Контакты для сотрудничества:
Maria.kadushechkina@gmail.com

Мой телеграм:
t.me/mashaivolodya
Группа ВК
 mariaatk
Всем привет. Добро пожаловать на мой канал. Я - Маша, мне 31, на данный момент я нахожусь в декрете со своим сынишкой Володей.
Я очень люблю готовить, люблю пробовать новые и интересные рецепты. Также моя декретная жизнь тесно связана с уборкой и созданием уюта.
Это мой первые шаги в ведении канала, поэтому буду рада, если вам понравится.
Подписывайтесь и давайте дружить
•ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА•
▪️500гр печенья
▪️Орехи по желанию
▪️4 ст.л какао (у меня микс российского и алколизованного)
▪️4 ст.л сахара
▪️180гр сливочного масла
▪️150 г молока
•МУРАВЕЙНИК•
▪️180 гр сливочного масла
▪️0,25 ст. сахара
▪️1 шт яйцо
▪️0,25 ст. молока
▪️ 1 чл разрыхлитель
▪️0,5 чл соли
▪️400 гр муки
▪️ банка вареной сгущенки
Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут до зарумянивания. Далее остывшую массу смешиваем со сгущенкой и придаем любую форму, у меня колбаски. Готовые колбаски можно хранить в морозилке.
•ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ•
▪️2 желтка
▪️120 гр сливочного масла
▪️100 гр сахарной пудры
▪️200-230 гр муки
▪️100 гр любых орехов
▪️60 гр шоколада
▪️1 чл корицы
▪️0.5 чл рахрыхлителя
▪️по щепотке соли и ванилина
Замешать тесто, сформировать колбаску, отправить в морозилку на полчаса. Далее достать, разрешать на шайбочки примерно по 1см толщиной. Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке 15-20 минут, я в процессе выпекания их переворачивала.
•ОРЕШКИ•
▪️450гр муки
▪️2 яйца
▪️130гр сахара
▪️150гр сливочного масла
▪️0,5 чл соды
▪️Соль щепотка
▪️Ванильный сахар
Мягкое масло соединить с сахаром и взбить, далее добавить яйца, соду, ван.сахар и муку. Замесить тесто и отправить в холодильник на час. Далее выпекать орешки до готовности.
•КАРАМЕЛЬ•
▪️200 гр сахара
▪️110 гр сливки 33%
▪️45 гр сливочного масла
▪️Соль по вкусу
•ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ•
▪️160 гр муки
▪️200 гр сахарной пудры
▪️50 гр какао
▪️щепотка соли
▪️10 гр разрыхлителя
▪️60 гр сливочного масла
▪️2 яйца
▪️100 гр сахарной пудры для обсыпки
Растопленное масло соединяем с солью, сахарной пудрой и яйцами, хорошо перемешиваем, добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и какао и замешиваем тесто ложкой. Отправляем на час в холод. Формируем шарики, обваливаем в сахарной пудре и выпекаем при 180С буквально 10-12 минут.
Чтобы печенье осталось мягкое, вытаскивайте сразу после того, как печенье перестанут подниматься.
•ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ•
▪️200 гр меда
▪️по 1,5 чл имбиря и корицы
▪️0,25 чл соли
▪️1,5 чл разрыхлителя
▪️ 115гр сливочного масла
▪️ 1 яйцо
▪️400-450гр
На столе с небольшим количеством муки замесить руками тесто.
Раскатать тесто толщиной 5-6 мм. Вырезать фигурки.
Выпекать в разогретой духовке при 180 гр. 10 мин.
•БИСКОТТИ•
▪️250 гр муки щепотка соли
▪️1 чл разрыхлителя
▪️2 яйца
▪️100 гр сахара
▪️35 мл молока (добавить ко взбитым яйцам)
▪️50 гр сливочного масла цедра апельсина
▪️орехи и сушеная клюква
Смешиваем яйца с сахаром, добавляем молоко, цедру апельсина или лимона, перемешиваем, к массе добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. В тесто добавляем любимые орехи и сухофрукты. Сформировать батончики, запечь в духовке при 180С 20-30 минут не до готовности. Далее достать, разрешать ножом для хлеба на кусочки, выкладываем на противень, выпекаем при 160С 10-15 минут, 1 раз перевернув во время выпекания.
#менюдлясемьи #менюнанесколькодней #заготовкаеды #подаркилюбимым #подаркинановыйгод #подаркисвоимируками #печенье #идеиподарков #идеиподарковнановыйгод #бюдженыеподарки