Відео

Obrigada por assistir, Magna! Que Deus te abençoe também! Bjos

@@CanalMellSantosOficial Amém.

Uma delícia, com cafezinho então, hein? Obrigada Nil, bjos

Oi querida, obrigada por assistir. Pode sim fazer com chocolate, é só colocar umas 2 colheres de cacau 100% de preferência para ele ficar escurinho. Pode colocar achocolatado mas ficará bem claro. Vc pode vender cada 100g ou 10 unidades aproximadamente nos saquinhos a partir de 8,00 a 10,00. Bjos.

@CanalMellSantosOficial obrigado por responder amore. Bjs ❤️ ❤️ ❤️

Verdade, difícil resistir a essa delícia né? Obrigada por assistir e um lindo fim de semana para você também! 🙏✨🌹

Obrigada, querida! 🤩 Minha sugestão é cada 100g a partir de de 8,00 a 10,00 , mas vai depender dos custos na sua região. Bjos ❤️

Olá querida, pode sim. Geralmente eu uso suco em pó pq além de colorir ele saboriza também. Obrigada por assistir. Deus te abençoe também ❤️

Obrigada querida, que bom que você gostou! Bjos 💖

Oi Tati, não faça isso. Como o leite é cru, logicamente vc tem que ferver primeiro, então é preferível que vc ferva e espere esfriar para depois levar novamente ao fogo para cozinhar do jeito que ensinei. O amido precisa passar pelo cozimento para não ficar com gosto.

Oi Luna, obrigada por assistir. Olha, se for para casa, pode sim, mas para vender não é viável pq a temperatura do congelador não é suficiente para conservar o picolé, aliás vai demorar bastante para congelar e pode derreter rápido também.

@CanalMellSantosOficial tá bom ...como sempre super educada 🥰

No vídeo eu falo que o sorvete feito assim sai menos firme, é isso mesmo. Se quiser que saia mais firme, leve ao freezer assim mesmo, deixe congelar um pouco e depois bata novamente. Sorvete feito em uma etapa é assim mesmo.

Já viu minha resposta??? Se for receita do meu canal, já tem leite em pó. Leve ao freezer e deixe congelar, depois bata de novo. Se vc fez o sorvete de uma etapa só, ele não sai tão firme, é isso mesmo.

Olá, depende da receita que vc está usando. Se não está dando consistência, tente tirar a base com as pás da batedeira e usar direcionando com as mãos, ao invés de deixar presa. Tem batedeiras que as pás não chegam no fundo da tigela.

Oi Nil, é verdade, tá difícil, tem que ter algo para refrescar kkkk Bjos

Verdade, com esse calorão nada melhor para refrescar e lucrar né Célia? Obrigada linda por passar por aqui, bjos

Oi Rosangela, tudo bem querida? Obrigada por assistir. Pode sim querida, inclusive eu tenho o vídeo do casadinho com essa mesma massa neste link ua-cam.com/video/COB16kLGWtw/v-deo.html

Olá Elnice, pode mas teria que mudar um pouco as quantidades dos ingredientes. Vou deixar o link dessa mesma receita usando suco ok? É só clicar aqui ua-cam.com/video/4oFbPBeLPNQ/v-deo.html

Amei d. Mello a receita indicada...muito grata. DEUS ABENÇOE RICAMENTE.

Obrigada, que bom que você gostou! Assim que der, faço sim💖

É muito gostoso Sonia, obrigada por assistir, Deus te abençoe também 🙏

Oi Claudia, feliz ano novo pra você também! Os geladinhos base água dá para vender a partir de 1,00. Bjos' obrigada por assistir ❤️

Que ótimo Rosinha, em duas etapas é bom que vai congelar mais rápido. Depois me conte, com certeza vai ser um sucesso! Bjo minha linda.

Olá Valdirene, não pode no caso de sobremesas que vão ser descongeladas depois, elas perdem a consistência. No caso do geladinho não tem problema pq ele vai ser consumido congelado, fica super cremoso. Faz um dia para vc testar.

@CanalMellSantosOficial quanto vender o tradicional e o gourmet?

Isso depende dos preços da sua cidade e de quanto vc paga nos ingredientes ok? Vou te dar apenas uma sugestão de preço. O tradicional a partir de 2,50 e o gourmet a partir de 4,00.

Oi Matheus, obrigada por assistir. Algumas marcas pedem 4 colheres e outras 5, já vi também, mas não importa, se hidratou (endureceu um pouco ou ficou mais gelatinosa) é só derreter depois no microondas mexendo bem para não ficar nenhum grãozinho da gelatina.

Olá Virginia, obrigada por assistir, que bom que você está por aqui! 💖

É muito bom, é um sabor diferenciado mesmo. Obrigada por assistir, bjos! 💕

Olá Angela, obrigada por assistir. Bjos

Obrigada por assistir Nair. Aqui no canal tem várias receitas, assista os vídeos com tempo e sempre que tiver dúvidas pode me perguntar que assim que eu ver seu comentário, te respondo. Bjos

Oi Maria, obrigada pelo carinho querida. Então, nenhum saborizante de chocolate dá cor suficiente no sorvete, principalmente que no batimento ele vai perdendo a cor. Eu sugiro que vc use 2 colheres de sopa do saborizante, mas por causa do sabor e do estabilizante que tem nele (deixa mais cremoso) mas use também 50g (duas colheres de sopa cheias) de cacau 100% (não é chocolate em pó e nem achocolatado), é cacau mesmo ok? Aí vai dar mais cor ao seu sorvete. Mas lembre-se que nenhum sorvete de chocolate fica escuro demais igual vemos na internet.

@CanalMellSantosOficial vou seguir a dica

Que bom saber que você gosta Cris, obrigada pelo carinho! 💕

Sim, rende muito dependendo do tamanho e da espessura que vc der aos biscoitos Magna. Faz aí um dia, obrigada por sempre passar por aqui, Deus te abençoe, bjos

@CanalMellSantosOficial Amém, amém!

Oi Rosângela, tudo bem minha linda? Esse canal é um complemento do outro, aqui eu posto as melhores receitas de lá. Obrigada por passar por aqui querida, bjos

Obrigada meu querido, fico muito feliz em saber disso, Deus te abençoe também 🙏

Oi Thiago, tenho um vídeo sobre PICOLÉS (sorvete no palito) neste link ua-cam.com/video/U7aFqRZnKdA/v-deo.html e na descrição dele tem receitas.

Olá Thiago, se está derretendo rápido é pq pode ter sido usado muito emulsificante na receita ou batido além do necessário e ficou aerado demais. Ou pode ser também que está armazenado em congelador, tem que ser em freezer. Verifique se é uma dessas coisas e modifique ok? Um abraço.