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「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき
Japan
Приєднався 10 бер 2024
福島県喜多方市のキラーコンテンツ日本三大ラーメンの一角
喜多方ラーメンの魅力を臨場感を持ってお届けします!
「こたなりん」がBlogを飛び出しお店に訪問し、
喜多方ラーメンの魅力を世界に向けて発信します!
ラジオ×UA-cam×Blogの完全コラボ・・・
「こたなりん」と一緒にお気に入りの一店を見つけちゃおう!
合言葉は、喜多方から元気を!
#こたなりんの喜多方ラーメンたべあるき
#こたなりん
#喜多方ラーメン
#喜多方らーめん
#喜多方
#喜多方市
#福島県喜多方市
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こたなりんの喜多方ラーメンたべあるき【第16回】福島屋 篇
★『福島屋』~素材へのこだわり~
『福島屋』と言ったら煮干。
煮干と言ったら『福島屋』。
狙いはコレ!「背脂煮干中華」。
こたなりんが言うところの「セメント色のヤバいやつ」。
スープは煮干100%。
に背脂、醤油ダレ。
玉ねぎが良い仕事しますよ。
入っている背脂の甘みが煮干のエグ味と相まって超ニボイ!
煮干マニアにはタマランやつ。
麺は自家製麺。
高級な小麦を使っている逸品。
多加水麺とのコラボが最高。
柔らかチャーシューに、こだわりのメンマ。
煮干PARADISE!
最高でござった。
後半は、店主さんとトーク。
このラーメンが出来た経緯。
煮干のこだわり。
麺のこだわり。
メンマのこだわりまで聞いちゃってます。
今回も、タマランチ会長!
『福島屋』
喜多方市字一丁目4634
11:00~15:00
※スープ無くなり次第終了
水曜定休
撮影:まいぷれ会津
編集:喜多方シティエフエム
------------------------------------------
福島屋HP
www.ramenkai.com/list/detail.php?i=12
FMきたかた HP
www.fm-kitakata.co.jp/
FMきたかたセレクトショップ HP
shop.fm-kitakata.co.jp/
アメブロ
ameblo.jp/kota-narin
インスタグラム
kota_narin
○
kotanarin
UA-cam(ユーチューブ)
ua-cam.com/channels/0jjUcgFbwmECsqPHXmgjBA.html
チャンネル登録、宜しくお願いいたします。
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#喜多方ラーメン
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#福島屋
#背脂煮干中華
#タマランチ会長
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#エフエムきたかた
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『福島屋』と言ったら煮干。
煮干と言ったら『福島屋』。
狙いはコレ!「背脂煮干中華」。
こたなりんが言うところの「セメント色のヤバいやつ」。
スープは煮干100%。
に背脂、醤油ダレ。
玉ねぎが良い仕事しますよ。
入っている背脂の甘みが煮干のエグ味と相まって超ニボイ!
煮干マニアにはタマランやつ。
麺は自家製麺。
高級な小麦を使っている逸品。
多加水麺とのコラボが最高。
柔らかチャーシューに、こだわりのメンマ。
煮干PARADISE!
最高でござった。
後半は、店主さんとトーク。
このラーメンが出来た経緯。
煮干のこだわり。
麺のこだわり。
メンマのこだわりまで聞いちゃってます。
今回も、タマランチ会長!
『福島屋』
喜多方市字一丁目4634
11:00~15:00
※スープ無くなり次第終了
水曜定休
撮影:まいぷれ会津
編集:喜多方シティエフエム
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こたなりんの喜多方ラーメンたべあるき【第15回】さくら亭 篇
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★ 『さくら亭』~LE VELVETS 佐藤隆紀さんの実家deよもやま話~ 今回は、あの、あの・・・ LE VELVETS、シュガーさんこと佐藤隆紀さんのご実家に突撃! 喜多方の人気店『さくら亭』でございます。 頂いたのは看板商品「さくら咲くラーメン」。 桜花が乗った塩ラーメンです。 綺麗で桜の塩漬けが良い香り。 大振りのとろけるチャーシュー。 コーンにメンマ、味玉、カイワレが彩りを・・・。 兎に角美味いんだ。 これ食べたらシュガーさんの様に声が素敵になるに違いない。笑 特筆すべきは麺。ツルッツルの多加水麺。 シュガーさんのお父さんが開発したんだとか・・・。 ビックリするほどツルッツル。 春が来た~♪喜多方の秋に春が来た! シュガーさんとこたなりんの母校喜多方高校から始まって『さくら亭』へ。 ラーメン食べてからの・・・シュガーさんのお父さんが息子話満載! シュガーさんのファンなら、U...
