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이따구로영상올릴라면올리지마세요.음식하는데 음악은왜이리크게해놓고 음식하고어울리지도않는구만.싫어요누르고 채널안뜨게할께요.스트레스확받네요

오 드디어 찾았네요. 남편이 중국갔다가 식당서 저 나물을 너무 잘먹으니 몇봉 선물로 받아왔는데 죄다 중국말로 써있고 하니 뭔줄 알아야 해먹죠 ㅠㅠ 어쩐지 대나무 그림이 있더라. 중국 고사리인줄 알았어요. 독성있을까봐 함부로 먹지도 못하고. 마른나물에 어떤데는 허옇던데 곰팡이 같기도 해서요. 영상을 보니 원래 그런가봐요. 영상 올려주셔서 감사해요~~^^

안녕하세요~ 너무 잘 보고 있습니다! 혹시 깻잎 씨앗 어디서 구하셨는지 알수 있을까요ㅠㅠ??

안녕하세요! 집에 한국서 가져온 마른깻잎이 있었는데 몇년째 요리해볼 엄두가 나질 않았어요. 여사님 덕분에 집에서 맛있게 만들어 먹어보겠습니다. 감사드려요^^

좋은 정보 고맙습니다 이명과어지럼증이 있는데 꼭 먹어보겠습니다

저 캐나다 사는데 여기 중국인이 워낙 많아서 내장 종류 다양하고 싸게 팔거든요. 그래서 가끔 간 사다가 삶아먹었는데 그닥.... 맛이 없는거에요. 그러다가 올해 초 한국 원주 중앙시장? 인가 거기 지하에 있는 순대집에서 간을 먹었는데 세상에..... 진짜 너무 너무 맛있는거에요. 비법이 된장일까요? 어떤 유투버 분은 다시다 넣으라던데. 진짜 궁금해요.

애벌삶기는 일반솥에서 5분 정도만 끓이면 불순물 제거 돼요 뻬가 쉽게 발라질 정도로 삶으면 영양성분 까지 제거하고 먹잖아요 애벌삶기는 월계수잎과 커피 정도만 넣어도 돼요

진간장2매실청2참기름한스푼반 깨 고춧가루

몇년전 하버에서 청각을 / 봤었는데 어디에 쓰는지 몰라서 그냥 ..😅

시드니에서 구기자 살데가 있나요?

좋은 아이디어 흙에 물을 흥건히 주면 되나요?

와 ~ 패션 푸릇은 다년생 인가요?

혹시 어떤 호박으로 심으셨나요?

좋은 정보가 있어서 알려 드립니다 말린 죽순을 압력 밥솥에 삶지 않고 가장 쉽게 하는 것을 알립니다 전기 보온 밥솥에 취사 누르지 말고 보온 그대로 물을 부어서 2시간 내지 13시간 정도 그대로 두면은 아주 맛있는 죽순이 완성됩니다

뽁다가끝

정육점 운영하는데요 소간 아니고 돼지간 이네요 소간은 크기도 더크고 막 제거하면 물컹물컹해서 저렇게 씻으면 다 뭉게져요 ㅎㅎ 맛도 틀려요 ㅎ

감사합니다

소갈비찜 어떻게 만드는지 궁금하네요~~ 저런 고기는 어디서 살 수 있나요~?

구기자 효능 좋더라구요 나도 사다 끓여서 먹어야겠어요👍👍👍💛💛💛💛💛💛

소간고ㅏ 돼지간은 식감이 완전 달라요 맛도 다르고요

진짜 알고 하시는게 맞는지;;

네 오늘 해보겠습니다.

wow , 저 어렷을때 먹어 본 기억이 잇는데 , 비릿내 안나는 탕이라니 ~~ 추억의 맛으로 한번더 먹어보고 싶네요 ~~ 쇼츠로 만드시면 많은 분들 이 더 보실수 잇지 않을까요 ?

돼지간 이구만, 유튜브에 흔한 현상.

