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CoffeeIZUMI CH
Japan
Приєднався 2 тра 2019
喫茶 いずみ
自家焙煎コーヒー ハンドドリップ
自家焙煎コーヒー ハンドドリップ
Відео
コーヒーの手網焙煎の説明動画 要点を説明してます。喫茶いずみの焙煎手法です。
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手網焙煎の要点を説明する動画。こちらを見たうえで、もっと知りたい方は説明があまりないノーカット版で研究してみてください。
喫茶いずみイベント動画 コーヒー抽出とピアノのコラボレーション
Переглядів 1,2 тис.3 роки тому
ピアノとコーヒーのイベントの様子です ショパンの雨だれエチュードとネルドリップの抽出を演奏に合わせて行いました 2021 7.19 @ピアノサロン楽 コーヒーの味に破綻を起こさぬ範囲で音楽に合わせて抽出した、一つの余興の風景です
喫茶 いずみ イメージ動画
Переглядів 3 тис.3 роки тому
当店はネル（布）で抽出したぬるめのコーヒーでまったりとしているのが特徴です。 （2021 年7月イメージ動画の色の補正を行いました。）
ペーパードリップ レギュラー(120cc)抽出
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当店はネル（布）で抽出したぬるめのコーヒーでまったりとしているのが特徴です。 ペーパードリップではこのように抽出しています。
「豆との対話」4:50
音の比較 9:13 1ハゼ 20:22 2ハゼ 豆の音 0:49 焙煎はじめ 5:47 5分後 10:13 10分後 15:03 15分後 19:15 焙煎終了間際
こんにちは。 カップとソーサーをどこで手に入れたのか気になりますか？ あなたのコーヒービデオを楽しんでいます。
なんかイケナイことしてるみたいな雰囲気
美味しそう！ いつかお店で飲んでみたいです。 この挽き目はどの位になるでしょうか？ (コマンダンテを使っています。) 家で頑張って真似したいです。
泰三さんのチャンネルからやってきました。 バナーの写真、クセ強すぎて面白いです😂 近日船橋に覗かせてもらいに行きます。
俺は46メソッドというコーヒーメーカーとなんら変わらない淹れ方より、昔ながらのこういう淹れ方のほうが美味いと思ってる。 ということで勝手に参考にさせてもらいます！
でもね、固定概念を捨てられないような頭が固い奴には美味い珈琲入れられないよ？ 珈琲に限らず美味くする方法は理屈だからね。
ペーパーは点滴で入れた方が絶対美味しいコーヒーになる。普通のお店では客が回転しなくなるから、やらないのかもな
私もこんな風に、コーヒー道を歩みたい
本物のコ-ヒ-お飲みたくなった
飲んでみたいです
丁寧に入れた贅沢な珈琲。 店の名前も純喫茶感が良いです！一度行ってみたい☕
うまそうですね。また店に行かせて戴きます。ネルの寸法や作り方、ポットの口の工作など、よかったら公開して下さい。