- 157
- 499 237
Чарівний Світ Кухні
Ukraine
Приєднався 9 вер 2020
Всім привіт! Мене звати Наталія і я дуже полюбляю готувати, тому вирішила створити цей кулінарний канал, щоб поділитися своїми кулінарними знаннями. За рецептами, які є у відео, може приготувати навіть дитина! Мого помічника у приготуванні їжі звуть Льоша, і дуже щаслива, що я його мама!
Тут ви можете знайти багато різноманітних смачних та корисних страв. Я готую різноманітну випічку, солодкі страви, м'ясні та рибні страви, консервацію і т. д.
Нові відео будуть виходити кожну неділю.
Підписуйтесь на мій канал, коментуйте, слідкуйте за новинами та готуйте разом!!!
Тут ви можете знайти багато різноманітних смачних та корисних страв. Я готую різноманітну випічку, солодкі страви, м'ясні та рибні страви, консервацію і т. д.
Нові відео будуть виходити кожну неділю.
Підписуйтесь на мій канал, коментуйте, слідкуйте за новинами та готуйте разом!!!
Домашній хліб на картопляному пюре
Інгредієнти:
картопля сира - 200 г
вода - 300 мл
сіль - 0,5 ч.л.
дріжджі сухі - 12 г
цукор - 1 ст.л.
борошно пшеничне - 270 г
олія - 50 мл
#їжа #рецепти #food #українськакухня #cooking
картопля сира - 200 г
вода - 300 мл
сіль - 0,5 ч.л.
дріжджі сухі - 12 г
цукор - 1 ст.л.
борошно пшеничне - 270 г
олія - 50 мл
#їжа #рецепти #food #українськакухня #cooking
Переглядів: 263
Відео
Чебуреки на заварному тісті
Переглядів 40112 годин тому
Інгредієнти для тіста: окріп - 300мл рослинна олія - 50 мл борошно пшеничне - 600г сіль - 1,5 ч.л. Інгредієнти для начинки: фарш (любий) - 300г цибуля ріпчаста - 1 шт сіль, перець чорний мелений за смаком #food #їжа #рецепти
Сирна запіканка з персиками на кокосовому молоці
Переглядів 26214 днів тому
Інгредієнти: 4 яйця 650 г кисломолочного сиру 60 г кукурудзяного крохмалю 1/2 стакана кокосового молока 4-5 ст.л. цукру 1 б консервованих персиків #рецепти #їжа #food #cooking
Торт без випічки з ківі та бананами
Переглядів 33021 день тому
Інгредієнти: пісочне печиво - 200 г вершкове масло - 100 г желатин - 20 г вода - 100 мл йогурт - 500 мл цукор - 70 г ків - 5-6 шт банани - 2 шт лимонний сік - 1 ст.л. #рецепти #їжа #food #тортбезвыпечки #тортбездуховки
Млинці з грибами та плавленим сиром
Переглядів 1,5 тис.28 днів тому
Млинці: яйця - 3 шт молоко - 400мл сіль - 0,5 ч л. цукор - 1,5 ст.л. борошно пшеничне - 170-180г олія - 2 ст л. Начинка: печериц - 400 г цибуля ріпчаста - 1 шт сіль, перець чорний мелений за смаком рослинна олія вершкове масло ( 40 г) - для смаження Кляр: 2 яйця панірувальн сухар сіль за смаком #їжа #святковийстіл #рецепти #cooking #українськакухня #food
Маринований товстолоб
Переглядів 1,1 тис.Місяць тому
Товстолоб - 1 кг цибуля ріпчаста - 2-3 шт оцет 9% - 100мл олія - 100 мл сіль - 2 ст.л. цукор - 1 ст.л. лавровий лист - 3-4 шт перець чорний горошком - 10 шт гвоздика - 3-4 шт (за бажанням) коріандр (насіння) - 1 ч.л. (за бажанням) вода - 200мл #їжа #рецепти #українськакухня #cooking
Кошики з білково-заварним кремом | десерт
Переглядів 2,1 тис.Місяць тому
Інгредієнти Пісочне тісто: Вершкове масло або маргарин - 100г Цукрова пудра - 65г Жовтки (С1) -2 шт Дрібна сол (в масло) 10 г ванільного цукру або ванілін дрібка 0,5 ч л. розпушувача Борошно пшеничне - 170г Білково-заварним крем: 2 білка 150г цукру дрібка солі 4 ст.л. води 1/3 ч.л. лимонної кислоти Ягідний курд: 130 г ягідного пюре 1 яйце 50 г цукру 25 г вершкового масла #рецепти #їжа #cooking ...
