Да, это очень вкусное блюдо мынкарика. Я готовила часто в молодости. Потом как то перестала. Только я готовила из домашней курицы и тушилв все вместе+ морковь. Спасибо, что напомнили.
Спасибо ,милая девочка,за добрые рецепты. ,а злопыхателям ,которые сидят на диване и обсуждают ваши сковородки пусть будет стыдно за свою желчь, Хозяйка от всего сердца ,по доброму впустила вас в свою кухню а вам и сковорода не та и таоелки маленькие ,да заткните свой рот ,Сковородка отличная ,главное что она устраивает хозяйку,а может это бабушкина память ,тем более молодец ,что готовит именно на ней,нет сковороду менять не надо,только в ней,Удачи вам и благодарных зрителей,мое детство осталось в Молдове,привет из Крыма
У меня сковорода уже лет десять!Вид не ахти,но ни разу меня́ не подвела 😊. Блюдо простое и вкусное,не знала что это молдавская кухня😮.Я из Прибалтики готовлю такое всю мою жизнь!У меня семья очень любит когда все тоже самое ,только с жареной рыбой.Вкусно и в горячем и холодном виде.😊
Вспомнила мамину самую любимую еду , ,мынкэрикэ, или ещё ,,ихнелуцэ,, , некоторые молдоване так называют это блюдо, её можно кушать с хлебом или с мамалыгой кто как хочет... сытная и легкая еда....
Наталья, спасибо огромное за рецепт. Моя бабушка так готовила, было очень вкусно. Вкус с детства!Обязательно приготовлю. Снимайте ещё национальные молдавские рецепты!
Спасибо огромное за Ваш Труд, интересный рецепт и огромное желание приготовить многое по Вашим рецептам! Удачи Вам и бесконечного счастья Вашей Семье!🕊🇸🇪
Наталья, спасибо за рецепт! Мои бабушка и тети именно так готовили. Нам внукам собирали именно ножки(ляшечки) от нескольких курей, чтобы всем хватило и чтоб мы за каникулы отъелись.
Сделайте,пожалуйста,,placinta rece cu mere,halva si nuci,,. Также старинный десерт. Подавались такие плацинды на свадьбах и на всех праздниках . Ждём с нетерпением. Всех благ вам!
Спасибо ,деточка, замечательный рецепт. Вкуснятина. Да и не сложно. Дожила до восьмидесяти и так и не научилась любить вареную морковь. Сырую люблю а вареная вызывает стойкое отвращение. С самого детства. Бог в помощь, дорогая.
@@Sitno-Vkusno-1317 А моя бабушка готовила немного по другому. Ну думаю что сколько хозяюшек, столько, и вариантов приготовления. Но как бы ни было приготовлено, всё равно это очень вкусно.
На сельской свадьбе довелось попробовать мынкэрику. Я была в восторге! Однако по внешнему виду она отличалась от вашей, выглядела как заливное, томатно-яркое, и не расползалась, было как желе. Внутри были очень мелкие кусочки курицы, морковь, лук. И потрясающе кисло-сладкий вкус! 🤗
А где же вы жили в Молдове?Это действительно молдавское оточення вкусное блюдо и на праздники в семьях всегда это блюдо на столе!(на севере Молдовы еще добавляют морковь к луку)
В молдавских семьях всегда готовили. Я у соседей ела, только они все мясо сначала с костей снимали. На праздники готовили. Эх, ностальгия. А к мынкарике гречневая каша на гарнир.
Так что совсем не тушишь в луке? Это как понять отдельноваришь а потом ложишь отварную в лук? Что то непонятно и первую воду надо сливать чтобы знала вообще непонятное блюдо здес родилась такого не видела
Алё, девушка, прежде чем давать рецепт поинтересуйтесь что в него входит. Испокон веков это блюдо делалось с луком и МОРКОВЬЮ! И готовилось не из магазинных окорочков, а из домашней курицы целой. Изучите сначала рецепт , а потом показывайте.
Добрый вечер. Уважаемая,если вы говорите что вам рецепт достался от мамы.а маме от бабушек,то и делайте как бабушки,курица должна быть курицей,а масло растительное должно быть растительным,и посуда и тд,ИТР.
Доброго времени! Благодарю вас за комментарии и за внимание к моему каналу! Я сохранию старые рецепты и воспроизвожу их согласно современным условиям. Вкус блюда получается - восхитительным... В старину готовили в печах, мы готовим эти рецепты в современных духовках... Хорошо, что у нас есть возможность и желание сохранять старые рецепты, передавать их и наслаждаться их приготовлением и вкусом!
дуте н пу..э мэй сержиу.. Правильно пишется мынкэрикэ..Происходит от молдавского слова " мынкаре " - переводится еда. Есть ещё слово "густэрикэ" типа закуска.
