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Fromages de Chèvre
Приєднався 13 лют 2015
La chaîne You Tube de la Collective des Fromages de Chèvre.
Bienvenue chez nos éleveurs de chèvres - Séverine
Bienvenue chez Séverine, éleveuse de chèvres laitière dans l'Indre.
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Відео
Bienvenue chez nos éleveurs de chèvres - Laurence
Переглядів 62Місяць тому
Bienvenue chez Laurence, productrice fermière de fromages de chèvre (Pélardons AOP au lait cru) dans le Gard.
Questions pour un éleveur de chèvres - "Que donnez-vous à manger à vos chèvres ?"
Переглядів 39Місяць тому
C'est Séverine Van Hasselaar qui répond à la question de Martin : "Que donnez-vous à manger à vos chèvres ?" 🤗 📍Séverine, dont la ferme est située dans l'Indre, livre son lait qui servira à fabriquer des fromages de chèvre.
Questions pour un éleveur de chèvres - "Comment fabrique-t-on les fromages de chèvre ?"
Переглядів 49Місяць тому
C'est Laurence Gueit qui répond à la question de Lucie : "Comment fabrique-t-on les fromages de chèvre ?" 🤗 📍Laurence, dont la ferme est située dans le Gard, fabrique des fromages de chèvre (Pélardons AOP) à partir du lait qu'elle produit.
Questions pour un éleveur de chèvres - "Combien y a-t-il de fromages de chèvre en France ?"
Переглядів 50Місяць тому
C'est Jean-Marc Ressegand qui répond à la question de Thomas : Combien y a-t-il de fromages de chèvre en France ?" 🤗 📍Jean-Marc, dont la ferme est située dans la Vienne, livre son lait qui sert notamment à fabriquer des buchettes affinées.
Questions pour un éleveur de chèvres - "Qu'est-ce qui vous rend heureux dans votre métier ?"
Переглядів 80Місяць тому
Jean-Philippe Bonnefoy répond à la question de Sylvie : "Qu'est-ce qui vous rend heureux dans votre métier ?" 🤗 📍Jean-Philippe dont la ferme est située en Saône-et-Loire, fabrique des fromages de chèvre à partir du lait qu'il produit.
Les Duos Chèvrissimes Saison 2 Partie 2 : Tarte tatin d'aubergines au Pélardon AOP
Переглядів 822 місяці тому
Laurence Gueit est éleveuse de chèvres fermière en Occitanie. Elle élève 150 chèvres et son lait est utilisé sur sa ferme pour produire principalement des Pélardon AOP au lait cru, et quelques pâtes pressées. Dans le cadre de nos Duos Chèvrissimes, elle défend sa recette de tarte tatin aux aubergines et Pélardon AOP. Si vous aimez cette recette, votez pour elle sur Facebook et Instagram, du 16 ...
Les Duos Chèvrissimes Saison 2 Partie 2 : Tarte aux pissenlits/épinards et bûchette affinée
Переглядів 2042 місяці тому
Jean-Marc Ressegand est éleveur de chèvres en Nouvelle-Aquitaine. Le lait de ses 320 chèvres est collecté et transformé par une fromagerie moderne, pour fabriquer notamment de la bûchette affinée ! Dans le cadre de nos Duos Chèvrissimes, il défend sa recette de tarte aux pissenlits/épinards et bûchette affinée. Si vous aimez cette recette, votez pour elle sur Facebook et Instagram, du 16 septem...
Les Duos Chèvrissimes Saison 2 Partie 2 : Teaser
Переглядів 222 місяці тому
Duo Laurence et Jean-Marc : la tarte tatin aux aubergines et Pélardons AOP VS la tarte aux pissenlits/épinards et à la bûchette affinée. Votez pour votre recette préférée sur Facebook et Instagram et tentez de gagner à notre jeu concours, du 16 septembre au 27 octobre.
Les Duos Chèvrissimes Saison 2 : Verrines de lentilles vertes du Berry au palet de chèvre frais
Переглядів 2426 місяців тому
Séverine Van Hasselaar est éleveuse de chèvres, sa ferme familiale est située en Mayenne. Son lait est collecté par des laiteries et sert notamment à la production de fromages comme le Selle-sur-Cher AOP ou le Valençay AOP. Dans le cadre de nos Duos Chèvrissimes, elle défend sa recette fraîche et gourmande de verrines de lentilles du Berry au palet de chèvre frais. Si vous aimez cette recette, ...
Les Duos Chèvrissimes Saison 2 : Tartelettes aux échalotes confites et au Charolais AOP
Переглядів 426 місяців тому
Jean-Philippe Bonnefoy est producteur de lait de chèvre à Céron en Saône et Loire. Avec le lait de sa ferme, il fabrique de délicieux Charolais AOP. Dans le cadre de nos Duos Chèvrissimes Saison 2, il nous propose une recette de tartelettes aux échalotes confites et Charolais AOP. Si vous aimez cette recette, votez pour elle sur Facebook et Instagram, du 22 mai au 31 juin, et tentez de gagner à...