Авдіївська каша - "гонорова" (автентична страва)
Переглядів 1,1 тис.Місяць тому
Інгредієнти: Круглозернистий рис - 70г Яйця - 5шт Молоко 3,2% - 400мл Вершкове масло - 120г Цукор - 1 ст л 1 ст л Сіль - дрібка #їжа #автентична #рецепти #українськакухня
Торт "Вишневий пломбір", шоколадний торт з вишнею
Переглядів 1132 місяці тому
Діаметр торта 18, вага 1,5 кг Бисквіт: яйця С1- 5 шт цукор - 160 г борошно пшеничне - 100 г крохмаль - 40 г какао - 20 г ванільний цукор - 8 г Випікати 40-45 хв, при 170°С Крем: маскарпоне - 250 г цукрова пудра - 150 г вершки 33% - 200 г Вишнева начинка: Вишня - 300г цукор - 90 г крохмаль - 13 г (Вишневої начинки можна взяти вполовину менше) Пропитка: Вода сироп від вишн - 100 -150мл Крем для в...
Кролик в гірчично-сметанному соусі
Переглядів 1702 місяці тому
Інгредієнти: Кролик -1500г Сметана -200г Гірчиця французька в зернах - 2 ст.л. Цибуля ріпчаста -1 шт Часник 2-3 зубчика Вершкове масло - 40-50г сіль, перець чорний мелений, приправи до м'яса за смаком #їжа #cooking #рецепти #food #українськакухня
Гарбузове суфле
Переглядів 8433 місяці тому
Інгредієнти: Гарбуз запечений - 250 г Яйця - 3 шт Вершки 10% - 500мл Цукор 3-4 ст л. Ванілін - на кінчику ножа Вс інгредієнти змішати за допомогою блендері. Вилити у форму діаметром 20 см Запікати при температур 170°С 60 хвилин Дати повністю охолонути. І можна смакувати😋 #їжа #рецепти #cooking #food
Ліниві вареники з маком 🥟🍓
Переглядів 1343 місяці тому
Інгредієнти: Кисломолочний сир 300г Борошно 4 ст. л. Яйце 1 шт Цукор 2 ст. л. Ванілін на кінчику ножа (або ванільний цукор) Сіль дрібка Кокосова стружка 1 ст. л. Мак 1,5 -2 ст.л Молоко - півсклянки Сметана Цукрова пудра за смаком Полуниця Замісити тісто. Сформувати футбольн м'ячики. Закинути в киплячу підсолену воду. Коли кульки сплили - варимо ще 4-5 хвилин. Дістаємо опускаємо в полуничний со...
Гарбуз на зиму "як манго"
Переглядів 3,6 тис.3 місяці тому
Яскравий десерт, має соковитий насичений смак! Вихід 3 л Гарбуз - 2 кг Апельсин - 2 шт Лимон - половина Лимонна кислота - 5 г Цукор - 400 г #рецепти #заготовкиназиму #заготовки #їжа #консервацияназиму
Українські облизні | старовинний автентичний рецепт |
Переглядів 23 тис.4 місяці тому
Спробуйте приготувати облизні. Це маленьк смажен пиріжки з начинкою. Їх роблять з прісного тіста, для начинки можна використати густе варення, повидло, горіхи, розпарений ізюм або мак. Поливають медом або присипають цукровою пудрою чи корицею. Інгредієнти: Борошно пшеничне - 300г Кисляк (кефір або сироватка) - 1 ст Цукор - 2 ст.л. дрібка солі ваніль на кінчику або ванільний цукор - 10г Рослинна...