こたなりんの喜多方ラーメンたべあるき【第14回】食堂いとう 篇
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こたなりんの喜多方ラーメンたべあるき【第13回】かど屋食堂 篇
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こたなりんの喜多方ラーメンたべあるき【第12回】中華そば 橙 篇
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こたなりんの喜多方ラーメンたべあるき【第11回】食堂大森篇
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こたなりんの喜多方ラーメンたべあるき【第10回】海風堂篇
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『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』 ★極上の喜多方ラーメン「SUGOI」!『喜多方ラーメン来夢本店』 第3弾となりました。 今回も「極上の喜多方ラーメン」 「SUGOI」3,000円(税込)でございます。 喜多方市内3店舗で提供している「SUGOI」最終回になります。 ならば、行かねばならぬ、行かねばならぬでしょ。 来る前にちょっと日本酒。 『大和川酒造店』で利き酒を・・・。 喜多方の地酒を堪能してからの訪麺となりました。 夏黄金とゆきちからの麺です。 先ずはそのまま力強い麺を。 トッピングは基本別皿。 会津牛のチャーシュー。 会津牛の肉味噌。 喜多方の醤油で味付けした味玉。 国産豚の『来夢』特製チャーシュー。 喜多方産ほうれん草。 会津型「桐」のプリント海苔。 「喜」ナルト。 動物系と魚介系が見事に調和した喜多方醤油ラーメンです。 そのままでも十分なのですがトッピングをす...
こたなりんの喜多方ラーメンたべあるき【第2回】塩川屋篇
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『「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』 ★極上の喜多方ラーメン「SUGOI」!『農家レストラン塩川屋』 第2弾でご紹介するのは・・・ 極上の喜多方ラーメン「SUGOI」パート2! 『農家レストラン塩川屋』からです。 しじみ出汁醤油スープに会津エゴマ豚の背脂。 県産小麦ゆきちから&夏黄金の麺。 会津牛チャーシュー。 「喜」ナルト・・・。 会津型桐の海苔。 Originalは・・・ 会津エゴマ豚のチャーシュー。 喜多方産の味玉にアスパラ 自家製メンマに白髪ねぎと来たもんだ。 副菜には・・・ 喜多方産馬鈴薯に会津牛のコロッケ。 味変に山葵です。 勿論、お土産に喜多方ラーメン箸も付きますよ。 じじみ出汁のスープが、良質の背脂と共に美味い。 あっさりしながらコクがある。 やっぱり県産麺は凄いよ。力強いんだ。 モッチモッチタマランチ。 チャーシュー最高! 高級、牛豚合戦!最&高! 味玉は薄...
今夏福島屋さん行こうと思ったけど、眼の前で店前駐車場が埋まってしまったので諦めました…他に駐車場あるでしょうか
@@ふっとふっと-q5u お店を背に道をわたった左側にあります🅿️
食堂大森さんの駐車場の広さを教えてください。
10台以上停められます^^
こたなりんさん、やせた?私は病気で塩分制限を余儀なくされてるので、ラーメンを食べるのは月に何度か(それもその日の食事を制限して)ラーメンは美味しいけど、毎日だと、塩分摂取がとんでもなく高くなります。しかも完汁となると…体調がしんぱいです。UA-cam投稿は仕方ないとしても、そのほかではセーブすべきかと。
いいですね~青森まで通うのはちょいめんどくさいけど喜多方で食べられるのは嬉しい🎉
東京の証券会社でのキャリアを捨ててまで守りたかったこの味 故郷に戻ってきてくれて感謝です この灯火を消してはいけませんね
ここのスープはごくごく飲める
煮干し=セメント色(笑) 最近SUGOIシリーズ終わったのかな?100回記念には喜多方帰ろうと誓う11月。ラーメン1000円で食える喜多方は貴重だね!!
