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OnlyPans
Spain
Приєднався 24 бер 2021
In our channel you will find a lot of classic recipes, own recipes and also new elaborations, which have been tested by me, after comparing many recipes, from UA-cam and different books, until I find the DEFINITE recipe, the richest, the one that ALWAYS comes out and the one that most closely resembles the ORIGINAL recipe.
This cooking channel was created to connect good food lovers. Recipes explained step by step, with great detail and without complications.
Every week we will be publishing several recipes, so don't forget to subscribe to the channel and activate the notification bell to always be the first to know when there is a new video.
I hope you will help me grow and create a great community. Leave me your impressions in the comments and also if there is any recipe that you want me to make, the one that you like so much and resists or the one that you see that there are hundreds of videos on UA-cam but you don't know which one to make, I will give you the DEFINITIVE recipe.
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Receta definitiva de Lomo Adobado, Solomillo o Bondiola | Rápido y sin fallos
LOMO ADOBADO, SOLOMILLO O BONDIOLA
Cómo están esos cuerpos, Onlypaners.
Guau pedazo receta os traemos hoy.
El lomo adobado, o solomillo o bondiola, como llaman en otros países, es un manjar, un embutido muy rico y que por cierto, sale bastante caro, en torno a los 20 euros/Kilo en los supermercados españoles.
Nosotros lo hemos preparado en casa. Compramos el lomo a 5 euros el kilo y con sal y algunas especias, lo hemos curado en la nevera o refrigerador. Es una auténtica pasada el sabor.
Aprovechando el frío y la capacidad de resecar de la nevera, se puede preparar todo el año, da igual que sea verano o invierno, el clima no afecta a esta preparación.
Es una obviedad, pero el nuestro ha durado muy pocos días, así que ya tenemos más en preparación.
En Onlypans, hemos grabado todo el proceso, para que veáis lo fácil que es, los ingredientes te los dejo aquí abajo, pero si quieres ver la receta con todos los trucos perfectamente explicada y con todo lujo de detalles, pásate por nuestro canal en la plataforma de vídeos largos, allí tienes el vídeo paso a paso, y en ASMR, ¡para que te me relajes!
El link del canal lo tienes en la BIO o descripción de esta cuenta o búscanos directamente allí, somos Onlypans Recetas Definitivas.
Si haces esta receta, por favor, sube una foto a Instagram y etiqueta nuestra cuenta de Instagram para que podamos compartirla.
Síguenos en Instagram
onlypans.rd
Y en TikTok
www.tiktok.com/@onlypans.rd
Un fuerte abrazo.
******************************************************
Ingredientes:
- 1,5 kg. Lomo o solomillo de cerdo
- 2 kg. Sal gruesa
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de orégano
-1/2 cucharada de pimienta negra
***************************************************
Ingredients:
- 1.5kg. Pork loin or sirloin
- 2 kg. Coarse salt
- 2 tablespoons of sweet paprika
- 1 tablespoon garlic powder
- 1 tablespoon oregano
-1/2 tablespoon black pepper
*************************************
Cómo están esos cuerpos, Onlypaners.
Guau pedazo receta os traemos hoy.
El lomo adobado, o solomillo o bondiola, como llaman en otros países, es un manjar, un embutido muy rico y que por cierto, sale bastante caro, en torno a los 20 euros/Kilo en los supermercados españoles.
Nosotros lo hemos preparado en casa. Compramos el lomo a 5 euros el kilo y con sal y algunas especias, lo hemos curado en la nevera o refrigerador. Es una auténtica pasada el sabor.
Aprovechando el frío y la capacidad de resecar de la nevera, se puede preparar todo el año, da igual que sea verano o invierno, el clima no afecta a esta preparación.
Es una obviedad, pero el nuestro ha durado muy pocos días, así que ya tenemos más en preparación.