Торт "Бите скло", надзвичайно ніжний та смачний десерт
Переглядів 3254 місяці тому
Інгредієнти: Бисквіт: 2 яйця 40мл молока 60 г борошна 65 г цукру 20 г какао 25 мл олії без запаха 1 ч.л. розпушувача без верха Для різнокольорового желе: 3 пачки різнокольорового желе Вершкове желе: 400 мл сметани 200 мл вершків 100г цукрової пудри 12 г желатину 72 мл води Кокосова стружка #рецепти #їжа #десерт #десерты #десертбезвыпечки #cooking
Салака в томатному соусі без автоклаву / Консерви з риби в домашніх умовах
Переглядів 7 тис.5 місяців тому
Салака в томатному соус без автоклаву / Консерви з риби в домашніх умовах
Баклажани з печерицями / Салат на зиму
Переглядів 1,8 тис.5 місяців тому
Баклажани з печерицями / Салат на зиму
Пиріжки з вишнями | Швидкі пиріжки на дріжджах
Переглядів 1,2 тис.6 місяців тому
Пиріжки з вишнями | Швидк пиріжки на дріжджах
Черешня на зиму / консервація на зиму
Переглядів 827 місяців тому
Черешня на зиму / консервація на зиму
Десерт Павлова | Ніжний та повітряний
Переглядів 2,1 тис.7 місяців тому
Десерт Павлова | Ніжний та повітряний
Хвала рукам,що пахнуть хлібом❤.Дякую за чудовий рецепт.Я думаю,якщо добавити в тісто олію і вершкове масло 50/50,то буде ще смачніший хлібчик.
Дякую за коментар 😊 Спробуємо
Багато мороки.Спробуємо за допомогою хлібопічки.
Спробуйте, але мороки не багато. Дякую за коментар😊
@@natasha_632Будь ласка!
Доброго дня. Кокосове молоко це чудово. Бажано бачити рецепти з тих продуктів які вирощуються та виготовляються в Україні, бо із-за малої пенсії на "зарубіжні розносоли" коштів бракує 😢
На жаль, желе не захололо. У мене були сумніви, але вирішила спробувати. А сумніви були із за ківі, колись в желе добавила свіжий ківі і воно не вийшло.
Чудовий рецепт.Легкий і швидкий в приготуванні.Дякую❤.
Дуже тверде тісто вийшло 😢 коли замішувала 2.5 шклянки борошна вже здавалось, що то забагато 😢 скажіть будь ласка скільки то має бути в грамах?
Навіть не знаю чому у вас так вийшло. Якщо у грамовках, то це 250-270 г +- Не сипте одночасно все борошно, додавати потрібно потрошку, щоб не вийшло тісто забитим. Якщо звернули увагу, я трішки залишила борошна, щоб його вмішувати в тісто на столі. Тісто потрібно відчувати, повинне вийте м'якеньке
Смачного,дякую за гарний рецепт тортика!Зі святами,українська господарочка!Росту підписників бажаю в новому році.❤❤❤
Дякую, навзаєм 🎉🥳🍰
Дякую велике за рецепт,сьогодні спробую приготувати. Підписочка.
Дякую, смачного 😊
Дякую за вашу працю.Сподобалась начинка.
Будь ласка, смачного
да робив раніше таке часто...але вже давно на рафіноване масло цукор і тим паче хімічний оцет -табу...
Робила колись, та загубила рецепт , тепер дякую вам що додали.Успіху вам і каналу ,з різдвом Христовим🎉🎉🎉🎉🎉
Дякую, вітаю і Вас зі святом ☺️
Смачно😊❤
Дякую 😊
❤
Дякую.
Будь ласка, на здоров'я 🙂
Дякую вам за рецепт ❤
Смачного 😊
Дякую,рецепт сподобався!❤
Будь ласка, смакуйте із задоволенням ☺️
Дякую за нескладний смачний пиріг ❤
Смачного 😊
Чи можна йогурт замінити сметаною?
Можна☺️
Дякую за рецепт.Ваші пиріжки дуже гарно виглядають!