いやぁー。ラーメン屋さんらしい親父さんですねー。美味しいラーメンをお客さんに食べさせたい気持ちが伝わってきましたわ😋何かまだまだ色んなラーメンが出てきそうですね。楽しみです😆
福島屋さんにはまだ行ったことありません…煮干しラーメンは食べてみたいです🙆
背脂と煮干しは始めてです 美味しそうです😊
😅
お店のご主人 何かご苦労されたんですね😌息子さんの歌も探してみますわ😋これから、ゲストを迎えて楽しく話しながら、ラーを食べる番組もいいですね。何も喋らなくて、ズルズルだけでもいいし、、😅
さくら亭の店主がシュガーのお父様ですか。なんか、面白そうなお父様ですね!
さくら咲くラーメン美味しんですよね😊 ラー油を垂らすとまた美味しくなる
さくら亭さん、実家の近くです。 今度、行った時は、ぜひ食べに行きますね!
息子の話笑ったw
シュガー誕生秘話を伺えて嬉しかったです。自慢の息子ですね🥰シュガーさんの発声の研究心とお父さまの麺へのこだわり、似てますね😆 さくら亭のメニューでさくら咲くラーメンが1番好きです🌸秘伝の餃子もオススメです🥟
喜多方では、炒めそばはポピュラーなメニューなのですか?お味噌汁だと思ったら、なんとスープ!定食は炭水カブティスムですが、こういう食べ方は日本的で美味しいでしょうね!喜多方へ伺ったらいただいてみたいです。
みなさんが美味しいとおっしゃる喜多方ラーメンのお店は、確かにどこのお店も高品質でおいしいです。大安食堂さんの喜多方醤油ラーメンは、今年の9月の末に食べています。このお店のラーメンに関しては、喜多方のお店というよりは自分の好みに合う理想のラーメンや中華そばとしてのベストなお店かな、と思います。美味しいお店は、喜多方にも自分の居住区にも確かにあります。美味しいので通っています。でも、自分にとって麺とスープ双方を同時に理想に叶った味を提供して下さるようなお店って、自分的には今までに数店しかありません。本当に麺、スープの調和が素晴らしいラーメンだと思いました。
炭水化物天国 たまにはいいですよね👍麺を肉と野菜と炒めたら、もう既に美味いよね🫨🫨食べたいわぁ
炒めそばは最近知りました!今度喜多方行ったら食べないとね🙆
真似して母が家で作った事、思い出しました。本場、行きたいと思います。ありがとう😂
優勝!の一平さん 我が地域の燕三条背油大好きなので、是非いってみたいてす😮
配信お疲れ様さまです!🙌 炒めそば初めて知りましたー!Σ(゚艸゚〃) ひたひたのスープに焼きそばの麺とは違う中華麺を使うとは斬新かつ、喜多方ラーメンの基本である中太ちぢれ多加水麺はヤバいですねぇ🤤 秘伝のソースもめっちゃ気になります✨ 師匠の「炒めそばーンッ」に笑っちゃいましたー🤭 また、参考になりましたー!🙌 いつもありがとうございます✨🤤✨
付け合わせのスープを炒めそばに少しずつ掛けての、追いスープにしてみたいですね。
おはようございます😃! こたなりんさん初めまして🙇♂️!! 初めましてのコメント📝です📝!! もちろん高評価とチャンネル登録しました🙆♂️!! 喜多方ラーメン🍜は存じておりますが、 喜多方にタンメンという発想は無かったです😂!! タンメンは野菜🥦たっぷり摂れますし健康にも良いですから、 まさに一石二鳥ですね👏👏👏!! 今日もよい1日をお過ごし下さい🙏!!
キクラゲ入ったラーは中華屋じゃないと中々食べられないから、タンメンならではですね😊すする音がたまらんち〜でしょ🫨🫨
タンメンあったんですね☆彡これは行かねば。キャベツはもしやキャベツ餅に使うアレですかね?!
