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幫煮
Приєднався 23 чер 2016
Відео
素肉 Vegan Meat | 廚娘 Bonnie's Kitchen
Переглядів 23 тис.3 роки тому
FACEBOOK - 廚娘-Bonnies-Kitchen-776880865707440/
香蕉蛋糕 Banana Bread | 廚娘 Bonnie's Kitchen
Переглядів 2,3 тис.4 роки тому
FACEBOOK - 廚娘-Bonnies-Kitchen-776880865707440/ 中筋麵粉 310g 梳打粉半茶匙 泡打粉一茶是 鹽半茶匙 無監牛油 125g 黑糖150g 蛋一隻 香蕉3條(中細) 鮮奶75g All Purpose flour: 310g baking soda: 1/2 tsp baking powder: 1 tsp salt: 1/2 tsp Unsalted butter: 125g dark brown sugar: 150g 1 egg 3 Bananas milk: 75g
Anzac Cookies | 廚娘 Bonnie's Kitchen
Переглядів 6684 роки тому
澳新軍團餅 Plain flour中筋麵粉160g Rolled oats 燕麥100g Coconut desiccated fine椰絲85g Dark brown sugar黑糖100g Coconut oil椰子油125g Golden syrup 糖膠50g Water水2湯匙 Baking soda梳打粉半茶匙
土耳其包 Turkish Bread | 廚娘 Bonnie's Kitchen
Переглядів 2,9 тис.4 роки тому
FACEBOOK - 廚娘-Bonnies-Kitchen-776880865707440/ RECIPE: 高筋麵粉 250g 溫水(30-40度) 220g 橄欖油 2茶匙 乾酵母 1茶匙 1茶匙 鹽 半茶匙 白芝麻、罌粟籽適量 250 g Bread flour 220 g Warm water(30-40*c) 2 tsp Olive oil 1 tsp Dried yeast 1 tsp Sugar 1/2 tsp Salt Sesame seeds Poppy seeds
焗腰果(非油炸) Roasted Cashew Nuts | 幫煮 Bonnie's Kitchen
Переглядів 14 тис.4 роки тому
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口罩套 Face Mask Cover - 幫煮 Bonnie's Kitchen
Переглядів 1,8 тис.4 роки тому
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鳯梨酥 Taiwanese Pineapple Cake | 廚娘 Bonnie's Kitchen
Переглядів 3,1 тис.4 роки тому
鳯梨酥 Taiwanese Pineapple Cake 鳯梨餡：鳯梨一個約1 kg, 麥芽糖100g, 砂糖30g， 牛油20g， 酥餅：低筋麵粉125g 牛油95g， 砂糖25g， 全蛋25g， 奶粉25g， 鹽少許，
能量棒 Nut Bar | 廚娘 Bonnie's Kitchen
Переглядів 4,5 тис.6 років тому
Facebook: profile.php?id=776880865707440&ref=br_rs 能量棒 Rice syrup - 100g 糖膠 - 50g 水 - 一茶匙 雜果連麥皮 - 400g Nut Bar Rice syrup - 100g Molasses - 50g Water -1tsp Mixed nuts and oats - 400g Facebook: profile.php?id=776880865707440&ref=br_rs
牛油唧花曲奇 Butter Cookie | 廚娘 Bonnie's Kitchen
Переглядів 34 тис.6 років тому
牛油唧花曲奇 冇鹽牛油250g 中筋麵粉230g 粟粉55g 糖霜 80g 鹽少許 雲喱嗱油少許 Butter Cookies Unsalted Butter 250g Medium Gluten Flour 230g Corn Starch 55g Icing Sugar 80g Pinch of salt Vanilla extract ¼ tsp
芒果布丁 Mango Pudding | 廚娘 Bonnie's Kitchen
Переглядів 141 тис.7 років тому
芒果布丁 砂 180g，魚膠粉25g，滾水525g，芒果蓉冰225g，雪糕150g。芒果粒適量！ P.S. 如不用芒果蓉冰可直接用水冰粒，但糖就加至200g！ mango pudding 180g Sugar, 25g Gelatine 525g Boiling Water 225g Frozen Crushed Mango 150g Ice Cream Mango (as desired) P.S. If you do not use frozen crushed mango, regular ice can be used, but 200g of sugar needs to be added on top
燒肉 Chinese Roasted Pork | 廚娘 Bonnie's Kitchen
Переглядів 617 тис.7 років тому
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咸朱仔軟包 Salty Bread Roll | 廚娘 Bonnie's Kitchen
Переглядів 91 тис.7 років тому
. 高筋麵粉300g 中筋麵粉100g 鹽 8-10g 菜油20g 鮮奶280g 另暖奶40g 加即溶酵母 6g (混合發酵)
廣東月餅 Moon Cake (Pt 2) | 廚娘 Bonnie's Kitchen
Переглядів 9 тис.8 років тому
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廣東月餅 Moon Cake (Pt 1) | 廚娘 Bonnie's Kitchen
Переглядів 20 тис.8 років тому
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自家豆腐花 Bean Curd Jelly | 廚娘 Bonnie's Kitchen
Переглядів 49 тис.8 років тому
自家豆腐花 Bean Curd Jelly | 廚娘 Bonnie's Kitchen
Dear Bonnie, 谢谢你，您的mochi 是我做过的最好的一个。🌹🌹🌹
沒字幕.....