Будь ласка ☺️
Дякую за рецепт дитинства🎉 нещодавно донька принесла з пекарні шматочок цього пирога і нагадала, що й я можу спекти такий смаколик) Якщо варення рідке або начинка з розморожених ягід, можна додати столову ложку кукурудзяного крохмалю. І подрібнених волоських горіхів❤
Дякую😅
Я б ще фарш посмажила, бо спробувала по рецепту, він все зіпсував 😢
ЧНі, смажити фарш не потрібно. Можливо Ви не допекли
Як смачно!👍👍👍
Ця кашка нагадує смак з дитинства.Вона дуже смачна❤
Дякую за відгук❤️
que
Сподобалось обов'язково попробую дякую ❤
Смачного 😊
300 грам борошна і 300 грам сироватки ? Що це получиться ? - рідка каша ?
Дякую, виправила помилку😊
Дуже красивий тортик.Знаю,що смачний.
Дякую
Це не соломка.В цей салат все ріжеться довгою тонкою соломкою,тоді і справді виглядає апетитно.І кукурудза тут зайва.
А що ж це як не соломка (я про моркву та печінку), кубики? Ви можете нарізати як вам хочеться. Салат смачний і кукурудза тут доречна. Приготуйте, спробуйте, а потім напишите відгук😊
Дуже корисна інформація ❤ Дякую ❤
Будь ласка, на здоров'я 😊
А ще з цього тіста будуть смачні вареникі на пару❤
М-м-м, ням-ням, смакота👍👍👍
Дякую ❤️❤️❤️
Дякую за таку прекасну назву не зала про облизі
😊😊😊❤️❤️❤️
хочу пиріжків 😊
Я чула такий вислів "впіймати облизня", і навіть не знала,що це такий чудовий смаколик! Дякую!❤
Будь ласка, смакуйте на здоров'я 😊
Дякую за рецепт) Тільки у наших пращурів не було розпушувача. Тобто це вже не є автентичним рецептом
Я вперше, років за 5, слухаю рецепт приготування страви без прискорення відео! Бо сподобалося все: і відеоряд, і ваша спокійна подача, і голос, і рецепт. Дякую вам за все!!!!😘💛💙🌻☀️🌙💫🌏☁️🌧️🌈
Дякую і Вам за відгук, дуже приємно. Смачного😊
Дякую!!!
Цікавий рецепт, обов'язково спробую!
Дякую за рецепт! І за українську мову теж! Люблю слухати як хто говорить украінською, сама ще вчусь но тільки!
Не знала , що є блюдо з такою назвою, це мабуть від цього пішла фраза " піймати облизня".
А якщо додати яйце - тісто буде смачніше?
Ні від яйця тісто буде не таке пухке.
Я з такого тіста, тільки без олії, пиріжки смажу з будь-якою начинкою. І вареники на пару роблю.
Скільки варити,крім 15 хв
15 хв, на відео все вказано, за 5 хв до кінця варки додати оцет
В рецепті сказано,за п'ять хвилин додати укроп,а оцту як тільки маринад закипить.провірте що говорите.@@natasha_632
А що, у наших прабабусь була в наявності рафінована олія ?)
В автентичному рецепті облизнів немає розпушувача) взагалі там немає ні соди ні дріжжів. Облизнів робили на домашньому квасі, додавали цукор, олію та борошно. В начинку додавали варення. Ваш рецепт має звісно місце бути, але він не автентичний.
Також бачила такий пісний рецепт облизнів, там і зазначалося, що облизні є саме пісним смаколиком. За начинку були сухофрукти і горішки з медом.
Булоб краще потовкти горіхи
Дуже гарна ваша мова.Чітка, спокійна.
Ізюм?)))
@@saogo2380 Що означає ваш коментар?Ви говорите про місто, чи про родзинки?
Цікаво, що додавали замість цукру наші пра-пра-прабабусі. Адже він з'явився у широкому вжитку порівняно недавно
Наташа, я тобі вірю, що це смак манго,хоч сама такого гарбуза не куштувала. Бо консервована диня,це смак ананасу. Дякую за рецепт,зроблю обов'язково! Твої страви всі дуже смакують.🤤❤
Дякую 😊
Я по мені горішки треба було перемолоти і змішати з цукром, по типу штрейзельної крихти. Але це моя думка, дякую за ідею, бо раніше з цього тіста робила тілтки солоні пиріжки.