- 116
- 1 917 135
모자쿡 간편요리
Приєднався 11 сер 2022
엄마와 아들이 함께합니다.
엄마-요리
아들-촬영, 편집, 연기, 작곡
쉽고 간편한 요리를 소개하는 채널 '모자쿡'
'음식은 기본적으로 간만 맞으면 맛있다'는 요리 철학으로 재료 본연의 맛을 추구하며 부재료를 최소화 하고자 노력합니다.
요리 초보, 1인 가구 청년, 맞벌이 부부, 주부 등을 위해 빠르고 쉽게 만들 수 있는 요리들을 선보이겠습니다.
많은 응원 바랍니다.
광고 · 협찬 문의
mojacook@naver.com
첫 영상 게시일 : 2022/09/01
엄마-요리
아들-촬영, 편집, 연기, 작곡
쉽고 간편한 요리를 소개하는 채널 '모자쿡'
'음식은 기본적으로 간만 맞으면 맛있다'는 요리 철학으로 재료 본연의 맛을 추구하며 부재료를 최소화 하고자 노력합니다.
요리 초보, 1인 가구 청년, 맞벌이 부부, 주부 등을 위해 빠르고 쉽게 만들 수 있는 요리들을 선보이겠습니다.
많은 응원 바랍니다.
광고 · 협찬 문의
mojacook@naver.com
첫 영상 게시일 : 2022/09/01
이 레시피로 '코다리조림' 식당 차리셔도 됩니다. 허락해 드릴게요:)
요리 초보를 위한 간편 레시피 '모자쿡'
코다리는 토막낸 것과 한 마리 통째로 파는 것, 두 가지 종류가 있는데요.
토막낸 것은 찜용이나 탕용으로 쓰시면 좋고 바람태 코다리는 조림용으로 적당합니다.
생물과 다르게 쫀득한 식감으로 명태의 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다.
엄~~청 맛있어서 나눠먹기도 아까워요.ㅎㅎ
-계량
반건조 코다리 4마리(800g)
물
식초
소금
무 3조각
양파(小) 1개
대파 한 대
청양고추 2개
홍고추 1개
물 1컵
멸치액젓 3스푼
다진마늘 수북이 1스푼
매실액 1스푼
간장 3스푼
소주 2스푼
생강가루 1작은술
고춧가루 4스푼
식용유 1스푼
물엿 2스푼
참기름 1스푼
후춧가루 세 꼬집
육수 한 알
#코다리조림 #코다리 #코다리조림레시피 #코다리조림만들기 #코다리조림맛있게하는법 #코다리조림황금레시피 #코다리조림하는법 #코다리찜
코다리는 토막낸 것과 한 마리 통째로 파는 것, 두 가지 종류가 있는데요.
토막낸 것은 찜용이나 탕용으로 쓰시면 좋고 바람태 코다리는 조림용으로 적당합니다.
생물과 다르게 쫀득한 식감으로 명태의 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다.
엄~~청 맛있어서 나눠먹기도 아까워요.ㅎㅎ
-계량
반건조 코다리 4마리(800g)
물
식초
소금
무 3조각
양파(小) 1개
대파 한 대
청양고추 2개
홍고추 1개
물 1컵
멸치액젓 3스푼
다진마늘 수북이 1스푼
매실액 1스푼
간장 3스푼
소주 2스푼
생강가루 1작은술
고춧가루 4스푼
식용유 1스푼
물엿 2스푼
참기름 1스푼
후춧가루 세 꼬집
육수 한 알
#코다리조림 #코다리 #코다리조림레시피 #코다리조림만들기 #코다리조림맛있게하는법 #코다리조림황금레시피 #코다리조림하는법 #코다리찜
Переглядів: 110
Відео
손님 접대 최고 음식:) 성공 확률 10000% 등갈비찜 레시피!🍖 비주얼과 맛 모두 잡으세요-!