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- 1,5 kg. Lomo o solomillo de cerdo
- 2 kg. Sal gruesa
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de orégano
-1/2 cucharada de pimienta negra
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Ingredients:
- 1.5kg. Pork loin or sirloin
- 2 kg. Coarse salt
- 2 tablespoons of sweet paprika
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- 1 tablespoon oregano
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me encantó la propuesta, gracias por compartirla. Abrazos desde Argentina pd...los haré y te comentaré como me salieron, Saludos
Muchas gracias por comentar. Espero con ansia que vuelvas cuando los hagas, seguro que te encantan. Un abrazo desde Galicia 🫂
Si ponéis las instrucciones un poquito más pequeñas así ya no las veremos. Ya que no haces comentario ponlas más grandes
Gracias por el comentario. Ese vídeo es de cuando empezábamos con el canal y cometimos errores, como todos. Siguiendo las sugerencias de nuestros seguidores fuimos rectificando. Eso ya está corregido. De hecho, hay otro vídeo de tarta De Santiago en el canal mucho más reciente y con las letras más grandes y fondo oscuro para que se puedan leer mejor. Intentamos hacerlo lo mejor que podemos!
Donde esta la receta no la pillo
La receta explicada es el vídeo en si y los ingredientes los tienes al final del vídeo para que pauses y copies. Un abrazo 🤗
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ por Dios , fabulosa. La voy a hacer😊
Es riquísima y muy fácil. Prueba! Ya verás! Ya me cuentas. Muchas gracias por comentar. Un abrazo 🫂
Los probaré de hacer!!! Gasto mucho yogur natural en casa y nunca lo he intentado hacer casero, debe estar riquísimo!! La leche debe ser pasteurizada o sirve hacerlo con leche UHT? Muchas gracias por la receta!🤩
Pruébalos. Hay un antes y un después. No tienen nada que ver con los coloreados, son cremosos, nada ácidos, una maravilla. Cualquier leche te sirve, mejor la entera porque quedan más espesos y cuajados. El tiempo ya vas viendo tu si el que pone la receta o lo tienes que dejar una hora más o dos m, lo vas regulando, también depende de la época del año y la temperatura de tu casa. Nosotros los hacemos siempre y en casa ya no les gustan los comprados. Ya comentarás si los haces site han gustado. Un abrazo 🤗
@@onlypansrecetasdefinitivasmuchas gracias!!! En cuanto los haga te digo qué tal me han salido 😍😍😍 pero seguro que riquísimos!! Esta semana compraré leche entera y manos a la obra 😋😋😋
@@martal7679genial. Abrazos 🫂
Excelente receta de tan exquisita delicia, la tradicional tarta de Santiago, la de verdad sin florituras, me encantó lo bien explicada que está y la ambientación tan relajante que brindáis a cada uno de vuestros vídeos, que bien haberos encontrado, nueva suscriptora 😍😍
Muchísimas gracias por tu comentario. No todo el mundo entiende el ASMR, mucha gente dice que es aburrido. Os gustan las recetas que funcionan a la primera y explicarlas para que resulte relajante el vídeo. Hay gente que se los pone antes de dormir en la cama, para relajarse 😂😂😂. Gracias de nuevo por tomarte la molestia de comentar. Un fuerte abrazo 🤗
@@onlypansrecetasdefinitivas muchas gracias a ti por responderme y regalarme un ♥️! Yo aprecio mucho el buen trabajo que hay detrás de un canal de calidad tanto de cocina como de ASMR, y el tuyo es el mix perfecto de ambos mundos que merece ser visto por millones y millones! Y quien lo vea aburrido es que no aprecia lo bueno, tú debes seguir tu estilo y tu esencia digan lo que digan ya que es lo que te hace especial!! Te mando mis mejores deseos para que crezcas y llegues a muchísima gente, lo mereces! Abrazos 🤗
Recomiendo hacer éste lomo tal y como nos dice nuestro amigo, la verdad es está delicioso 😋, gracias por darme está deliciosa receta 🤝🙌🙏
Muchísimas gracias por venir y comentar. Si que es delicioso. Yo ya voy por el tercero elaborado. Es rápido de hacer y se cura solito en la nevera. Cada vez que veo el lomo a buen precio lo hago. Es delicioso. Un fuerte abrazo 🤗
Hola que variedad de almendra me recomiendas? Gracias
Buenas. Suele usase tradicionalmente la variedad Marcona, Pepe yo suelo comprar las que encuentro en el supermercado. Incluso la he hecho con las bolsitas de almendra molida de Mercadona y sale deliciosa también. Si las compras enteras y las mueles tú, busca las que mejor te salgan de precio o te convengan. Es una delicia con cualquier variedad. Un abrazo 🤗
@@onlypansrecetasdefinitivas gracias, estoy seguro que saldrá buenisima
Segurísimo! Ya comentarás cuando la hagas! Abrazos 🫂
Esta buenisima!! Gracias por la receta
Muchas gracias por volver y comentar!
