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ASTRAinnovazione
Приєднався 14 тра 2009
Produzione Succo di Pesca
Produzione normalizzata ed in scala ridotta di succo di pesca finalizzata all'ottenimento di tesi standard oggetto di studi sperimentali e di ricerca
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Відео
Curve di Maturazione
Переглядів 52411 років тому
Ottenimento dei dati analitici (chimico-strumentali) necessari per costruire le curve di maturazione delle uve in vendemmia. Individuare il momento ottimale di raccolta, finalizzata al prodotto che si vuole ottenere, è una delle condizioni necessarie per l'ottenimento di un buon vino.
Cantina Produttiva - Arrivo dell'uva Bianca
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Cantina Produttiva - Arrivo dell'uva Bianca
Imbottigliamento
Переглядів 16111 років тому
In attesa della prossima vendemmia, nella Cantina ASTRA si procedere ad imbottigliare il vino pronto ad essere venduto e ... bevuto
attenzione che a dire due parole e troppo faticoso...
Ciaooo, com'è possibile e dove comprare le macchine che state utilizzando?
La nostra passatrice è stata acquistata dalla Ditta Tavallazzi di Massa Lombarda (RA) ma loro costruiscono anche linee per grandi lavorazioni di frutta e pomodoro. Le altre attrezzature sono state acquistate o noleggiate dalla ditta GIFAR di Rimini la quale vende attrezzature per grandi cucine (es. mense, ospedali, etc…)
@@ASTRAinnovazione va bene ho capito grazie mille 🙏
Ciao cosa si mette per far durare a lungo i succo industriale? Vorrei aprire una piccola azienda nel mio paese
@@Chakra777i conservanti, mi raccomando se apri l'azienda dimmelo e ci passo