Переглядів 1278 місяців тому
요리 초보를 위한 간편 레시피 '모자쿡' 요즘 장바구니물가 굉장하죠?ㅠㅠ 과일이나 채소값이 만만치 않게 올라서 시장에 가서도 선뜻 손이 나가지 않네요;; 마트에서 세일하길래 얼른 가서 만원어치 사왔는데 요리를 해 놓고 보니 왕푸짐^^ 어쩌다보니 고기가 오히려 더 저렴합니다:) 둘이서 10분도 안돼 다 먹을만큼 굉장히 맛있습니다! 고춧가루를 넣지 않아 아이들도 좋아합니다. -계량 돼지 등갈비 800g 설탕 1T 월계수잎 통후추 소주 2T 대파 양파 쪽파 간장 4T 참치액 2T 굴소스 3T 생강술 2T 다진마늘 2T 흑설탕 2T 후추 세 꼬집 사과즙 240ml 식용유 소금 세 꼬집 참기름 통깨 #등갈비찜 #등갈비찜레시피 #등갈비찜하는법 #등갈비찜만들기 #갈비찜 #갈비찜레시피 #갈비찜하는법 #갈비찜만들기
'전' 한 번에 왕~~창 부쳐 놓으면 밑반찬으로 최고입니다!! No 밀가루!
Переглядів 1248 місяців тому
요리 초보를 위한 간편 레시피 '모자쿡' 부침개를 여러 장 부쳐서 먹기 좋게 잘라 반찬통에 넣어 놨다가 식사 때마다 데워 드세요! 그 어떤 밑반찬보다도 훌륭하고 든든하답니다~ 이 부침개의 핵심은 밀가루가 아닌 쌀부침가루와 쌀튀김가루예요. 밀가루의 퍼석함도 없을 뿐더러 뚝뚝 끊어지지 않고 찰지기 때문에 식감도 최고예요.^^ 양파절임소스는 환상의 짝꿍입니다! -계량 부추 100g 당근 80g 새우 150g(10마리) 쌀부침가루 1컵 쌀튀김가루 1컵 새우가루 2작은술 멸치다시다 2작은술 찬물 2컵 설탕 1스푼 반 간장 6스푼 반 식초 1스푼 반 물 3스푼 양파 1/2개 청양고추 1개 #밑반찬 #전 #부침개 #새우부추전 #새우부추부침개 #새우부추전레시피 #새우부추전하는법 #새우부추부침개하는법 #새우부추부침개레...
중독성 강한 매콤&칼칼 '두부조림' 지금 당장 만들어 보세요!
Переглядів 1089 місяців тому
요리 초보를 위한 간편 레시피 '모자쿡' 두부에 양념장을 넣고 조려 보세요~ 밥 한 공기를 순식간에 비웠습니다^^ 부치는 용도로는 단단한 두부가 좋습니다 처음부터 양념장을 함께 넣고 조리셔도 됩니다 모자쿡은 개취를 존중합니다:) -계량 두부 300g 소금&후추 식용유 대파 한 대 청양고추 홍고추 간장 2스푼 참치액젓 1스푼 소주 1스푼 다진마늘 1스푼 생강가루 조금 고춧가루 2스푼 후추 설탕 1/2스푼 물 120ml 들기름 통깨 #두부조림 #두부조림하는법 #두부조림레시피 #두부조림만들기 #두부요리
호불호 없는 건강하고 구수한 맛 '들깨순두부찌개' 버섯은 거들 뿐!
Переглядів 40510 місяців тому
호불호 없는 건강하고 구수한 맛 '들깨순두부찌개' 버섯은 거들 뿐!
뜨듯하게 한 그릇 하고 가실게요~!! 고깃집 인기 메뉴 '차돌된장짜글이'
Переглядів 22010 місяців тому
뜨듯하게 한 그릇 하고 가실게요~!! 고깃집 인기 메뉴 '차돌된장짜글이'
하리보 아기 젤리 만드는 방법!🐻 최상의 비율로 쫀득 달콤함을 담았습니다 :)
Переглядів 89711 місяців тому
하리보 아기 젤리 만드는 방법!🐻 최상의 비율로 쫀득 달콤함을 담았습니다 :)
올 겨울도 생강차로 기침, 목감기 걱정 없다! '생강청'🫚 이렇게 만드세요 :)
Переглядів 16211 місяців тому
올 겨울도 생강차로 기침, 목감기 걱정 없다! '생강청'🫚 이렇게 만드세요 :)
ENG) The sauce is done with 6 ingredients of 'Budae jjigae' that is delicious whenever you eat!
Переглядів 166Рік тому
ENG) The sauce is done with 6 ingredients of 'Budae jjigae' that is delicious whenever you eat!