Muy mal las recetas . Me cuesta verlas y leerlas
Gracias por el comentario. Esas recetas son antiguas de cuando empezamos con el canal, pensábamos que la mayoría de gente las vería en la TV, pero la mayoría las ve en el móvil. Ya hemos ido corrigiendo los errores de principiantes y si ves la a recetas actuales verás que hemos mejorado el tamaño de la letra y también hemos metido un sombreado para que se vean mejor, también hemos puesto en la descripción de cada vídeo los ingredientes detallados. Nadie nace aprendido y vamos corrigiendo poco a poco los fallos. Un saludo 👋
Lo he puesto a velocidad x2 y aún así, lentísimo vídeo 😅😅😅😅 y encima sin hablar. Me duermo
😂😂😂😂 es un vídeo de ASMR. La gente los usa no solo para ver recetas, también para relajarse y dormirse. A mucha gente el ASMR les produce placer 😂😂😂
Ingredientes por favor y cantidades, no sé alcanza a ver, gracias saludos y bendiciones.
Hola. Este vídeo es de cuando estábamos empezando con el canal y aún teníamos muchos fallos. Entre ellos la letra, ya lo corregimos y pusimos más grande la letra y con sombreado por detrás para facilitar la lectura. No pensamos que la mayoría de nuestros seguidores verían las recetas en el móvil, pensamos que lo harían en la TV. Te paso los ingredientes y cantidades por aquí. Un abrazo. - 4 huevos talla L - 400 gr. de azúcar - I cucharada de vainilla - I yogur griego (125 gr) - 250 gr. de arándanos - 450 gr. de harina conso - 15 gr. de levadura quin - 1 cucharadita de sal CRUMBLE: - 100 gr. harina comin - 100 gr. azúcar - 100 gr. mantequilla fria
Demasiada azúcar!
No queda muy dulces. La receta original llevaba más. Pero raro es fácil de reducir o reemplazar parte por algún edulcorante que se pueda cocinar. Es adaptar la receta a tus gustos. Abrazos 🫂
¡ Genial receta, muchísimas gracias !, ¡ Me encantó !
Muchas gracia a ti por comentar! Si te gustó el short, tienes la receta ampliada en el canal de UA-cam. Con todos los detalles y explicada paso a paso. Un abrazo 🤗
@@onlypansrecetasdefinitivas, un gran abrazo para usted también 🥰
Gracias
Muchas gracias a ti por comentar. Un abrazo 🤗
Não vai manteiga?
No. La receta original es esta. No lleva más que los ingredientes que ves. Pruébala. No te arrepentirás. Es riquísima. Abrazos 🫂
Obrigada! Vou fazer 😍
Que rico ese lomo adobado, ahora tengo que intentar hacerlo, ya te diré. Una gran idea has tenido ✨✨✨✨
Es riquísimo. Nada que ver con el que se compra del super. El nuestro voló. Ya tengo más en elaboración. Es facilísimo. Se hace muy rápido y el mes en la nevera ni te enteras. Solo hay que ir dándole la vuelta todos los días para que se seque por igual y ponerlo encima de algo como la rejilla del microondas para que esté ventilado. Pero se cura solo. Yo tenía miedo que se estropease, pero salió riquísimo. Ahora estamos con otras elaboraciones como jamón serrano y bacon o panceta. Si lo haces ya me comentarás. Pero es una delicia. Garantizado!
