 주셨는데 풀어줄까 생각중입니다.

  • @kylehchang1
    @kylehchang1 3 роки тому

    yes you right

  • @이현-w7w
    @이현-w7w 3 роки тому

    곤충 젤리 가 없어서 걱정됬 는데 잘됐네 감사합니다

  • @sasu8
    @sasu8 3 роки тому

    1차발효가없이 냉동해서 냉장 해동하면 그사이에 1차는 저온발효가 되는건가요 ^^?