- 64
- 107 163
Ummu Ridwan
Приєднався 22 кві 2013
A wife, Umma of 3, owner @kebuli.briyani.dapur.ummi (IG), @kebulibriyanidapurummi (Tiktok)
Based in Tangerang Selatan, Indonesia.
I'm interested in Children Edu and business.
Based in Tangerang Selatan, Indonesia.
I'm interested in Children Edu and business.
SUPER PRAKTIS Masak Nasi Kebuli/Briyani/Mandhi Dengan RiceCooker
Note:
Jika menggunakan daging sapi/kambing, daging bisa dipresto dulu dengan bumbu separuh agar lebih empuk dan meresap, atau daging dimasak lebih lama dan air ditambahkan dari takaran biasanya
Bahan yang diperlukan:
1. 1 bks paket nasi rempah (kebuli/briyani/mandhi) takaran 5 porsi
2. Bawang bombay 1, bamer dan baput @1
3. Ayam/daging/kambing 6 potong ukuran besar/sedang, ukuran kecil 8 potong
4. Santan kara kecil/ susu full cream kotak kecil
5. Air kurleb 600ml
6. Tomat 1 dicacah/blender
7. Gula 1/2 sdt dan penyedap yg tidak asin (opsional)
Bahan tambahan:
1. Acar (ada di resep)
2. Sambal nanas/sambal lainnya (ada di resep)
3. Kerupuk/emping
Langkah memasak:
1. Cuci dan rendam beras selama 35-40 menit
2. Panaskan separuh minyak samin, tumis bawang2an yg sudah dicacah
3. Masukkan tomat yg dicacah/blender
4. Masukkan bumbu rempah
5. Masukkan air
6. Masukkan ayam/daging dan masak hingga empuk, setelah matang matikan kompor dan diamkan kurang lebih selama 10-15 menit agar ayam/daging lebih meresap
7. Angkat ayam/daging
8. Masukkan beras dan air kaldu berbumbu tadi ke dalam rice cooker lalu masak (COOK)
9. Setelah hampir masak, masukkan sisa minyak samin dan kismis, aduk-aduk di nasi dan dilanjutkan masak
10. Setelah masak sempurna, siap disajikan dengan sambal, acar dan kerupuk.
IG: kebuli.briyani.dapur.ummi
WA 0853.6656.3424
Ummiku.com
Jika menggunakan daging sapi/kambing, daging bisa dipresto dulu dengan bumbu separuh agar lebih empuk dan meresap, atau daging dimasak lebih lama dan air ditambahkan dari takaran biasanya
Bahan yang diperlukan:
1. 1 bks paket nasi rempah (kebuli/briyani/mandhi) takaran 5 porsi
2. Bawang bombay 1, bamer dan baput @1
3. Ayam/daging/kambing 6 potong ukuran besar/sedang, ukuran kecil 8 potong
4. Santan kara kecil/ susu full cream kotak kecil
5. Air kurleb 600ml
6. Tomat 1 dicacah/blender
7. Gula 1/2 sdt dan penyedap yg tidak asin (opsional)
Bahan tambahan:
1. Acar (ada di resep)
2. Sambal nanas/sambal lainnya (ada di resep)
3. Kerupuk/emping
Langkah memasak:
1. Cuci dan rendam beras selama 35-40 menit
2. Panaskan separuh minyak samin, tumis bawang2an yg sudah dicacah
3. Masukkan tomat yg dicacah/blender
4. Masukkan bumbu rempah
5. Masukkan air
6. Masukkan ayam/daging dan masak hingga empuk, setelah matang matikan kompor dan diamkan kurang lebih selama 10-15 menit agar ayam/daging lebih meresap
7. Angkat ayam/daging
8. Masukkan beras dan air kaldu berbumbu tadi ke dalam rice cooker lalu masak (COOK)
9. Setelah hampir masak, masukkan sisa minyak samin dan kismis, aduk-aduk di nasi dan dilanjutkan masak
10. Setelah masak sempurna, siap disajikan dengan sambal, acar dan kerupuk.
IG: kebuli.briyani.dapur.ummi
WA 0853.6656.3424
Ummiku.com
Переглядів: 155
Відео
TIPS RAHASIA YG NGGAK SEMUA ORANG TAHU TENTANG BIKIN NASI KEBULI LEBIH MANTUUUL
Переглядів 91511 місяців тому
Ummi tahu tips rahasia yang bisa bikin nasi rempah Arabian Food kamu makin nikmat dan beda, pokoknya naik level deh, setelah puluhan kali percobaan memasak sendiri nasi rempah Dapur Ummi ini. Nah bunda nggak perlu percobaan sampai puluhan kali seperti Ummi, cukup praktekin langsung tips ini dijamin Nasi kebuli, briyani, mandhi atau bukharinya makin mantuuul endul deh. Apa aja tipsnya? Tonton sa...