@@onlypansrecetasdefinitivas Gracias si que lo here, feliz descanso 🌟✨🌟✨🌟
Igualmente 🤗
Hola, y a que temperatura y por cuantos minutos debe ser horneada?
Hola. A 180°c con el horno precalentado, menos de 30 minutos. Tiene que quedar hecha la superficie pero por dentro queda algo húmeda. Para que no se seque. Si visas aquí en UA-cam en nuestro canal, tenemos el vídeo del que sale el short, perfectamente explicado y ahí se dan todos los tips para que te quede perfecta. Pincha en yesero canal y en vídeos, es el último publicado. Un abrazo 🤗
Qué pinta más buena , 😋😋😋😋😋
A que si? Está deliciosa. Que a tan sencilla de elaborar que parece increíble que esté tan rica. Gracias por comentar. Un abrazo 🤗
La hice para la verbena y genial! Hoy repito para el finde🥰
Que alegría. Me encanta que las cosas salgan bien. Un abrazo y gracias por volver y comentar! 🤗
@@onlypansrecetasdefinitivas a ti por enseñarnos 🫂🥰
😊🎉🎉🎉❤❤
Gracias por comentar 🙏🤗🤗🤗
Delícia! 😋Já fiz ❤️
@@anamspl2009genial. Muchas gracias por volver y comentar.Abrazos ❤
Sencilla de hacer y está deliciosa, buenas noches ✨💫✨💫✨💫✨
Pues si. Deliciosa y sencilla y lo mejor es que no lleva harina con lo que los intolerantes al gluten tienen una receta maravillosa. Muchas gracias por comentar. Buenas noches 🤗
Nivel celestial!!!🎻
Exacto 😂😂😂😂
Esta receta ya la hice. Y el resultado es espectacular, las mejores croquetas que te vas a comer o por lo menos una de las mejores. Receta espectacular. Saludos
Coincido completamente. Son una pasada. A nosotros nos encantaron. Desde luego que las seguiremos haciendo así! Cuando que ganaron el premio dos años es por algo 😀. Gracias por comentar!
La leche caliente es la que deja grumos, pq lo caliente encapsula la harina, dejando grumos con harina cruda. Si el roux esta caliente, la leche tiene que esta fria; o viceversa.
Muchas gracias por la aclaración. Yo siempre, de toda la vida, he hecho el roux con la leche fría y la verdad es que no me quedan grumos, pero la receta que seguí para estas croquetas decía que la leche se usase caliente y lo he hecho así y tampoco han quedado grumos. Un saludo 👋
He probado varias recetas, me quedo con esta...me ha salido muy buena..no tan esponjosa...pero bueniiisiima. Gracias por la receta. Saludos desde Lleida
Me alegro mucho. Pudo ser por varios motivos. La levadura, que no le has dado tiempo suficiente al segundo reposo, cuando ya está formada la coca y antes de hornearla, hay que dejarla que doble el volumen, sobre una hora, pero puede necesitar más o menos tiempo y la última que la hayas estirado más y quede más fina. Pero de todos modos, la coca suele ser más fina que como la hago yo, lo que pasa es que en nuestra casa nos gusta gordita. Me alegro mucho que te haya gustado, si la haces más veces le irás pillando el punto a tu gusto. Un fuerte abrazo desde Galicia, probablemente esté por Lleida en agosto! Abrazos 🫂
Aaah pues siiii..!!.no le di el tiempo suficiente para que subiera...estaba impaciente, es cierto...pero buenísima igual..cuando la vuelva a hacer la dejaré el tiempo recomendado. Muchas gracias por la explicación. 😊
@@rosermesallescami3092a ti por tomarte la molestia de comentar. Un abrazo 🤗
Qué buena pinta, por favor!!
