Привіт дівчата! Сьогодні готуємо баклажанові стейки в паніровці! Берем свіжі баклажани та ретельно чистимо їх від кожури, поті ділимо їх усі пополам та нарізаємо так як на відео! Нарізавши усі, ставимо каструльку з водою на вогонь, солимо воду та доводимо до кипіння! Коли вода закитить, кидаемо наши баклажани в окріп, та варимо три чотири хвилини! Далі збиваемо три яйці та готуемо наш пвніровочний порошок! Беремо паприку, сухарі, курячу приправу, обовязково трохи муки, та по трощки тих спецій які ви любите. Перемішуемо усе ретельно! Та дістаемо наші баклажани в окрему посудину, диставши баклажани запалюемо на плиті пательню, Викладаемо баклажани на тацю, і починаем вимакувати їх по черзі в сухарі, яйце та на пательню! Ось так виглядае готова страва! смачного усім!