Sambal Mak Combrang Dapur Ummi
Переглядів 149Рік тому
Mau cobain gimana nikmatnya Sambal Mak Combrang Dapur Ummi? WA 085366563424
Tutorial Masak Nasi Mandhi (beras 500 gr dan 325 gr)
Переглядів 1,1 тис.Рік тому
Bismillah Assalamu’alaikum bunda dan kakak Di video ini ummi hadirkan tutorial untuk masak Nasi Mandhi dengan PAKET NASI REMPAH INSTANT DAPUR UMMI yang varian NASI MANDHI. Plis perhatikan ya bunda ketika masak itu yg paket 325gr berasnya atau yg beli paket bumbu tanpa beras berarti pakai berasnya 500gr. Bahan tambahan: Tomat 1-2 biji Bawang bombay 1 Bamer dan baput opsional Susu fullcream/santa...
Cara Menghias Kebuli Nampan ala Kebuli briyani dapur ummi
Переглядів 4,4 тис.Рік тому
Bahan yang diperlukan untuk bikin kebuli nampan: 1. Nampan dari plastik/aluminium/tampah 2. Cling wrap/plastik cling 3. Aluminium foil gulung 4. Selotip 5. Gunting Untuk bikin nasi kebuli, briyani, mandhi atau bukhari yg praktis dan sudah dsiapkan semua mulai dari beras basmati, rempah halus dan utuh, kismis, minyak samin dan bawang goreng, bisa beli di: WA 085366563424 Shopee : khadija_syari T...
Masak Nasi Briyani Sat Set No Rempong A La Dapur Ummi
Переглядів 2,4 тис.Рік тому
Untuk paket nasi Briyani Instantnya bisa beli di Dapur Ummi ya gaes WA 085366563424 Instagram kebuli.briyani.dapur.ummi
Adzan Masjidil Haram (Isya Time), Ramadhan 30th
Переглядів 162 роки тому
Adzan Masjidil Haram (Isya Time), Ramadhan 30th
Super Praktis!!! Bikin Ayam A la Ayam Bakar Madu tapi No Bakar untuk makan NASI KEBULI
Переглядів 1,1 тис.2 роки тому
Super Praktis!!! Bikin Ayam A la Ayam Bakar Madu tapi No Bakar untuk makan NASI KEBULI
Nasi Uduk khas Jakarta Vs Nasi Gemuk khas Jambi
Переглядів 1022 роки тому
Nasi Uduk khas Jakarta Vs Nasi Gemuk khas Jambi
BESTSELLER Nasi Rempah (KEBULI, BRIYANI, MANDHI, BUKHARI) rumahan A la Resto Arab Mewah
Переглядів 4712 роки тому
BESTSELLER Nasi Rempah (KEBULI, BRIYANI, MANDHI, BUKHARI) rumahan A la Resto Arab Mewah
TUTORIAL MASAK KEBULI, BRIYANI. MANDHI RICE PALING PRAKTIS!!!
Переглядів 32 тис.2 роки тому
TUTORIAL MASAK KEBULI, BRIYANI. MANDHI RICE PALING PRAKTIS!!!
INGIN TAHU DALAM KEADAAN BAGAIMANA ALLAH CABUT NYAWA KITA NANTI?
Переглядів 333 роки тому
INGIN TAHU DALAM KEADAAN BAGAIMANA ALLAH CABUT NYAWA KITA NANTI?
SAMBAL TERI BADA CABE IJO, DAHSYAT MANTULNYA!
Переглядів 573 роки тому
SAMBAL TERI BADA CABE IJO, DAHSYAT MANTULNYA!