Te aseguro que está más rica todavía que la pinta 😂😂😂. Prueba a hacerla y el cuentas. Un abrazo 🤗
Brutalll🥇
😂😂😂😂 totalmente. Riquísimas. Lleve unas cuantas a casa de unos familiares y triunfaron muchísimo. Además se ven preciosas y más fáciles de hacer de lo que parecen
Máquina totalllll🏆
Muchas gracias. 😻
Buenos días,solamente con verlas sin Freir se ven que tienen que estar buenísima, las haré con los dos trucos mágicos, les da textura, muy bonita presentación 😋😋 feliz fin de semana 🙌
Muchísimas gracias por tus palabras tan amables. Pruébalas, te aseguro que no te van a defraudar, sin duda son las croquetas más ricas que he hecho en mi vida. La gelatina le aporta una consistencia increíble y mojándote. Las manos no se pegan nada son muy fáciles de manipular, en cambio, al freírlas con el calor, la gelatina se derrite y queda esa textura líquida por dentro. Una auténtica delicia. Un abrazo 🤗
Muy buena pinta, las probaré.¿ Sirve la masa para hacerlas de pollo o boletus?
Claro, perfectamente. Las puedes hacer con el sabor que más te guste. Simplemente yo he seguido la receta original de las ganadoras y era de jamón serrano ibérico, pero de boletos o de pollo quedarán genial. Si las haces de pollo échalo en el mismo momento en el que se echa el jamón ya cocinado y desmenuzado. Si las haces de volé tus cocina primero los boletos en trozos pequeñitos escúrrelos bien para no incorporar agua ni grasa a la masa para que luego cuajen perfectamente al enfriar y no tengas problemas al empanarlas. Ya me comentarás cómo te salen. Un abrazo 🤗
The birds drive me insane. Perhaps music????
😂😂😂😂 sorry. The sounds of nature should be relaxing, right? 😂😂😂😂
Me quedaron super delicioso
Me alegro un montón. Muchas gracias por volver y comentar. Salen muy ricos y son fáciles de hacer. Un abrazo 🤗
Hola de que marca es tu amasadora
Es de Silvercrest que es la marca de Lidl, no es una kitchen aid, pero tiene más potencia y hace años que la tengo y de momento me va de lujo. A veces la ponen de oferta en Lisl, si quieres una amasadora que no se te queme pronto porque tiene mucha potencia y no quieres invertir en una kitchen aid, te la recomiendo mucho. La Mia tiene ya más de 6 años y sigue funcionando muy bien
@@onlypansrecetasdefinitivas Gracias, es que busco una que no sea muy cara, pero que aguante el motor para amasar pan ya que tengo entendido que se calientan mucho Me la voy a mirar en Lidl, muchas gracias 🥰
@@MaríaDoloresPadillaCuadra esta es muy potente. Yo hice en su momento un estudio de mercado y era la mejor en relación calidad precio. Si no recuerdo mal era de 1000 o 1200 watios. Yo amaso hasta kilo y medio de harina durante más de 10 minutos seguidos y no se calienta nada. Cuando bato claras a veces está 20 minutos seguidos y muy bien. Es que muchas de las que venden, incluidas marcas caras como Bosch son juguetes y nada que le metas más de medio kilo te la fundes. Espero que encuentres lo que buscas. Un abrazo 🤗
Hola me encantó tu receta 😋, y el sonido de los pajaritos . Consulta y si no tengo yogurth puedo cambiar por leche ? Y si es asi cuando debe agregar Saludos desde Chile
Saludos desde España. Tenemos muchos seguidores de Chile ❤️ Como ves en la receta, la grasa del yogur es la única que lleva. Otra opción es poner 100 ml. de leche y añadirle 40 gr. de manteca o mantequilla, como la conozcas en tu país. Así quedarán muy ricos también. Un abrazo 🤗
@@onlypansrecetasdefinitivas muchas gracias 😊
@@sujeybravoletelier9773a ti por comentar y por las bonitas palabras 😊
20 minutos al horno aprox
Yo la he dejado 30 más o menos.