SUB) "Tomato Vegetable Soup" Dieters also have the right to eat deliciously and a lot!
Переглядів 228Рік тому
SUB) "Tomato Vegetable Soup" Dieters also have the right to eat deliciously and a lot!
SUB) How to make glossy 'half-dried squid stir-fry'
Переглядів 565Рік тому
SUB) How to make glossy 'half-dried squid stir-fry'
SUB) Ice latte "Blueberry & Strawberry" for ice lovers
Переглядів 322Рік тому
SUB) Ice latte "Blueberry & Strawberry" for ice lovers
SUB) Make a 'special' dish with 'normal' potatoes!
Переглядів 198Рік тому
SUB) Make a 'special' dish with 'normal' potatoes!
SUB) An atmospheric dessert that even beginners can easily cook(hand-made cream cheese, lassi, etc.)
Переглядів 128Рік тому
SUB) An atmospheric dessert that even beginners can easily cook(hand-made cream cheese, lassi, etc.)
OO넣은 '시래기된장국'🫕 레시피 :) 이거면 일주일 국 걱정 없습니다
Переглядів 138Рік тому
OO넣은 '시래기된장국'🫕 레시피 :) 이거면 일주일 국 걱정 없습니다
SUB) Isn't it time to eat "cold jellyfish salad"?
Переглядів 178Рік тому
SUB) Isn't it time to eat "cold jellyfish salad"?
SUB) You have to do this for the "Braised Elvan Egg" egg that you experimented with.
Переглядів 7 тис.Рік тому
SUB) You have to do this for the "Braised Elvan Egg" egg that you experimented with.
SUB) Spicy and sweet sea snail noodles that make you refill the noodles with 100% probability.
Переглядів 161Рік тому
SUB) Spicy and sweet sea snail noodles that make you refill the noodles with 100% probability.
SUB) Easy recipe for 'egg potato salad' that can't be missed on sandwiches :)
Переглядів 500Рік тому
SUB) Easy recipe for 'egg potato salad' that can't be missed on sandwiches :)
SUB) A visitor to 'Stir-fried zucchini' came and tried it and asked for a recipe.
Переглядів 125Рік тому
SUB) A visitor to 'Stir-fried zucchini' came and tried it and asked for a recipe.
SUB) 한 끼에 다 먹어버린 '고사리볶음'🥓 비린내 1도 안 납니다!
Переглядів 206Рік тому
SUB) 한 끼에 다 먹어버린 '고사리볶음'🥓 비린내 1도 안 납니다!
SUB) "Steamed pork ribs", which seems cumbersome... I should've just bought it...(Laughs)
Переглядів 220Рік тому
SUB) "Steamed pork ribs", which seems cumbersome... I should've just bought it...(Laughs)
SUB) With chewy and crunchy "Radish salad" bossam kimchi!
Переглядів 211Рік тому
SUB) With chewy and crunchy "Radish salad" bossam kimchi!
SUB)Three tips to make 'Pretty Egg Roll' that went viral on Korean TV programs without failure!
Переглядів 366Рік тому
SUB)Three tips to make 'Pretty Egg Roll' that went viral on Korean TV programs without failure!
SUB) 'Potato braised' made of only potatoes. Making the best side dishes with simple ingredients!
Переглядів 220Рік тому
SUB) 'Potato braised' made of only potatoes. Making the best side dishes with simple ingredients!
왜 오징어가 말리지않고 그대로 구워지는 스킬이 뭘까요?
양쪽 옆을 잘라줘서요^^
불은 중불로 끓이다가 마지막에 약불로 졸여주면 될까요~? 훈제란 많이 사놓은거 처치곤란이라 찾아본건데 오늘저녁에 만들어놓으려고 표고버섯이랑 꽈리꼬추도 샀네용❤ 아 그리고, 고추에 포크구멍내는 이유도 궁금해용 😮😮
불조절은 그렇게 하셔도 되구요. 매콤하고 맛있는 국물을 내기 위해 고추에 구멍을 뚫어준 거랍니다^^
간장 1 물 3 종이컵 맛술 2 설탕 3 스푼
젊을때 몸 많이 움직이던 현역때나 가능하던거지 이제 늙고 비루해진 몸뚱이로 이렇게 고칼로리를 먹는건 심장에 안좋아.
