Відео

Se a geladeira estiver boa nao vejo o porque de trocar o óleo

Então, quando vc mistura qualquer bebida com a cerveja ela vai espumar, se ela tiver bem gelada vai espumar menos, o fermento vc mistura no final, o que tambem não faria espumar

Que bom que tenha gostado

Sim, eu prefira usar concentrado que deixa a cor dele mais roxa, evitando assim uso de corantes como fazem algumas marcas industriais

Kkkk é a calopsita, ela vive solta no quintal com um pincher e uma american bull, passeia o quintal todo kkk

Pois é, tentei com varias possibilidades usando milho natural, mas nenhuma delas ficou boa, agora usando onsorvete de milho ficou uma delicia e cremosa

Vc tera 3.vezes mais a quantidade de leveduras oque fara a geração de CO2 ser muito maior, levando o risco da garrafa explodir

Sim, sem problema algum

Top, depois me conta se ficou bom

Sim, fica bom tambem, eu ja fiz com suco integrau, so fica mais cara a receita, mas nao muda muita coisa no paladar, claro que fica mais refinado kkkk

Como é feito

Boa tarde, então.. Depois de deixar uns 3 dias em temperatura ambiente,.sentir que a garrafa esta bem durinha, voce pode por para gelar e consumir

Boa noite, aqui em rio das ostras aonde moro tem umas lojas especializadas em material para festa, descartáveis, balas e doces, esses produtos voltados para quem trabalha com essas coisas, ai vende esse pó para sorvete, geralmente toda cidade tem.

Então, vai fazer com artesanal? Cuidado para não explodirpor xausa das leveduras comerem o açúcar do vinho e do suco, então eu comecei a fazer essa receita com 250 ml de vinho para cada litro de cerveja, ai colocava 250 ml de.suco concentrado de.uva, mas ultimamente quando faço para festa aqui em casa eu tenho feito 12 litros de cerveja industrial mesmo, coloco 6 litros de vinho, gosto de usar o budegao, ele lembra um pouco o Dom Bosco, e coloco 3 litros de suco de uva concentrado, ai adiciono um pouco de açúcar que pode ser a gosto, tem gente que gosta dele mais docinho, eu nao gosto de usar suco de maçã para adoça, ele deixa o chopp mais claro, e o fabricantes induatriais usam corante, eu nao gosto

A.resposta ficou bem.gransde kkk

😂😂😂😂 fica muito bom né, obrigado pelo comentario,.segue a pahina e curti os videos

😂😂😂😂😂😂

Kkkkkk😂

Nunca deixei porque bebo gelado, mas acredito que de, deixa uma porção pequena para ver se da ruim ou nao kkkk ai me avisa, eu sempre faço e coloco na pet e na geladeira

Opa, tudo bem Então na verdade eu faço a receita com 3 dias em temperatura ambiente, mas acabei falando no video 2 dias com medo das pessoas colocarem muita levedura e ate mesmo esquecer mais dias e a garrafa estourar, e acontece kkkk vc pode deixar mais dias, ate mesmo porque como vc relatou a garrafa esta murcha, tambem pode fazer o seguinte, abre eles coloca mais levedura e faz o mesmo processo, porque pode ser que vc colocou pouca levedura e o fato de ter dividido tambem, eu em casa quando abro uma garrafa e nao bebo ela toda e perde o gas eu faco isso e volta a fircar top.

Eu fiz algumas experiências ate chegar a essa receita, eu tentei com milho normal, tentei com suco de milho, um suco que vendia em uma.loja de conveniencia aqui que era uma delicia, tentei com excencia liquida e todos nao gostei do resultado, este com o pó de sorvete foi o que ficou mais gostoso

@@cachacaartesanal entendi. Obrigados por responder , fiquei com essa curiosidade! Vou fazer, um forte abraço.

Disponha, qualquer duvida por enviar msg que respondo

Show

Ola, da.pra fazer uns 10 litros de.mosto, porque vc vai add um pouco de açúcar tambem

​​@@cachacaartesanalPode me informar em que momento se adiciona a levedura? Uma hora falam levedura e outra fermento, não consigo entender qual é qual kkkkkkkkk

@@starrynight437 são a mesma coisa, é porque existe diversos tipos, ai tem as sofisticadas e mais caras e mais apropriadas para se fazer cerveja por exemplo, mas são fermento que servem para fermenta uma determinada mistura, e sempre se coloca ela no final do processo de preparação do mosto, vc vai preparar, resfriar ate a temperatura de uns 25 graus ou a baixo, ai adiciona a levedura e deixa em temperatura ambiente para haver o processo e fermentação e é aonde a levedura transforma o acucar em alcool, se vc morar em uma regiao muito fria tem que ter cuidado que o frio faz com que as leveduras adormecem

Nao tem como precisar uma validade, ja deixei bastatante tempo na geladeira, como nao tem conservante nao é igual as industriais, mas o alcool ajuda a conservar

Pode fazer tranquilo, se estiver na garrafa fechadinho vai durar bastante tempo, eu que coloco em garrafa pet que sempre deixo na geladeira, ai sempre que quero beber ja esta gelado, mas pode fazer que nao estraga assim nao, o alcool é conservante natural

Posso deixar fora da geladeira

Vlw, vai gostar de provar essa, fica bem diferente da cachaça tradicional

Muito bom.sim e muito facil de fazer, se fizer depois posta o resultado aqui.