180" temperatura, horno previamente, calentado
Gracias por ponerlo. Esa receta es muy antigua de cuando empezamos con el canal. Éramos muy inexpertos, y pensamos que la mayoría de la gente vería los vídeos en la televisión, pero al final casi todo el mundo nos ve en el móvil y la letra es muy pequeña y casi no se puede ver. La pena es que UA-cam no permite modificar los vídeos, así que esta semana volveremos a grabar la receta de la tarta de Santiago ya que se aproxima el 25 de julio y la volveremos a subir con letra grande y todo muy bien explicado tal y como hicimos con la coca de San Juan que pasaba lo mismo
Para que no caiga ningún trozo de cáscara en la mezcla
La mejor que he visto hasta ahora!!!
Muchas gracias por el comentario 🙏. Abrazos 🤗🤗🤗
La hice ayer y es deliciosa
Me alegro mucho que te haya gustado. Muchas gracias por volver a comentar. Abrazos 🤗🤗🤗
La acabo de hacer y sale buenisima!! Y muy muy facil!🎉
Olé!!!! Me alegro muchísimo. Es más fácil de lo que parece, a que si? Buen provecho y un abrazo. 🤗 gracias por volver y comentar
Bon dia desde Barcelona ,me avgustado mucho tu receta 👍👏👏👏👏😘
Bon día desde Galicia! Me alegro mucho que te haya gustado. Es un gustazo tener un canal y que todos los comentarios sean buenos. Me da energía para seguir. Un abrazo 🤗
Es la mejor receta de coca de st Joan, la estoy haciendo todo el año. La unica cosa que utilizo mitat de ingredientes y la coca sale mas fina (asi me gusta más) y también me gusta anis de mono, lo añado 1 cuchara antes de amasar. Sale buenísima, recomiendo 100%
Efectivamente, con estas cantidades sale una coca grande, lo que pasa es que yo suelo congelarla y tener la lista para cuando la necesito, a veces la porción. A mí es que me gusta así gordita, pero la coca de San Juan también está muy rica fina. Muchas gracias por el comentario. Esto es lo que nos da fuerzas para seguir. Un abrazo 🤗
Que pinta!! La quiero preparar! Si la hago a mano ¿cuánto tiempo debo amasar? Aproximadamente. No tengo máquina. Gracias!
El tiempo de amasado es el mismo, mezcla todos los ingredientes y a masa unos cinco minutos, incorpora la mantequilla y amasa otros cinco minutos hasta que te quede una masa fina y homogénea y todos los ingredientes incorporados. En el amasado con máquina no hay diferencia a el envasado, lo único que con la masa a máquina es más cómodo, pero yo la he hecho muchas veces a mano y el resultado es el mismo. Saludos 🫂 👋
Y si quiero hacer una coca más pequeña? Puedo reducir todos los ingredientes a la mitad ? Por ejemplo, la levadura debe ser la misma cantidad o es indiferente? Se verá la receta afectada si cambio las cantidades? Muchas gracias por responder! ❤️
@@PaoMinyety efectivamente, puedes reducir la receta a la mitad, reduciendo todos los ingredientes a la mitad incluida la levadura. En esta y en cualquier receta siempre puedes adaptarla a tus necesidades, puedes dividir todos los ingredientes entre 2/3 o lo que necesites. Espero que te salga rica. Ya me comentarás. Un abrazo😊
@@MiguelRodriguez-ju5kc Muchísimas gracias por responder!! La hago y te cuento!!💫
@@PaoMinyetyfaltaría más. Muchas gracias a ti por el interés. Si, ya me comentarás. Nosotros la tomaremos hoy!