Прикол в том , что в Молдове отродясь никогда не было деревень !! Но вам каким то чудом удалось : - родится и вырости в ДЕРЕВНЕ МОЛДАВСКОЙ . Название - щюлама используют гагаузы .
Да, это очень вкусное блюдо мынкарика. Я готовила часто в молодости. Потом как то перестала. Только я готовила из домашней курицы и тушилв все вместе+ морковь. Спасибо, что напомнили.
Спасибо за простой и вкусный, красивый рецепт!!!!❤
Mincarica никогда не варили а тишили + морсовка обязательно , привет с Молдавии !!
Спасибо ,милая девочка,за добрые рецепты. ,а злопыхателям ,которые сидят на диване и обсуждают ваши сковородки пусть будет стыдно за свою желчь, Хозяйка от всего сердца ,по доброму впустила вас в свою кухню а вам и сковорода не та и таоелки маленькие ,да заткните свой рот ,Сковородка отличная ,главное что она устраивает хозяйку,а может это бабушкина память ,тем более молодец ,что готовит именно на ней,нет сковороду менять не надо,только в ней,Удачи вам и благодарных зрителей,мое детство осталось в Молдове,привет из Крыма
У меня сковорода уже лет десять!Вид не ахти,но ни разу меня́ не подвела 😊. Блюдо простое и вкусное,не знала что это молдавская кухня😮.Я из Прибалтики готовлю такое всю мою жизнь!У меня семья очень любит когда все тоже самое ,только с жареной рыбой.Вкусно и в горячем и холодном виде.😊
Спасибо Вам большое за добрые слова!
Добрый вечер... У меня такая сковородка40 лет. Очень нравится. Не обращаите внимание.удачи вам.❤@@Sitno-Vkusno-1317
Вы большая молодец!!! Пусть Бог вас обильно благословит ❤❤❤
какая красотка,да ещё и готовит,🙃🥰
Очень уважаю молдован,а их кухня самая лучшая и,когда начинают катить бочки на молдован,так и хочется сказать'"Посмотри на себя в зеркало *.
Молдавская кухня - одна из вкуснейших в мире. И самая неоцененная. Жаль.
Я так и рыбу готовлю. Ее только обжариваю. И заливаю соусом. Очень вкусно!
Вспомнила мамину самую любимую еду , ,мынкэрикэ, или ещё ,,ихнелуцэ,, , некоторые молдоване так называют это блюдо, её можно кушать с хлебом или с мамалыгой кто как хочет... сытная и легкая еда....
что за ихнелуцэ???
я тоже молдованка но о такой еде не слышала😒
Очень долго ждала именно этот рецепт! Спасибо огромное
Наталья, спасибо огромное за рецепт. Моя бабушка так готовила, было очень вкусно. Вкус с детства!Обязательно приготовлю. Снимайте ещё национальные молдавские рецепты!
От всего сердца, на здоровье Вам! Молдавские рецепты ещё будут!
Спасибо огромное за Ваш Труд, интересный рецепт и огромное желание приготовить многое по Вашим рецептам! Удачи Вам и бесконечного счастья Вашей Семье!🕊🇸🇪
Благодарю за тёплые слова!
Наталья, спасибо за рецепт! Мои бабушка и тети именно так готовили. Нам внукам собирали именно ножки(ляшечки) от нескольких курей, чтобы всем хватило и чтоб мы за каникулы отъелись.
Сделайте,пожалуйста,,placinta rece cu mere,halva si nuci,,.
Также старинный десерт.
Подавались такие плацинды на свадьбах и на всех праздниках .
Ждём с нетерпением.
Всех благ вам!
Это блюдо готовят на севере Молдовы и это очень вкусно
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо вам большое ❤
У нас это готовится с морковью
И ещё малигуцу и чесночек
Очень выглядит вкусно но я с морковкой готовлю
Я тоже люблю это блюдо но с морковкой
Спасибо ,деточка, замечательный рецепт. Вкуснятина. Да и не сложно. Дожила до восьмидесяти и так и не научилась любить вареную морковь. Сырую люблю а вареная вызывает стойкое отвращение. С самого детства. Бог в помощь, дорогая.
РС привет из Техаса.
сам с молдавии но такого не слышал названия кино
Очень старинный рецепт, достался мне от папиной тётки, которая готовила и накрывала столы на молдавских свадьбах.
@@Sitno-Vkusno-1317 А моя бабушка готовила немного по другому. Ну думаю что сколько хозяюшек, столько, и вариантов приготовления. Но как бы ни было приготовлено, всё равно это очень вкусно.