PENGEN NASI KEBULI, BRIYANI, MANDHI, BUKHARI? BIKIN SENDIRI AJAH
Переглядів 3343 роки тому
PENGEN NASI KEBULI, BRIYANI, MANDHI, BUKHARI? BIKIN SENDIRI AJAH
RESEP ACAR WORTEL TIMUN NANAS MANTUUULLL DAPUR UMMI
Переглядів 4013 роки тому
RESEP ACAR WORTEL TIMUN NANAS MANTUUULLL DAPUR UMMI
Mampir Sholat ke Masjid Al Multazam, Bandung
Переглядів 583 роки тому
Mampir Sholat ke Masjid Al Multazam, Bandung
Cara Memasak Nasi Bukhari (dengan paket instant Nasi Bukhari Dapur Ummi)
Переглядів 2,9 тис.3 роки тому
Cara Memasak Nasi Bukhari (dengan paket instant Nasi Bukhari Dapur Ummi)
CARA PRAKTIS MEMASAK KEBULI, BRIYANI, MANDHI DAPUR UMMI
Переглядів 3 тис.3 роки тому
CARA PRAKTIS MEMASAK KEBULI, BRIYANI, MANDHI DAPUR UMMI
FATAL! DAMPAK BURUK Memukul Anak Sebelum usia 10 tahun
Переглядів 1093 роки тому
FATAL! DAMPAK BURUK Memukul Anak Sebelum usia 10 tahun
Saung Liwet Situ Sibatung, Tenang, Nyaman, Private, Super Recommended untuk Kelurga dengan Anak-anak
Переглядів 453 роки тому
Saung Liwet Situ Sibatung, Tenang, Nyaman, Private, Super Recommended untuk Kelurga dengan Anak-anak
Tips Buka Usaha Kebuli Enak Beras Lokal
Переглядів 3013 роки тому
Tips Buka Usaha Kebuli Enak Beras Lokal
Ummi ini masaknya ga perlu ditambah garamkah? Apakah rasanya tidak hambar?
@@ernitaazzahra2803 udah asin bumbunya bunda kalo mau pake penyedap pun jangan yg asin kecuali emang suka yg asin bangeeet hehe
Total cairan (air +santan) untuk dimasukkan ke rice cooker nya berapa?
Kalau setelah ayam dimasak dan diangkat lalu baru masuk beras, yg udah direndam, sekitar 200-250ml
Ini bahan2 tambahannya sama ga ya dgn nasi briyani? Soalnya beda ama bahan tambahan dibungkus belakangnya, dibungkusnya dibilang bawang putih 5 dan tanpa bawang merah, hanya bombay aja
Untuk bawang2an opsional kok bun seadanya aja insyaaAllah tetap enak
Suka
Ini nasinya berapa kilo, moms?
1 bungkus paket nasi rempah Dapur Ummi 325 gr beras kak
Ini sebungkus paket nasi rempah Dapur Ummi kak, 325-330gr berasnya
Minta link nampannya
Nampannya bebas beli dmn aj bun hehe
Santan nya kapan dimasukin nya??
Boleh barengan sama pas masukin air nya ya bun
Kalau saya liat d video satu nya santan nya 200 mili tp d vidio ini 65 mili
@@fathiarinjani1509 untuknsantan tidak ada takaran pakem bun trgantung slera yg penting total cairan nanti jangan kebanyakan… kl suka yg agak lembut skitar 650ml kalo suka agak pera y dkurangin lagi
Kalau bunda beli paket bumbu saja yg ukuran utk beras 500gr, total cairannya skitar 750ml y bun
Saya beli nasi briyani yang sama berasnya umi beratnya 325-330 gram.. Itu air nya sberapa ya
Klo yg ini air/susu/santannya brpa umi?? Boleh d tuliskn umi?
Air 650 ml santan kental atau susu 65 ml bun
Umi.almt rumh di mna yah
@@SitiNurjanah-qj1ljtangsel bun
Kalau suka yg berasnya pisah2, air dikurangi lagi total cairan 650 ml udah sama buat rebus ayam
Klo pale susu berp ML umi?
125ml kak total cairan 650ml utk 1 pouch nasi kebuli Dapur Ummi
@@ummuridwan susunya boleh pake susu uht gk umi...soalny liat tutor yg d kirim ke ling utk tskaran air nya gk ada d jelaskn ...utk airnya brp ML umi
@@lizayulia441boleh kak
@@lizayulia441total cairan 650ml kalo lebih atau kurang dikit gapapa
Aku mau beli brapa harkanya mb..
Masyaallah nasi kebuli nya mantap bundaa,,salam kenal yaa salam sukses🙏
MasyaAllah makasih bunda sayang
Bikin ngiler aja..😋😋😋
Kalau daging pake berat berapa Um?
