Відео

Боже дай мне душевный покой!!!

Не.каждая.жкнщина.сготовит.такой.борщ!!!Вам.хвала!!!Важно.в.чугуной.посуде,тушить.на.смальце!как.я.готовлю.и.на.тихий.огонек!Немного.потамить.картофель.затем.мну.талкушкой.немного!Мне.так.брльше.нравится!И,конечно,чеснок.с.зеленью!Любим.базилик.4.вида.сажаем.за.весь.сезон!Благодарим.вам.за.арекрасный.рецепт!Лучший.в.мире!!!Чувствуется.приготовленный.с.душой!!!Всех.ыам.благ!!!

Лук лучше с мясом отварить бульон вкусный

Я казак и это блюдо ново дел раньши борьщ был другой вы обманывает людей

Скажите где казаки раньше брали лимон я сам казак мне очень интересно

Ай, надо попробовать в твоём исполнении!))

Красиво! Спасибо за видео. Очень интересно!

Теплое лето, тёплые люди, тёплые воспоминания!!!😊🤗👍💃 Это был незабываемый отдых 🙌

Круто!

Что за трек в видео?

Как попасть на сеанс к Берендею? Нам всем оччченна нннадддааа!

Супер!)

Алекс, ждём, ждём! В мае 2021 на Рубском! Забронировали даты 7, 8, 9...

Сало брали старое и толкли затем бросали в борщ

Борщ хороший,но болгарский перец раньше не клали,так как небыло

Петрушка пастернаку не помеха.Зачем спорить.добавьте и то и это.Можно ещё сельдерей если любите.

Алекс, спасибо, дорогой! С каким удовольствием слушала тебя!

Добрый вечер я таким ножом солю капусту

Замечательно!

Огромное спасибо!

,🔥🔥🔥🕺, 26 апреля 2020 г. Осталось 4 дня до завершения режима самоизоляции или продления с ужесточения режима 🤔🤔🤔

Супер! )

Приятно! Я на голубых экранах ютуба!

Да врет все насчет лимона в годы гражданской войны.

а про картофель )- ложится пару три с мясом потом разминаеются ложкой в пюре для густоты ....сало добовляют старое которой просолено но жолтое и спецефический запах но это на любителя а вот водочка с толком )

уксус)))))) раньше брали зелёную алычу в марлю для кислоты ...ещё щавель но он для зелёного ....свеклу часть в зажарку часть в бульён для цвета

Господи подарите мужчинке ступку салотовчку.Не дай Бог лопнет стаканСкалечишься ж жалочка.

Рисовая фасоль ...))) И вообще, морда красная )))

До абсолютной трезвости 2 месяца! ))

Тяжело идет речь ...)) Время между Постами - тяжелое время! ))

Нет,это не заказачий борщ! Я из семьи потомственных казаков в 4 поколении! Никаких лимонов,уксуса! Старое сало добавляли,а для кислоты бочковые помидоры!

ты прав это рай для нищих и блатных. С перчиком, говоришь?

Рай для нищих и блатных

Ребята вы вообще меня удивляете ,вы вообще с Дона или Кубани?Один рецепт смотрю кубанский борщ называет корень сельдерея в этом рецепте корень петрушки ,вы вообще о чем в борщ идет ПАСТЕРНАК это и есть белый корень и не путайте его ни с какой другой растительностью

Не корееь петрушки а пастернак.Борщ закипает на большом но варить на минимальном, это да.И не накрывать крышкою.Наш борщ донской-тоже оранжевый, не красный.А вот капуста с зеленью у нас в саамом конце.Чуууть булькнет-готово.А так борщ вполне 5.👍👍

Уважаемый Алекс. Ваш борщ может быть и казачий, но тогда напишите какого казачества. НИКОГДА ни на Кубани ни на Дону не добавлялся в борщ корень петрушки - НИКОГДА, а только пастернак, называем у казаков белый корень, запахи у них совершенно разные! Никогда не обжаривали свеклу, тем более добавляя лимонный сок - не было тогда лимонов! Это в украинском борще кислый вкус от сквашенной свеклы! И т.д. не буду много птсать, нл прекратите вы многое называть ваши борщи казачьими (а не казацкими, так казаки не говорят. ) Кубанскими или Донскими. Да сколько хозяек, столько и борщей, но это не то. Извините еще раз и если вам интересно будет ответьте и я вам подробно напишу рецепт настоящего казачьего борща, Донского. Такого, которому меня научили наши бабушки, чужие бабушки, но настоящие Донские казачки (а мне уже 60). Поверте он будет не менее вкусен, даже... ну правда это дело вкуса. Но не надо утрачивать классику настоящих казачьих борщей. Всего доброго. О, Боже, досмотрела до конца и решила дополнить. Капуста у вас будет совершенно переварина, ее добавляют только тогда, когда совершенно готов картофель. Вообщем...

не прощууууууу

На Кубани большинство хозяек капусту бросают в последнюю очередь, а ваша Капуста будет очень мягкой.Кубанский борщ с кислинкой от томата и хрустящей капустой, а у вас красный суп с мягкими овощями

наконец-то самый настоящий борщ

Super

Спасибо за подсказку с овощечисткой для нерезки капусты.

мужчины лучшие повара. блюдо отменное

моя бабушка казачка варила борщ,кидая несколько картошек целыми,обязательно пастернак,это Обязательно! а зимой с квашеной капустой

Огромное спасибо. Борщик на пятёрочку!!!!

А у нас к Средней Азии это блюдо считается и не корейским, и не уйгурским, а дунганским. Что в принципе, не так уж и важно.

А що Баба Дуся не варила борщ в печi? Моя Бабуся Ганя з Украины, бросала овощи вместе.И ничего не пережаривала.Обязательно борщ томился в печи.А какой аромат и вкус был насыщен.Можно попробывать сделать борщ в духовке.Но обязательно нужен глиняной горшок. У нас в Опишне делают. Ох и борщ получится.! Все овощи вместе с мясом бросить.Поставить на минимальную температуру в духовку с вечера. И спать ! А утром вас ждёт вкуснятина. Дякую! дуже гарно готували. Мама Наташа

Рецепт отличный! Спасибо вам)))

Только, что сварил борщ по вашему рецепту. Всей семье очень понравилось, спасибо, что поделились.

Лайк однозначно! Только не заострили внимание на сорте свеклы , насколько известно для борща не все сорта подходят...

А где казаки брали лимоны в далёком 1912 году?