까만곰팡이만조금떼어내고 그냥치대서 잘보관하면 잘숙성되연 맛있는된장이되는데 왜버려요

정말 잘 뜬 메주네요 버릴게 별로 없는데 버리고 계시네요 ㅠ

에고 아깝게~~

멀쩡한 좋은 곰팡이 를 다 버리고 있네요ㅠ

검은색 곰팡이만 조금 떼어내면 되는데요 나머지는 다 섞어 발효시키면 맛있는 된장이 된답니다 너무 많이 버리네요. 아깝게~~ㅠ

까만 곰팡이만 걷으시고 나머지는 좋은균이라는데...유툽서 많이 찾아서 공부합니다~~^^

카키색은 좋은거에요.노란 황국균이 시간이 지나면 카키색이 되는데 유익한 곰팡이입니다

두 자매님 된장 담그는 모습. 오소도손 보기좋네요 부러워서 댓글 남기고 갑니다

먹어봤거든 요먹어도된니다

포자날리는 곰팡이는 안좋은 곰팡이 입니다 흰 곰팡이 노랑곰팡이 촛콜릿 곰팡이는 좋다고 알고있습니다 안버려도 될 곰팡이도 버리시는것 같아보이네요

저도 된장가를때 파란곰팡이가. 있었어요 파란 연기 같은게 났어요. 찝찝해서 떼내고어깨서 통에 넣어났는데 버릴까 어쩔까 싶어 고민중에 있습니다 해마다 된장 담아 먹는데 올해가 이런 곰팡이는 처음입니다 새로 알메주 사서 간장 안빼고된장 담아볼까싶기도 하고 너무늦어서 실패하까. 싶기도하고 속상 하기만합니다

이년이상 묵히는과정에서 괸찬타고 하던되요 저도전통장에 관심이 있어 유투브많이 보았어요 된장뜰때 검은것은 골라버리라고 하던데요 간장속에있을때는검은곰팡이가없어지더라구요 그래서 저는 간장을백일이 지난후에뜨니까 검은곰팡이가 없더라구요

잘못하면 익어가면서 신맛이 난담니다

떼어 버리세요 메주가 잘뜨지않은것이람니다 노랗게 진이 나와야 잘뜨고 장을 가르기하면 바로 담아도 구수하고 감칠맛이 난담니다 일단 떼어 내시구 메주가루와 고추씨가루를 조금 넣어서 버무려 놓으셔요

아까우니 버리지마시고 따로 담아 두셨다가 맛들면 1년후에 드셔보셔요 맛날겁니다

좋은 균일수있어요 진짜안좋은건 검은곰 팡이인거 같아요 따로 담아 둬보세요

된장 곰팡이 있어도 마지막 된장은 맛있게보이네요

솜씨가 좋은가보내요 보기에는 맛나보이네요

깻잎 말린것 요리는 첨 봅니다 올해는 깻잎 말려봐야 겠어요 좋은정보 감사드려요

예수천당 ㅡ기독인

구기자를 살살 볶아서 꿀에 절여 6개월쯤지나서 조금씩 그냥 먹으면 먹기좋고 너무 좋아요 구기자는 찬성질 꿀은 더운성질 전에 유트브 보니까 그렇게 해서 한번 해봤더니 몸도 엄층 가볍고 좋은걸 느끼 겠더라고요 그래서 또 한병 더만들어 놓으려고 구기자 사왔네요 내가 몸이 찬 편이라서 좋은것 같아요 쫄깃쫄깃 먹기도 좋고요

먹고싶어요❤

연어스시 정말 푸짐해 보이네요 맛있겠네여

저는 참기름 고운소금 에 그냥 생으로 찍어먹어요.

섬진강 메기매운탕 미나리 많이 줘서 정말 좋아요 집에서 멀지 않아 자주 가거든요

날개가 제일 맛있는데. 요리솜씨가. 너무좋아. 더욱 맛있게 보여. 먹고싶어요~~^~^♡