Les Duos Chèvrissimes Saison 2 : Teaser
Переглядів 276 місяців тому
Duo Séverine et Jean-Philippe : les verrines de lentilles vertes du Berry au palet de chèvre frais VS les tartelettes aux échalotes confites et Charolais AOP. Votez pour votre recette préférée sur Facebook et Instagram et tentez de gagner à notre jeu concours, du 22 mai au 31 juin.
Bienvenue chez nos éleveurs de chèvres !
Переглядів 27210 місяців тому
Bienvenue chez nos éleveurs de chèvres !
Bienvenue chez nos éleveurs de chèvres !
Переглядів 10410 місяців тому
Bienvenue chez nos éleveurs de chèvres !
Bienvenue chez nos éleveurs de chèvres !
Переглядів 16210 місяців тому
Bienvenue chez nos éleveurs de chèvres !
Bienvenue chez nos éleveurs de chèvres !
Переглядів 19010 місяців тому
Bienvenue chez nos éleveurs de chèvres !
Recette d'Hiver Rigotte de Condrieu et Betterave
Переглядів 30Рік тому
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Recette d'été Tomme de Chèvre et Myrtilles
Переглядів 14Рік тому
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Recette d'Hiver Rigotte de Condrieu et Betterave
Переглядів 11Рік тому
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Les Duos Chèvrissimes - La Tarte fine au Charolais AOP de Jean-Philippe
Переглядів 76Рік тому
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Les Duos Chèvrissimes - Le chou farci à la bûchette de chèvre affinée de Jean-Marc
Переглядів 253Рік тому
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Le chèvre en toute saison ! Chèvre-boîte mariné, épices, petits pois et fraises
Переглядів 20Рік тому
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Les Duos Chèvrissimes - Le labneh au chèvre frais de Lucie
Переглядів 414Рік тому
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Les Duos Chèvrissimes - Bruschetta à la tomme de chèvre de Bertin
Переглядів 128Рік тому
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Le chèvre en toute saison ! Brochettes de fraises au miel de romarin et Pouligny-Saint-Pierre AOP
Переглядів 16Рік тому
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Le chèvre en toute saison ! Pizza à la Bûchette de chèvre affinée et aux artichauts
Переглядів 11Рік тому
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Le chèvre en toute saison ! Avocado boats au Picodon AOP, œuf & saumon fumé
Переглядів 11Рік тому
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Le chèvre en toute saison ! Minis tatins à la betterave et Rigotte de Condrieu AOP
Переглядів 16Рік тому
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Courage et bonne continuation
Bin sa c un beau film c bien espliqer des foi il a pa tou conpri mai c valable les bikètes le lou il les boufe sa fou la trouille
❤🎉
🎉❤
Un Fromage à base de lait cru Un fromage comme récompense de l'ensemble des efforts de fermier, c'est son carte d'identité. Malheureusement,en Tunisie les lois interdit les fromages à base de lait cru.
Bonjour Belle ferme Bon travail J'aime
Bonne continuation Quel est votre avis de la race saneen
❤ Bravo aux producteurs de lait de chèvre
Alpine est la meilleure race de chèvre. Salutations d'Agadir 🙏
Hi
Super reportage
Bonsoir. La vidéo est magnifique. Je voudrais aussi me lancer dans cet élevage.
Savanna goat stimulates goats to go into heat through male effect (Efeito macho cio de cabra). ua-cam.com/video/hhbwWzH-YpU/v-deo.html
Savanna goat stimulates goats to go into heat through male effect (Efeito macho cio de cabra). ua-cam.com/video/hhbwWzH-YpU/v-deo.html
un etranger p il gouter a votre delicieux fromage et bon courage chere mme
Superbe Angelique..:) Un grand bravo et bises à tes Chèvres. !!! Miam miam... .
Très intéressant! Continuez comme ça 😀
Ce cher chèvre-boîte, né en 1907 à la fromagerie de Bougon dans les Deux-Sèvres, spécialité du Poitou-Charentes ! A l'époque, le fromage de chèvre fermier voyageant mal pour atteindre Paris ou Bordeaux, le directeur de la laiterie, qui avait lui bien voyagé, avait eu l’idée de fabriquer un fromage emballé dans une boîte en bois ! D'où son nom ! Tout savoir sur le chèvre-boîte sur le site de la Route des fromages de chèvre de Nouvelle-Aquitaine ! www.routedesfromagesdechevre.fr/spip.php?article75
Très heureuse de vous voir dans ce vidéo ^^ que de belles souvenirs
heureusement qu 'il existe des gens passionnes et une superbe laiterie qui régale nos papilles
cela donne envie d'y gouter immédiatement .je suis donc prèt à apprendre la découpe correcte!