不用搓？
给找到这视频的朋友建议，可直接使用谷朊粉(面筋粉)，可以不需进行洗水过程
多謝老師,我又學到嘢!😅
那些面粉如何處理？可以造成粉皮？點樣造？
可以把面筋切片再打散，然後，加入熟的鷹咀豆泥，再加入牛蒡絲和洋菜殼籽粉，做成牛蒡餅，營養又超美味！
These taste amazing.. The perfect nutty treat
0
不用那麼麻煩，只要用麵筋粉，直接加水就馬上可以得到麵筋，無需多次搓洗。
谷朊粉
死火啦 買袋全麥齊粉 配方 50克底筋麵粉 先用清水開粉漿 再用齊粉混合粉漿大约三杯水兩杯齊粉搓均匀放请水浸一小時 烧開熱水煮至浮上即可 再造調味湯慢火煮至乾水0K
多谢分享！请问您是不是一定放冰箱一晚才能拉长和卷起？
嘩！太麻煩，長氣，几天？又不打孔，不看你了。
你都不懂的做
Thank you so much. I tried many times but it doesn’t work
0:27 380 g sticky rice powder; 70 g 澄麵; Sugar 320 g, coconut milk and water total 700 ml (about half half); 70 g coconut oil or vegetable oil; mix well, grease the pot, sieve and pour in the mixture, steam 30 minutes, when cool, cut into small pcs for wrapping the fillings.
Thank you❤️
份量太多了
太倫盡，自亂陣腳，不能給觀者重要細節，份量。望改進。
看评论很好。语言听不懂。
妳D字幕儻住灑，睇唔倒妳做緊乜
阿姐，上午醃豬，中午燒，下午3點出售了。
Trop long et trop compliqué. Pensez vous que les rotisseurs passent autant de temps.
请问可以只用水（不加椰奶）吗？
🥰
請問為什麼要加中筋粉？
你好呀 想問一下糖膠點樣整嫁？可以請教你嗎？
Genial!!
讀鄧音是動詞解沉澱 讀情音是形容詞解清澈 洗完麵筋的水（鄧）過後 下面的粉是（澄）麵 上麵的時澄澈的水
了不起！真棒！我也试试做吧！😋😋😋
糯米糍硬了怎可回軟？
多謝 分享 今日 第一次做 做都幾好食呀 皮就厚咗啲 我繼續練啦
！
我要包芒果 係唔係一樣咁做法 多謝
嚇死人
👏🏻🙏🏻🙏🏻
睇落唔難整,得閒試試先.
好手勢,.讚!
Your young assistant is so cute!! So good you are teaching him cantonese. Lovely family. Wish to see him again soon..
太长气，好烦!
不须说话。只系用份量同做的過程已可以。多谢分享
啲料擠岀來時比較難如何解決
It looks like put too much salt on the skin. Little much of five spice powder too. It will be a salty taste roasted pork🤷♀️ why it takes so much time to prepare it??? I bet the meat is salty 🤔🤔🤔
陰公，冇眼睇
给谁看？听不懂，连字幕都没有
睇到我火都黎，咁長氣，天光都未完，方法好有問题，睇咁多位介绍真係Number 1，笑死我，擺三天🤣🤣🤣
不会标准话就不要出来混
嘩，嚿肉放雪柜三天，肉質会不會變壞?焗至 黑萌萌，嚇親人，咁都拍片比人睇，🤭🤭
U
比乞衣食無要求。
太多鹽了被
味道超凡喊過撚
能做出成品並不代表好食或能食，建議你教人煮食前多測試一下食譜嘅份量，你1lit豆漿撞9g石膏粉+9g粟粉，我相信會食得一口石膏粉味。我平時製作嘅份量就4lit豆漿對10ml/5g石膏粉，這是我不希望吃豆花時嚐到石膏粉味的份量，所以要在豆漿撞石膏時要小心及留意技巧。