Dumpling ayam & chili oil resepi cara sis tizsity terima kasih kerana menonton dan selamat mencuba. PLEASE LIKE, COMMENT, SHARE & SUBSCRIBE. THANKS! ;)
Resepi bahan - bahan:
▪️Kulit Dumpling
1 Cawan Kanji Gandum (Wheat Starch)
1/2 Cawan Tepung Gandum
2 Sdm Minyak masak
1 Cawan air panas
(Uli tepung sehingga menjadi doh dan rehatkan doh selama setengah jam)
▪️Isi Dumpling (Ayam)
2 Keping dada ayam (dicincang)
100/200 grams udang (dicincang)
Setengah batang lobak merah (potong dadu kecil)
1/2 Bawang holland (potong dadu kecil)
Daun bawang & Daun sup (secukupnya)
1 Sdm kicap cair
1 Sdm penuh sos tiram
1 Sdt minyak bijan
1 Sdm serbuk pati ayam
Garam & Gula secukupnya
(Sapu pengukus dengan minyak masak sebelum mengukus supaya dumpling tak melekat. Kukus selama 20 minit atau sehingga masak)
▪️Chili Oil
6 Ulas bawang putih (dicincang)
5 Sdm chili flakes
1 Cawan minyak masak
Sedikit Gula & Garam
Serbuk pati ayam secukupnya