На сельской свадьбе довелось попробовать мынкэрику. Я была в восторге! Однако по внешнему виду она отличалась от вашей, выглядела как заливное, томатно-яркое, и не расползалась, было как желе. Внутри были очень мелкие кусочки курицы, морковь, лук. И потрясающе кисло-сладкий вкус! 🤗
Вы из какого района Молдавии??? Может у вас и не готовят ?
Спасибо за рецепт да какая разница домашняя магазинная быстрее готовится домашняя только на бульон наваристый и домашняя лапша и будет молдавская зама
Жила в Молдове 34 года и ни когда не сказала бы , что это молдавская кухня
МОЛДАВСКАЯ.
А где же вы жили в Молдове?Это действительно молдавское оточення вкусное блюдо и на праздники в семьях всегда это блюдо на столе!(на севере Молдовы еще добавляют морковь к луку)
В молдавских семьях всегда готовили. Я у соседей ела, только они все мясо сначала с костей снимали. На праздники готовили. Эх, ностальгия. А к мынкарике гречневая каша на гарнир.
Надо будет попробовать. Слава интернету.
❤
❤❤❤
Очень вкусно.А в холодном виде вообще язык проглотишь
Вообще то курицу не варят, а именно тушат с луком, морковью и томатной пастой...
Спасибо научила что лук надо чистить и морковь мыть 😊
зря смеетесь, недавно увидела, что один из самых распространенных вопросов в Гугле "Как сварить яйца?". Так что все бывает в жизни.
Mihail Gydkov!!! Ny tu i zhopa!!!!! Svyat, svyat, svyat!!!! Sohrani i pomiluy, !!!!
Курицу сначала надо пошмалить от волос.
Так что совсем не тушишь в луке? Это как понять отдельноваришь а потом ложишь отварную в лук? Что то непонятно и первую воду надо сливать чтобы знала вообще непонятное блюдо здес родилась такого не видела
"Лук нужно очистить от шелухи" (с) Вы шутите???
Алё, девушка, прежде чем давать рецепт поинтересуйтесь что в него входит. Испокон веков это блюдо делалось с луком и МОРКОВЬЮ! И готовилось не из магазинных окорочков, а из домашней курицы целой. Изучите сначала рецепт , а потом показывайте.
Бравво ти прав
Уважаемие повара и рецептичи кухни .Не трогайте молдавскую кухню ( вопрос зраколишкам . КУ ЧЕ СЕ СПАЛЄ ПУЮ ? ГЄИНА КУКОШУ КУРКАНУ ДУПЄ ЧЕ опєриць
Безтолковим меня не безпокоить СЄ ФИЦЬ СЄНЄТОШЬ
Не ем курицу томатной пастой. Слишкомнежное мясо
Миленькая, лук можно было очистить и порезать заранее
Ой..да ладно вам
Добрый вечер. Уважаемая,если вы говорите что вам рецепт достался от мамы.а маме от бабушек,то и делайте как бабушки,курица должна быть курицей,а масло растительное должно быть растительным,и посуда и тд,ИТР.
Доброго времени! Благодарю вас за комментарии и за внимание к моему каналу!
Я сохранию старые рецепты и воспроизвожу их согласно современным условиям. Вкус блюда получается - восхитительным...
В старину готовили в печах, мы готовим эти рецепты в современных духовках... Хорошо, что у нас есть возможность и желание сохранять старые рецепты, передавать их и наслаждаться их приготовлением и вкусом!
@@Sitno-Vkusno-1317 Красиво ответила👍👍👍😘
неужели нет тарелок диааметром побольше ???? Некрасиво же
Сковорода такая грязная , замызганая кашмар.
кОшмар
Это ты ещё не видела мои сковородки, они уменя тоже ещё советские, тогда бы для тебя точно был кАшмАр.
Самые лучшие Советские сковородки !
Убрала подальше все таллер и прочее модное д...
Готовлю на мамочкиных и бабулиных !
И Вам советую !
Не кушать, а ЕСТЬ!!!
Маркулешты Флорештского района... Ничего молдавского в этом рецепте нет!
Есть "щюлама" а такое название "мынкэрика" я первый раз слышу я родился и вырос Молдавской деревни, кино а не молдавский рецепт
дуте н пу..э мэй сержиу.. Правильно пишется мынкэрикэ..Происходит от молдавского слова " мынкаре " - переводится еда. Есть ещё слово "густэрикэ" типа закуска.
Не " щюлама" а CIULAMA или по русски- ЧЮЛАМА.
пишите ПРАВИЛЬНО.
@@haternr.1808 Corect spus 👍
@@security8683 Bravo! Tare deștept mai ești... singur sigur nu mai dadeam de capăt cu denumirea acestei " Măncări" )))
Прикол в том , что в Молдове отродясь никогда не было деревень !! Но вам каким то чудом удалось : - родится и вырости в ДЕРЕВНЕ МОЛДАВСКОЙ . Название - щюлама используют гагаузы .