Nao sei se foi uma pergunta ou uma afirmação, mas sim quando a coloração começa a mudar é porque a temperatura está acima da ideal e começa a ir agua ou propriamente o mosto

Essa era uma dúvida minha, valeu.

Top, que bom que gostou, é como disse a respeito do sabor, voce regula e coloca da forma que preferir, eu particularmente gosto com mais vinho kkkk

@@cachacaartesanal o que me surpreendeu foi que ele ficou com bastante gás

Tem que ter cuidado que a garrafa pode explodir kkkkk estufou bem ja coloca pra gelar e beber

A fermentação foi aeróbica, com presença de oxigênio, uma fermentação anaerobica voce pode ver no exemplo de carbonatar no video do chopp de vinho.

Qur bom que gostou

Voce vai fazer a mistura toda, em seguida boce coloca nas garrafas individuais, faz aquele processo de espremer a garrafa para tirar o ar, vai deixar essa faixa de 3 dias, elas vao esta estufadas e durinhas,.ai voce coloca para gelar senao ela explode kkkk ai faz aquela sujeira kkkk lembrando que a garrafa nao pode ser essa de agua mineral sem gas nao ta, use sempre garrafas que sao utilizadas para bebidas gaseificadas que sao proprias para receber pressão, como a de agua com gas.

Obrigado, que bom que gostou e deu tudo certo

O ideal é media a atenuação, quanto maior melhor, e quando parar ta pronto para destilar

O ideal é medir a atenuação, quanto maior melhor, quando parar de atenuar esta pronto para destilar

Atenuar??

Atenuar é a conversão do acucar em álcool, quanto maior a atenuação mais álcool vainter para destilar

Kkkkk espero que goste, fica muito cremosa e gostosa.

Vai dar certo e vc vai gostar, se depois de 2 dias estiver com a garrafa ainda um pouco mole vc deixa mais um dia para dar mais gás, em temperatura ambiente ta, e lembre-se que que a receita é flexível e vc pode adequar ela a seu gosto na quantidade de vinho

E ai, fez.o choop de vinho,.ficou bom?

Vc fez?

@@cibelemonteiro1200 pode fazer sem medo que vc vai gostar, deixa uns 3 dias para dar gas e põe gelar

Vai gostar, facil e pratico de fazer e fica muito gostoso

É tudo igual, pode usar o mesmo procedimento sem problema, sao a mesma coisa pode fazer

Opa, obrigado pelo interesse nos videos, rapaz eu trabalho embarcado em plataformas maritima, nessa pandemia fiz embarques de 35 dias e folgando 14, depois que a situação melhorou eu nas folgas voltei a fazer uns trabalhos extra e ficando sem tempo, tenho feito muita cerveja para consumo kkkk eu fiz um video semana passada de uma cachaça de milho deliciosa, ainda nao tive tempo de editar para postar, mas em breve vou por aqui, fico grato por ter gostado dos vídeos.

@@cachacaartesanal vou aguardar a postagem, aproveita da uma olhada no meu canal! Quem sabe um hidromel sai aí!

Ja estou te seguindo, vou ver sim tmj

Bom dia, ja faz tanto tempo que de cabeça eu nao lembro, mas esta no video ai o oleo, da uma olhada novamente no video que eu mostro, mas é oleo proprio para motor de geladeira facilmente encontrado em lojas de refrigeração.

@@cachacaartesanal ok obg

Sim, porque sem ela o vapor sai pela tampo e se perde, o ideal é esta bem vedada e o vapor so sair pelo tubo para condensar e voltar ao estado liquido

Pode sim, so que vai ficar menos doce o chopp, eu aconselho que coloque umas 10 gramas de açúcar por litro para garantir que as leveduras vao ter oque processar para gerar o Co2 e dar o gás no choop.

Muito obrigado

Poder pode, so nao sei a aparecia que vai ficar e nem o sabor kkkk mas faz em pequena quantidade para ter uma ideia, o vinho rose é mais fraco, então tenta fazer 1.litro de cerveja, 1 litro de vinho rose e 500 de suco de uva, deve ficar bom, caso nao queira misturar o vinho rose com o suco de uva usa o suco de maçã, so lembrando que a cor vai ficar bem clara.

@@cachacaartesanal Eu vou tentar e volto para dar um feedack.

Blz, passa sim para dizer como ficou

Eu acredito que sim, essa entrada na verdade é um ponte de aspiração de ar, se vc vai usar somente como compressor sem problema algum

Show, quando fizer volta aqui para contar para gente como ficou.

Que bom saber que posso ter ajudado alguem a sanar uma duvida que tambem tive de forma mais facil e simples