お初です。まあ、59才になったロンドベルの最強タンメンは須賀川市の旧市役所のそばにあった大判屋さんです。大判焼きも焼いていましたが、野菜くず満載のタンメンは朝ラー4年目でも再現出来ないですよ。でも、喜多方が塩に走る中でタンメンは頑張って欲しいです。
かど屋さんには二度行きましたがタンメンは食べてません…今度喜多方に行ったら是非タンメンを食べてみたいです!
喜多方でタンメンが食べられるの😊うれしいですね✨
こんにちは👋😃 こたなりんさんの一啜りで、《ウマッ》ってなってしまいます。 食べてもないのにね☺️
いつも醤油ラーメンに背脂で食べてますが10時30分にこの動画をみてしまった これから塩ラーメン食べに(笑)
まだこちらの店には行けていません…機会があれば塩ラーメン食べに行きたいです🙌
私は塩ラーメン好きですけど、今は味噌か豚骨がメインの様な気がします😌ホントに美味しいものは、残りますけどね☺️毎日でも食べたいのよね
🍊わあ〈橙〉さん❣️サイコ~です🍜❣️ 前の蔵々亭のお店に、喜多方に行った折には必ず寄りました❣️ 真面目なご主人の作る麺とスープは絶品❣️ 塩を食べた後に、醤油ラーメンも頂きました❣️ウフフ コタナリンさん、お店の動画アップ待っていました❣️💕 ありがとうございます😊🎉 食べたいなあ~💕🍜💕
インスタにも書きましたが、名前の由来素敵です。 ライム ダイダイの偶然に柑橘繋がりも。
こんにちは。 ブログじゃコメント出来なかったから 嬉しいです。 喜多方は朝ラー文化もありラーメン自体が魅力的で昔から気になっておりました。 私は名古屋在住ですが根っからの名古屋人ではないんです。 スガキヤとかラーメン福とかは嫌いじゃないけど喜多方からしたら大した事ありません。 まず麺からしてこだわってますよね。 それに今回の3000円は別物で平均700~800円くらいじゃないですか。 名古屋では魁力屋とか町田商店とかが 増えてますが自身は高いわりには美味いと思いませんよ。 どうぞこのチャンネルで喜多方の魅力を存分に出して下さいませ。 お願いします🙇。
高評価させて頂きました。 楽しく見れました。ありがとうございました。 45周年は凄いですね。 映画サウンド・オブ・ミュージックが45周年か50周年くらいかな。 かき揚げ丼も美味しそうでした。 メンラー最高です🍜 🤗👍
ラーメンのビジュアルが良いです ネギも刻みチャーシューもケチケチせずにたっぷり入っているのが良いですね
きざみねぎチャーシュー、見ただけで美味しいって解ります!米沢からだとこちらは微妙に近いので今度行ってみますね🙆 23日の休みは大喜さんで味噌ラーメン食べてきました!
いつもイゲタ醤油をご愛顧いただいております。煮干しのスープ、ホロホロチャーシューが絶品 ! 納品のたびに楽しみでいただいております ♪
初めて行ったのが、平成4〜5年の頃。随分期間が空いて昨年のお盆にこのメニュー食べて来ました♪ 近々行こうと思います
天丼の上にチャーシューの切れ端とスープをいれたら天かすのうまみも加わってうまいんじゃないかな❓
味を決めるのはイゲタの醤油ですもんね❤
りんさん、白いシャツはデザイン博になりますので、オシャレなエプロンどうですか?😊
知ってるつもりが 知らない店ばかり それも美味しそうな ラーメン 更に「刻みチャーシュー丼」最高です 行きたいお店ばかり
絶対行きたい🎉小さい頃(だいぶ前笑)食べた支那そばをいつも求めています❤
このお店も気になってます✨✨お盆の16日に喜多方ラーメン食べにいきましたがどこも混んでいて、最終的には道の駅でラーメン食べてきました!
カンペ見すぎじゃない?坂内は地元民行かないですね