땟깔~ 먹음직스럽다~~~
딸기잼 개에바네ㅡㅡ
이대로 했더니 너무 맛있네요.. 덕분에 냉장고에 보관되어 있던 처치곤란 갓김치 해결했어요^^
멸치 다시다 3꼬집 미원1꼬집 넣으면 존맛
불닭 간짬뽕이 레전드인대
10년전에 공화춘+간짬뽕해서 공간뽕으로 먹었는데... 아직도 유행중이라니ㅋㅋㅋㅋ..
이름부터 예뻐 "공.간"
그린빈 데친 후 볶나요?
아니요~ 그냥 볶습니다^^
제부대 px는 공화춘을 안팔아서 저건 못먹어보고 있지만 불닭게티 조합 먹어요
도마 위에 깐 거는 뭔가요??
1회용 도마입니다.^^
이런건모르는사람없다
공화춘에는 고추참치다. 안먹어본사람들이나 저렇게먹는다
빅팜이지 이사람아
아이들 반찬으로도 좋겠어요~ 오늘 도착한 그린빈으로 도전해볼께요~
감사합니다. 또 들리겠습니다. 오늘도 웃음꽃 활짝 피는 하루 되세요👍 첫 댓글 남기고갑니다^^
요새 px에서 공화춘 안파는데
오 상상도 못했어요 맛있겠다 저도 도전해보겠습니다
이거 다좋은데 기름이 진짜 너무많이튐
맛있겠어요 처음에 오이 탕탕이라캐서 그냥오이 짤라서 먹는다생각하고 보고 있는데 아니네요 오늘도전!!!
매실액 참치액 맛소금 다진마늘 고춧가루 들기름 깨
저거 개인적으론 더 맛좋게 느껴진게 공화춘은 컵라면 간짬뽕은 봉지로 하면 더 괜찮았습니다
오오 애들 아침에 밥대신 오늘 아침 메뉴네요😊
아침부터 맛있게 보여서 오늘 저녁에 꼭 해서 먹어겠습니다 😊
빅팜 아닌가요?
저 오늘 도전하겠습니당!
오늘 저녁 준비로 도전😊
이거 먹고 나면 짜서 밤세도록 물마시게됨
밥 두그릇은 기본이쥬😅 꼭 해먹을께요~
맛나겠어욤~다이어트는 내일부터~😂
이렇게 만든 고추기름은 상온 보관하고 얼마동안 써도 되는지 궁금 합니당…
시판용과는 달리 수제고추기름은 뚜껑을 꼭 닫아 냉장보관 하셔야 합니다. 냉장고 안에서도 오래 지나면 기름쩐내가 나기 때문에 가능한 한 두달 안에 소진 가능한 만큼씩 만들어 드시길 추천드립니다.
@@mojacook 그러쿤요! 감사합니다~ 영상대로 조금씩 만들어서 써봐야 겟숩니다. ^^
아니면 공화춘짬뽕에 캔참치 작은거 싹다투하 그맛도 못참지...
애들끼리도 잘해 먹겠네요^^
대박 먹고싶어서 지금 슈퍼가는중이요😊
와아~❤ 먹고시퍼여😢
와 진짜 맛있겠다...고정좀여(?)
우와 맛있겠네요❤
오오 애들 하원하고 간식으로 좋네요😊감사합니다
원스톱으로 밥솥에서 주무르고 보온시키고 끓이고 식히는 과정까지 다 끝낼 수 있겠어요😊 식혜를 워낙 좋아하는지라 영상 보면서도 침이 꼴깍 넘어가네요^^
제가 좋아하는 미역줄기 맛있겠습니다
와 시원하니 맛있겠어요 저도 도전해보겠습니다
쫀득해보이고 맛있어보인다! 저도 한번 도전해봐야겠어요
상상해보지 못한맛? 순두부찌개는 좋아하는데 요거 한번 해보야겠네요~^^
좋아요 ~~8 보기만해도 군침돌만큼 맛있어 보이네요 ~^^
추억의 반찬이네요 간단하면서도 맛있어보이네요 새해 복많이 받으세요 ~^^
Looks very spicy and yummy!
크 맛있겠다:)
I hope the channel develops more, waiting for the next video 👍