Madreeee miaaaaa.... Que pecado 😋😋!!!!! Me encanta la coca de san Juan y esta la tengo que hacer, salulitos desde Mallorca, ya te cuento que tal me sale 😃 Gracias por la receta
😂😂😂😂 muchas gracias por Rua lindas palabras. Sale increíble. Yo llevo años haciéndola con la misma receta y no falla nunca. Es siempre un exitazo! Adoro Mallorca, he estado varias veces, perdiéndome por sus increíbles calas y por sus pueblecitos del interior. Un fuerte abrazo! 🤗 si la haces ya me comentarás, porque seguro que te va a encantar. Además ahí sé que también se hace, no va a ser solo ensaimada como la gente piensa! 😂😂😂😂 tenéis muchos platos exquisitos. Siempre que estuve comí genial!
Mañana probaré a hacer la receta. A ver qué sale❤ gracias!
Ya te garantizo que te saldrá exquisita. Está receta no defrauda. Ya verás! Coménteme si te gustó! Un abrazote 🤗
Ohlalaaa!! Se me hace la boca agua🤤Esto es una coca y lo demas son tonterias. Se parecen a las toñas que me encantan. Felicidades de verdad
Muchas gracias por tus palabras tan bonitas. De donde son típicas las toñas? No las conozco, a veces una receta con casi los mismos ingredientes de conoce en distintos sitios con distintos nombres. Un abrazo 🤗
Posiblemente las conozcas por pan quemado, tradición por todos los santos.y en Francia que es las que yo como que las hace un pastelero francés solo 3 días a la semana, son como una cúpula. Segurísimo que encuentras la receta y lo bordas,
@@monique5558ahhh so. Se cual dices. Yo tengo una receta y creo que era valenciano. Es algo parecido a la coca o, pero con más miga. Los ingredientes son parecidos, tienes razón y el sabor también. Gracias por el aporte. Me lo apunto para grabarlo. En Valencia creo que se hace para semana santa. Me documentaré bien! Muchas gracias 🙏
Sobre 40º??
Para poner en el horno? Si. Yo cuando hace frío, aquí en a Galicia, pongo el horno en torno a los 50°, no más, para no matar la levadura, luego lo apago y mero dentro la masa a fermentar. Así lo hace rápido en hora y media aproximadamente. Estiro la masa y formo la coca y lo vuelvo q meter una grita más con el calor residual. Es muy buen truco.
Buenos días, yo también desde Barcelona, intentaré hacer ésta fantástica coca de St Joan, por cierto súper bien explicada, y perfecta! Veremos. Muchas gracias!!😋
Abrazos para todos mis queridos amigos catalanes. Mil gracias por estas palabras tan alentadoras, así da gusto el esfuerzo y dedicación que le ponemos!!!! Hazla, de verdad que no es difícil y siempre sale estupenda. Te deseo una feliz noche de sannt Joan! 🤗
Buenas tardes, de nuevo desde Barcelona. Hice hace dos días su receta de coca de St Joan. Tuve muchas felicitaciones porque realmente me salió "perfecta". Seguí al pie de la letra sus indicaciones con lo cual no podía fallar!!! La apunto en mi recetario favorito. Gracias de nuevo. Saludos.
@@MaribelMuñoz-q7b no sabes lo que alegra leerte. Nuestro objetivo con el canal es tear recetas infalibles, esas que siempre salen bien. De hecho a veces hacemos nosotros recetas de otros canales de UA-cam y vemos que no salen bien, muchas veces engañan a la gente y muestran unos resultados que no son los que se obtienen al realizar la receta tal y como viene explicada, eso me cabrea muchísimo. Por eso nuestro canal se llama recetas definitivas, porque las testamos antes de subirlas. Lo que más nos agrada es que la gente quede satisfecha con los resultados y que reciban muchos halagos. Muchas gracias por volver y comentar los resultados, gracias por tomarte la molestia. Un fuerte abrazo 🤗
@@onlypansrecetasdefinitivas 🤗
Hola la prepararé está tarde a ver cómo me sale
Seguro que estupenda. Onhay fallo!!!!’ No la vienes demasiado para que quede blandita. Es una maravilla. Ya comentarás si te gustó !!!