Kalau sy 8 potong daging ukuran standard ke besar umm.. kira2 hampir 1kg ya
jd pingin buat ngiler😅
Maaf saya catering kecil"an, Boleh saya tanya Uk diameter nampan nasi mandhi untuk paket -4 orang -6 orang -8 orang -10 orang Terimakasih dan semoga Allah memberkahi anda
Halo Kak terima kasih sudah berkunjung. Untuk ukuran nampan masing2 porsi itu tidak ada pakem harus berapa diameternya, tapi supaya cantik di mata customer, sebaiknya memang dibedakan. Menurut saya sbaiknya nampan yg lebib lebar itu lebih baik karena: 1. Memudahkan customer kalau makannya rame2 2. Makanan terlihat lebih banyak 😁 3. Banyak space untuk menaruh topping supaya lebih cantik Oke kak sukses ya untuk usahanya
@@ummuridwan MasyaAllah tabarakallah.. sangat membantu.. Jazakillah khairal jazaa', Terimakasih. Bagitu pula adek semoga sehat dan sukses selalu.. Aamiin
Ayam yang digunakan adalah ayam yg sudah direbus/ungkep sebelumnya dengan bumbu nasi kebuli/briyani/mandhi/bukhari Dapur Ummi tentunya, sehingga perpaduan kecap manis, bawang putih, lada dan sedikit garam pada video di atas hanya sebagai penyempurna saja.
I bungkus ayam ny berapa umi ???
7-8 potong kak klo ukuran sedang. 6 potong klo besar
Terimakasih💐
Jazakillah khoiran um infox
Afwan umm,kalo boleh tau ini untuk porsi berapa orang?
Ini saya pake 1 pouch paket nasi briyani yg porsi 5-6 orang bun
Trimakasih ilmunya kak
Itu ukuran nampannya diameter berapa
22 cm kak
Mantap mknan fav timur tengah
Klo pake santan instan takaran nya gmn ya....
Air 600ml +santan instant 1 bks yg kecil bun
Ma'af Ummi no WA brp ya....
085366563424 kak @risma wati
@@ummuridwan sy order tapi no wa nya bukan itu 👆 ya Um...
@@ummuridwan no WA yg Ummi cantumkan sdh sy save tapi tdk bisa di hubungi via WA....
Bawangnya brp banyak?
1 siung bawang bombay mb. Kl mau bawang putih 2 siung klo ga pake gpp
Assalamu'alaikum ummi, emang harus yah sambalnya pake nenas ?? 😁🙏
Waalaikumsalam ga harus bunda...
Ternyata mudah dan praktis ya 😍 Cuzz langsung masak nih. Terima kasih dapur ummi. Saya sudah order bumbunya.
Alhamdulillah gimana berhasil ngga bun masaknya 😍
@@ummuridwan Insya Allah besok prakteknya mba.
Maa Syaa Allah, mantap Miss...
Susu nya kpn dimasukin nya ya?
Takarannya segimana aja?
Pake pwrkiraan kak saya gak pernah nakar2in hehe
Kemarin belum saya masak kak nasi nya🤭
Ini saya yg dulu pernah beli nasi briyani yg nama nya kak shafa
Haloo Kak Shafa kalo udah praktek masaknya, repost yaa 😊
Halo kak
semoga aku bisa umroh. amin slam kenal ya
Allahumma aamiin
Wanginya 👍👍
Mantaaap
Terima kasih sharingnya
Semudah ini buat nasi kebuli... air dari ungkepan ayam saya masukkan megic com... taraaa 30 menit nasi kebulinya pun mateng...laziis
Maknyuss
Makasih banyak kak
Alhamdulillah barusan praktek nasi mandhi dan hasilnya Masya Allah...uenaaak mantul bikinnya juga gampang praktis. Tq dapur Ummi
Alhamdulillah sama2 bunda 😍
Mknan fav aku mknan timur tengah😋🤩
Kak kalo mau beli bumbu nya gmn cara nya???
Boleh bunda @Ranny WA 085366563424
Vidio buat nya ga jelas bngt yaa..gimn klo mau masak nya pk rice cooker...
Iya karena ini bukan video tutorial buatnya Sis. Klo ini cuma penjelasan finishingnya ajah. Untuk tutorial pembuatan ada di video lain di channel ini😊
Nasi kebuli ya mantappp
MaasyaaAllah maaciiii kaka 😍
Ustadz salafi
Bahan acar: Timun Wortel Nanas 3 siung Bawang merah rajang Cabe rawit ijo utuh Cuka 7 tetes Gula 1/2 -1 sdm Garam 1/2 sdt Air hangat stengah gelas Aduk2 campuran
Bahan acar: Timun Wortel Nanas Cuka makan 7 tetes Gula 1/2-1 sdm Gula 1/2 sdt Bawang merah rajang Cabe rawit ijo utuh Air hangat Campur aduk2 semua
ngiluuuuu udh kebayang segerrnyaaaa 😍🤣
Tiati sekali nyoba nggak bisa berenti makan wkwkwk